2026新教科版小学科学三年级上册 第二单元 《水》知识点梳理(核心版)

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⚙️第二单元水

──核心知识点系统梳理 ──

【第1课】 水到哪里去了

▸ 水是地球上最常见的物质之一，水有三种状态：液态、固态、气态。

▸ 蒸发是水由液态变成气态的现象。

▸ 水蒸发的特点：

· 在任何温度下都能蒸发

· 蒸发时要吸收热量

· 蒸发是缓慢的、看不见的

▸ 影响水蒸发快慢的因素：

· 温度——温度越高，蒸发越快

· 表面积——表面积越大，蒸发越快

· 空气流动——空气流动越快，蒸发越快

▸ 生活中的蒸发现象：

· 湿衣服晾干了

· 地上的水变干了

· 出汗后感觉凉快

▸ 水蒸气是无色、无味、透明的气体，我们看不见。

【第2课】 水珠从哪里来

▸ 凝结是水蒸气由气态变成液态的现象。

▸ 凝结的条件：水蒸气遇冷。

▸ 生活中的凝结现象：

· 夏天，冰棒周围冒"白气"

· 冬天，窗户玻璃上出现小水珠

· 从冰箱里拿出的饮料瓶外壁出现小水珠

· 烧水时，壶嘴冒出"白气"

▸ "白气"不是水蒸气，而是水蒸气遇冷凝结成的小水滴。

▸ 凝结与蒸发是相反的过程：

· 蒸发——液态→气态，吸热

· 凝结——气态→液态，放热

▸ 实验：把冰块放入干燥的玻璃杯，观察杯外壁出现小水珠，说明空气中的水蒸气遇冷凝结。

【第3课】 水沸腾了

▸ 沸腾是水受热到一定温度时发生的剧烈的汽化现象。

▸ 在标准大气压下，水的沸点是100℃。

▸ 水沸腾时的现象：

· 水中产生大量气泡，气泡上升、变大

· 水面翻滚

· 产生大量水蒸气

· 水沸腾时温度保持不变

▸ 水沸腾实验的器材：酒精灯、三脚架、石棉网、烧杯、温度计、水。

▸ 酒精灯的使用方法：

· 用火柴点燃酒精灯，不能用燃着的酒精灯对火

· 用外焰加热（外焰温度最高）

· 熄灭时用灯帽盖灭，不能用嘴吹

▸ 水沸腾过程中要持续吸热，但温度保持不变。

【第4课】 水结冰了

▸ 凝固是水由液态变成固态的现象。

▸ 在标准大气压下，水的凝固点是0℃。

▸ 水结冰时的现象：

· 水的温度降到0℃时开始结冰

· 结冰过程中温度保持0℃不变

· 水结冰后体积变大

▸ 冰是固态的水，有固定的形状和体积。

▸ 水结冰实验：

· 在试管里加入一些水，插入温度计

· 把试管放入装有碎冰和盐的烧杯中

· 观察温度变化和水结冰的过程

▸ 加盐可以制造更低的温度，使水更快结冰。

▸ 凝固与熔化是相反的过程：

· 凝固——液态→固态，放热

· 熔化——固态→液态，吸热

【第5课】 冰熔化了

▸ 熔化是冰由固态变成液态的现象。

▸ 在标准大气压下，冰的熔点是0℃。

▸ 冰熔化时的现象：

· 冰的温度升到0℃时开始熔化

· 熔化过程中温度保持0℃不变

· 冰逐渐变成水

· 完全熔化后温度继续上升

▸ 冰熔化实验：

· 取一些冰放入烧杯，插入温度计

· 观察温度变化和冰熔化的过程

· 记录温度和状态变化

▸ 加快冰熔化的方法：

· 加热（用酒精灯、热水等）

· 把冰敲碎（增大受热面积）

· 放在温度高的地方

▸ 冰熔化时要吸收热量，但温度保持不变。

【第6课】 水能溶解多少物质

▸ 溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法分离出来。

▸ 能溶解在水中的物质叫可溶物，如食盐、糖、小苏打、味精等。

▸ 不能溶解在水中的物质叫不溶物，如沙子、面粉、食用油等。

▸ 水能溶解一些物质，但溶解的量是有限的。

▸ 实验：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。

· 在两个相同的杯子里加入同样多的水

· 分别加入一份食盐和一份小苏打，搅拌

· 溶解后再加入下一份，直到不能溶解

· 比较谁溶解的份数多

▸ 实验结论：食盐在水中的溶解能力比小苏打强。

▸ 不同物质在水中的溶解能力是不同的。

▸ 溶解能力是指在一定温度下，100毫升水中最多能溶解多少克物质。

【第7课】 加快溶解

▸ 加快物质在水中溶解的方法有：

· 搅拌——搅拌可以加快溶解

· 加热——用热水可以加快溶解

· 切碎——把物质研碎可以加快溶解

▸ 实验：探究搅拌是否能加快溶解。

· 在两个相同的杯子里加入同样多、同样温度的水

· 同时放入同样多的食盐

· 一杯搅拌，一杯不搅拌

· 观察哪杯溶解得快

▸ 实验结论：搅拌能加快溶解。

▸ 对比实验要注意：只改变一个条件，其他条件都相同。

▸ 生活中加快溶解的例子：

· 冲咖啡时搅拌

· 用热水冲糖水

· 把冰糖研碎再溶解

【第8课】 用水分离

▸ 分离是把混合物中的各种物质分开的方法。

▸ 过滤可以分离水中不溶解的物质。

▸ 过滤实验器材：铁架台、漏斗、滤纸、烧杯、玻璃棒。

▸ 过滤的注意事项（一贴二低三靠）：

· 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁

· 二低：滤纸边缘低于漏斗边缘，液面低于滤纸边缘

· 三靠：烧杯口靠玻璃棒，玻璃棒靠三层滤纸处，漏斗下端靠烧杯内壁

▸ 蒸发可以分离水中溶解的物质。

▸ 蒸发实验：把盐水倒入蒸发皿，用酒精灯加热，水蒸发后留下食盐。

▸ 分离混合物的方法：

· 过滤——分离不溶解的物质（如沙子和水）

· 蒸发——分离溶解的物质（如食盐和水）

· 筛子——分离大小不同的颗粒

· 磁铁——分离铁制品和其他物品

📝【第二单元小结】

✓ 水有液态、固态、气态三种状态，可以相互转化。

✓ 蒸发（液态→气态，吸热）、凝结（气态→液态，放热）。

✓ 沸腾是剧烈的汽化现象，标准大气压下沸点100℃。

✓ 凝固（液态→固态，放热）、熔化（固态→液态，吸热），标准大气压下熔点/凝固点0℃。

✓ 水能溶解一些物质，不同物质溶解能力不同，溶解量有限。

✓ 加快溶解的方法：搅拌、加热、切碎。

✓ 过滤分离不溶物，蒸发分离溶解物。

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