主食 Staple Food

• rice 米饭
• steamed rice 白米饭
• fried rice 炒饭
• congee /porridge 粥
• noodles 面条
• instant noodles 方便面
• ramen 拉面
• udon 乌冬面
• soba 荞麦面
• pasta 意大利面
• spaghetti 意大利细面
• macaroni 通心粉
• bread 面包
• steamed bun 馒头
• steamed stuffed bun 包子
• dumpling 饺子
• wonton 馄饨
• spring roll 春卷
• rice cake 年糕
• pancake 煎饼；薄饼
• toast 吐司
• sandwich 三明治
• hamburger 汉堡包
• hot dog 热狗
• pizza 披萨
• steamed vermicelli roll 肠粉
• glutinous rice 糯米
• oatmeal 燕麦片

蔬菜 Vegetables

绿叶菜

• spinach 菠菜
• cabbage 卷心菜；洋白菜
• Chinese cabbage 白菜
• lettuce 生菜
• choy sum 菜心
• kale 羽衣甘蓝
• celery 芹菜

瓜茄类

• tomato 西红柿
• potato 土豆
• eggplant /aubergine 茄子
• cucumber 黄瓜
• pumpkin 南瓜
• winter melon 冬瓜
• bitter melon 苦瓜
• bell pepper 彩椒；甜椒
• chili pepper 辣椒

根茎类

• carrot 胡萝卜
• radish 萝卜
• lotus root 莲藕
• sweet potato 红薯；地瓜
• yam 山药
• taro 芋头
• garlic 大蒜
• ginger 生姜
• onion 洋葱
• scallion /green onion 葱

豆荚菌菇类

• green bean 四季豆
• pea 豌豆
• edamame 毛豆
• mushroom 蘑菇
• shiitake mushroom 香菇
• enoki mushroom 金针菇
• tofu 豆腐
• dried tofu 豆腐干

水果 Fruits

• apple 苹果
• banana 香蕉
• orange 橙子
• lemon 柠檬
• grape 葡萄
• strawberry 草莓
• blueberry 蓝莓
• raspberry 树莓
• watermelon 西瓜
• honeydew melon 哈密瓜
• cantaloupe 甜瓜
• peach 桃子
• pear 梨
• mango 芒果
• pineapple 菠萝
• kiwi /kiwifruit 猕猴桃
• dragon fruit 火龙果
• lychee /litchi 荔枝
• longan 龙眼；桂圆
• cherry 樱桃
• plum 李子
• apricot 杏
• pomegranate 石榴
• coconut 椰子
• avocado 牛油果
• papaya 木瓜
• durian 榴莲
• mangosteen 山竹
• olive 橄榄

肉蛋水产 Meat, Eggs & Seafood

肉类

• pork 猪肉
• pork belly 五花肉
• pork chop 猪排
• beef 牛肉
• steak 牛排
• beef tenderloin 牛里脊
• lamb /mutton 羊肉
• chicken 鸡肉
• chicken breast 鸡胸肉
• chicken wing 鸡翅
• chicken leg 鸡腿
• duck 鸭肉
• goose 鹅肉

蛋类

• egg 鸡蛋
• boiled egg 水煮蛋
• fried egg 煎蛋
• poached egg 溏心蛋
• scrambled egg 炒蛋

水产

• fish 鱼
• salmon 三文鱼
• tuna 金枪鱼
• cod 鳕鱼
• shrimp /prawn 虾
• lobster 龙虾
• crab 螃蟹
• squid 鱿鱼
• octopus 章鱼
• mussel 青口贝
• oyster 生蚝
• scallop 扇贝
• fish ball 鱼丸
• seaweed 海带；紫菜

乳制品 Dairy Products

• milk 牛奶
• fresh milk 鲜奶
• yogurt /yoghurt 酸奶
• cheese 奶酪
• butter 黄油
• cream 奶油
• condensed milk 炼乳
• powdered milk 奶粉
• soy milk 豆浆

调味品 Condiments & Spices

• salt 盐
• sugar 糖
• pepper 胡椒粉
• chili powder 辣椒粉
• cinnamon 肉桂
• star anise 八角
• soy sauce 酱油
• light soy sauce 生抽
• dark soy sauce 老抽
• vinegar 醋
• sesame oil 芝麻油
• olive oil 橄榄油
• cooking oil 食用油
• honey 蜂蜜
• jam 果酱
• ketchup /tomato sauce 番茄酱
• mustard 芥末
• mayonnaise /mayo 蛋黄酱
• salad dressing 沙拉酱
• garlic powder 蒜粉
• ginger powder 姜粉
• curry powder 咖喱粉

饮品 Drinks

无酒精饮品

• water 水
• mineral water 矿泉水
• pure water 纯净水
• juice 果汁
• orange juice 橙汁
• apple juice 苹果汁
• grape juice 葡萄汁
• tea 茶
• green tea 绿茶
• black tea 红茶
• oolong tea 乌龙茶
• jasmine tea 茉莉花茶
• milk tea 奶茶
• coffee 咖啡
• black coffee 黑咖啡
• latte 拿铁
• cappuccino 卡布奇诺
• mocha 摩卡
• coke / Coca-Cola 可乐
• sprite 雪碧
• soda water 苏打水
• lemonade 柠檬水
• coconut water 椰子水

酒精饮品

• beer 啤酒
• wine 葡萄酒
• red wine 红酒
• white wine 白酒（葡萄酒类）
• beer 啤酒
• whisky 威士忌
• brandy 白兰地
• vodka 伏特加
• rum 朗姆酒
• gin 金酒
• cocktail 鸡尾酒
• rice wine 米酒
• Chinese liquor 白酒（中式烈酒）

烘焙甜品 Baking & Desserts

• cake 蛋糕
• birthday cake 生日蛋糕
• cheese cake 芝士蛋糕
• muffin 玛芬蛋糕
• cupcake 纸杯蛋糕
• cookie /biscuit 饼干
• bread roll 小面包
• croissant 可颂；牛角包
• donut /doughnut 甜甜圈
• pie 派
• apple pie 苹果派
• pizza 披萨
• ice cream 冰淇淋
• popsicle 冰棒
• pudding 布丁
• jelly 果冻
• chocolate 巧克力
• chocolate bar 巧克力棒
• lollipop 棒棒糖
• candy 糖果
• marshmallow 棉花糖
• nougat 牛轧糖
• tart 蛋挞
• mooncake 月饼
• glutinous rice ball 汤圆

速食小吃 Snacks & Fast Food

• french fries /chips 薯条
• potato chips 薯片
• popcorn 爆米花
• pretzel 椒盐卷饼
• nachos 玉米片
• spring roll 春卷
• samosa 咖喱角
• fried chicken 炸鸡
• chicken nugget 鸡块
• chicken strip 鸡柳
• sushi 寿司
• sashimi 生鱼片
• tempura 天妇罗
• baozi 包子（中式表达，已通用）
• siomai 烧卖（中式表达，已通用）
• fried dough stick 油条
• soybean milk 豆浆
• bubble tea 珍珠奶茶