
人民公园的门前,一个老旧的三轮车旁坐着一位老人,他手捧一锅正在冒泡的冰糖。老人拿起我——一把用了多年的不锈钢糖勺,一边搅着糖,一边用搪瓷杯喝着水。
我感受着糖的温度,糖浆在锅里咕嘟咕嘟地响:"今天的糖不浓也不稀,火候正好。一会儿要画马呢?……不不不,还是画条龙吧!"
老人手上的动作突然停下。老人看向远处那位年轻人:"你来啦,小李。"小李?哦,我想起来了,他是那个科技公司的工作人员。上次来还说什么要帮忙把这项手艺传承下去呢,到头来不还是拿了台机器过来。机器能画出爷爷手下栩栩如生的龙吗?
小李走过来,把机器放到桌上:"这是我们公司新研发的AI自动控温锅和机械臂,因为您的帮助,我们才得以成功,特地来请您测试。""是吗?这个东西能熬出状态正好的糖浆,还能画糖画?那我还真期待呀!"爷爷说完开始摆弄起这台机器。我在勺柄上暗暗叹气。这台机器如果能运行,这个手艺或许真能传承下去,而且爷爷就有机会休息了。让他试试吧,虽然我心里一百个不服气。
测试开始,爷爷按照说明书把冰糖和水按比例放进AI控温锅。我别过勺头不去看锅里,但忍不住又斜眼偷瞄。糖慢慢融化,变成黄白色,冒着细小气泡——和我记忆中一模一样。我自嘲似的笑了笑,AI怎么可能做到这样精细的工艺活?哪怕熬完糖,也不是最好的状态,更何况还要画出那样美丽的图案呢。
突然,AI控温锅发出了"滴"的一声,熬制结束了。爷爷拿着我探进锅里,舀起一勺糖浆。糖通体透明,呈深黄色,没有很多气泡,黏稠度正好,温度也恰到好处。我又惊讶又激动——这锅糖,竟和爷爷熬了四十年的手感一样好!爷爷看着这糖,惊喜地戴上老花镜,连连点头称赞。
终于到了测试的最后一步。那冰凉的机械臂握住了我,比起它,我还是更喜欢爷爷温暖的大手。机械臂移动起来,手腕翻转,提、顿、放、收,动作一气呵成,毫不拖泥带水。龙须飘逸,龙鳞层叠,龙爪遒劲——在我的一脸惊愕中,一条栩栩如生的龙跃然板上。爷爷有些激动地拿起那副糖画,热泪盈眶。
那一刻,我忽然明白了。这糖画既是科技与传统的碰撞,更是传承的温度,是AI的温度。机械臂的手心不再冰冷,而是有温度的——那是爷爷四十年手艺的温度,是科技读懂了传统的温度,是这个时代让老手艺活下去的温度。
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夜雨聆风