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1.5蛋白质的相关计算

设 构成蛋白质的氨基酸个数m，

构成蛋白质的肽链条数为n，

构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为a，

蛋白质中的肽键个数为x，

蛋白质的相对分子质量为y，

控制蛋白质的基因的最少碱基对数为r，

则 肽键数＝脱去的水分子数，为 ……………………………………①

蛋白质的相对分子质量 …………………………………………②

或者 …………………………………………③

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