高中生物细胞结构基础 速查

▸ 细胞学说由施莱登和施旺创立，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性；▸ 要点：一切动植物都由细胞发育而来；细胞是相对独立的单位；新细胞可从老细胞中产生；▸ 显微结构：光学显微镜下能观察到的结构；▸ 亚显微结构：光学显微镜下分辨不清的微细结构，要靠电子显微镜。

🔹 核心对比

✅ 本质区别：有无以核膜为界限的细胞核。

🔹 常考生物归类

▸ 原核生物：蓝细菌（发菜、念珠藻、蓝球藻、颤藻）、细菌、放线菌、支原体、衣原体；▸ 真核生物：酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、变形虫、草履虫、疟原虫；▸ 蓝细菌含藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，是自养生物——但没有叶绿体！▸ 绝大多数细菌营腐生或寄生生活，是异养生物；▸ 原核生物的遗传不符合孟德尔遗传规律；真核生物有性生殖中核基因的遗传符合。

⚠️ 易错提醒能进行有氧呼吸≠有线粒体（硝化细菌、大肠杆菌等好氧细菌没有线粒体）；能进行光合作用≠有叶绿体（蓝细菌没有叶绿体）。

🔹 成分与结构

▸ 主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类；磷脂双分子层构成基本骨架；▸ 功能越复杂的膜，蛋白质的种类和数量越多；▸ 流动镶嵌模型：蛋白质镶在表面、部分嵌入或贯穿磷脂双分子层；▸ 糖被：细胞膜外表面的糖蛋白，与细胞表面的识别密切相关；消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用；还有糖脂；▸ 癌变细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等。

🔹 三大功能与制备

▸ 将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流；▸ 制备细胞膜：哺乳动物成熟红细胞（无核膜和细胞器膜），细胞涨破后用差速离心法分离（分离各种细胞器也用差速离心法）；▸ 鉴别死活细胞：染色排除法——台盼蓝能把死细胞染蓝，活细胞不着色。

🔹 物质进出细胞的四种方式

必背：细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是选择透过性——题目问哪个答哪个。

🔹 双膜·单膜·无膜，一张表记牢

🔹 分细胞器过一遍

▸ 线粒体：有氧呼吸的主要场所，"动力车间"；内膜突起形成嵴；含少量 DNA 和 RNA；健那绿染液是专一性染线粒体的活体染色剂；▸ 叶绿体：含叶绿素和类胡萝卜素，少量 DNA 和 RNA；分布在叶肉细胞等部位；真核细胞内光合作用的唯一场所；▸ 内质网：蛋白质合成加工、脂质合成的"车间"，增大膜面积；▸ 高尔基体：蛋白质加工、分类、包装的"车间"及"发送站"；植物细胞中与细胞壁形成有关，动物细胞中与分泌物形成有关；▸ 核糖体："生产蛋白质的机器"；有的附着在内质网上（主要合成分泌蛋白），有的游离在细胞质中（主要合成胞内蛋白）；▸ 溶酶体：单层膜，"消化车间"，内含多种水解酶；▸ 液泡：内有细胞液，含花青素等色素——细胞液酸性偏红、碱性偏蓝；维持细胞形态、调节渗透吸水；▸ 中心体：两个中心粒垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与有丝分裂有关。

🔹 分泌蛋白与相关细胞器

▸ 与胰岛素（分泌蛋白）合成、运输、分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体；▸ 分泌过程膜面积变化：内质网膜减少、细胞膜增多、高尔基体膜基本不变；▸ 生物膜中，内质网膜与高尔基体膜的成分最接近，可通过囊泡相互转化。

🔹 高频归类句（判断题常客）

▸ 含 DNA 的细胞器：叶绿体、线粒体（它们的 DNA 不与蛋白质结合成染色体）；▸ 含 RNA 的细胞结构：叶绿体、线粒体、核糖体；▸ 与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体；▸ 与碱基互补配对有关的细胞器：核糖体、叶绿体、线粒体；▸ 能产生水的细胞器：线粒体、核糖体，还有叶绿体和高尔基体；▸ 与多糖合成直接相关：叶绿体（淀粉）、高尔基体（纤维素）；▸ 观察细胞质流动和叶绿体选黑藻；菠菜叶只有保卫细胞含叶绿体，表皮细胞没有。

▸ 功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；▸ 核膜：双层膜，与内质网膜相连；核孔：大分子物质进出细胞核的通道；▸ 核仁：分裂前期消失、末期重现，与某种 RNA 的合成及核糖体的形成有关；▸ 染色质：易被碱性染料染成深色，主要由 DNA 和蛋白质构成；染色质和染色体是同种物质在不同时期的两种形态；▸ 模型形式：物理模型、概念模型、数学模型等。

▸ 植物细胞壁：主要成分纤维素和果胶，作用是支持和保护，性质是全透性；用纤维素酶和果胶酶可去除；▸ 细菌细胞壁：主要成分是肽聚糖；▸ 生物膜系统＝细胞器膜＋细胞膜＋核膜；在物质运输、能量转换、信息传递中起决定性作用；▸ 各生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系；▸ 原核生物没有生物膜系统，但有细胞膜。

🔹 动植物细胞差异速记

植物有细胞壁、叶绿体，成熟植物细胞有大液泡，动物都没有；中心体存在于动物细胞和低等植物细胞，高等植物没有。

⚠️ 易错提醒  ① 结构特点（流动性）≠ 功能特性（选择透过性）；② 葡萄糖进红细胞是协助扩散，进小肠上皮细胞才是主动运输；③ 液泡里的色素（花青素）和叶绿体里的光合色素成分、功能都不同；④ 核膜、细胞膜不是细胞器，别数进"细胞器"里。