食品三个教研室召开教学大纲修订工作说明会

8月27日上午，食品、食品安全和食品营养三个教研室在综合实验楼307教室，共同组织召开了教学大纲修订工作说明会，老师们围绕新一轮教学大纲修订的具体要求、关键环节与时间节点展开系统梳理与深入交流。

教学大纲是课程教学运行的“总施工图”，也是保障人才培养质量的基本依据。根据学校关于新一轮培养方案与教学大纲修订工作的整体部署，食品三个教研室将此次修订作为本学期教研重点。会上详细介绍了本次大纲修订的背景与总体要求，强调修订工作要坚持立德树人导向，紧扣专业人才培养目标，突出课程对毕业要求指标的支撑度，真正做到“课纲相契、教考衔接”。

接着，会议聚焦修订细节逐条展开，针对老师们在实际操作中可能存在的模糊点，说明会逐一作了明确与示例。在交流环节，老师们结合各自所授课程踊跃发言、提出疑问，现场讨论热烈。教研室对共性问题现场回应、个性问题记录在案，后续，教研室将通过集中研磨、交叉互审等方式，持续打磨大纲质量，确保按时保质完成修订任务。

一次说明会，既是一次工作部署，也是一场集体教研。食品三个教研室将以此次大纲修订为契机，把“以学生为中心、以产出为导向”的理念落到每一门课程、每一个教学环节，持续推动课程内涵建设与教学改革走深走实，切实提升食品类专业人才培养质量。

编辑|刘佳欣

初审|潘路路

复审|贾路路

终审|孙华迪