「数据下载」中国畜牧兽医年鉴(1999-2025)

01、数据简介

《中国畜牧兽医年鉴》内容涵盖畜牧产业、动物防疫、畜禽种业、饲料草业、畜产品质量安全、行业监管等领域。全书设置发展概况、行业管理、地方工作、统计资料、政策法规、行业大事记等栏目，收录全国各省产业运行情况与完整行业统计表格，记录产业政策、重大动物疫病防控、标准化建设等年度重点工作。完整呈现我国畜牧兽医全产业链年度发展面貌，兼顾政策纪实、地方实践与量化统计数据。

一、西南畜牧产业整体发展概况

西南地区依托独特山地、高原、河谷资源禀赋，形成生猪、肉牛、牦牛、藏猪、家禽等多元特色畜牧产业体系，是我国南方重要畜禽产品保供基地与特色畜牧种质资源富集区。

西南畜牧产业已从传统散养模式加速向规模化、标准化、智能化、全链条产业化转型，构建起涵盖畜禽种业、饲料草业、规范养殖、动物防疫、精深加工、品牌营销的完整产业生态。

二、西南畜牧各细分领域发展现状

（一）西南整体畜牧产业发展现状

荣昌猪又称“熊猫猪”，是世界八大、中国三大优良地方猪种之一，荣昌作为全国首个以农牧业为特色的国家高新区、首批国家农业现代化示范区，建有国家生猪技术创新中心、国家生猪大数据中心等国家级平台。

重庆荣昌创新推行“两联两共”联农带农模式，建成100个联合养猪示范村，年带动近2000户养殖户增收600余万元，让产业发展红利惠及千家万户。

贵州聚焦肉牛特色产业，持续补齐良种繁育、饲草饲料、规范养殖、屠宰加工、品牌营销等产业短板，推进肉牛产业降本提质增效，促进全产业链协调发展。

四川甘孜、阿坝等高原地区形成从草到畜再到产品的完整产业链，高原畜牧业年产值超15亿元，牦牛良种覆盖率达85%以上，特色草原畜牧业转型成效显著。

（二）西南畜禽种业发展现状

重庆荣昌构建“保种场+保护区+基因库”三级保种体系，建成国家级保种场、核心育种场、基因库各1个，组建“科研院所+保种场+企业”科企联合体，持续攻坚育种核心技术。

荣昌成功组装全球首个最完整的猪端粒到端粒（T2T）基因组图谱，为解析猪基因功能、培育优质品种提供了“全图谱”支撑，开发出国内首个地方猪全基因组选择育种技术体系，从源头筑牢了“中国种猪”安全底座。

贵州分类分级实施畜禽遗传资源保护，对以思南牛、关岭牛、威宁牛、黎平牛、务川黑牛等为主的贵州黄牛优良品种进行遗传资源登记，制定实施保种计划，确保优异性状稳定。

贵州支持思南、关岭等地建设省级保种场、保护区，建设省级特色畜禽遗传资源基因库，持续开展贵州黄牛品种筛选、提纯、复壮，加快选育地域特色鲜明的优良品种。

四川眉山构建起“核心育种+多级扩繁+区域供精”种业体系，建有国家畜禽核心育种场1个，一级扩繁场3个、二级扩繁场11个、区域性种公猪站2个，存栏种猪5.61万头，年提供种猪、仔猪近150万头。

（三）西南饲料草业发展现状

贵州大力加大秸秆饲料化利用，推广黄贮、微贮、氨化等技术，合理布局饲草料加工配送中心，支持布局建设一批区域性饲草收储加工基地，提升秸秆饲料供给能力。

贵州鼓励养殖户种植青贮玉米、甜高粱、皇竹草等青绿饲料，利用冬闲田种植黑麦草、燕麦、紫花苕等优质牧草，扩大块根茎饲料种植，提升冬季饲草料生产供应能力。

贵州推广酒糟、豆渣、油菜粕、刺梨及木本源渣等特色饲料加工利用，促进豆粕减量替代，推进肉牛精补料、浓缩料、预混料精细化生产，提高饲草料转化质效。

四川阿坝州立足高原冷凉资源禀赋，聚焦饲草夏繁培育、良种示范推广、牦牛标准化养殖、草原生态修复四大重点，持续补齐草畜平衡发展短板。

（四）西南动物防疫发展现状

西南各省持续加强对畜禽养殖企业、农民专业合作社、养殖户的防疫指导监督，提升强制免疫、监测预警、应急管理能力，筑牢畜禽疫病防控底线。

西南各地严格落实疫病检验检疫要求，坚持外防输入、内防扩散，加大对走私畜禽及畜禽产品的打击力度，规范畜禽养殖防疫全流程管理。

重庆荣昌推广“全光谱纳米氧化钛消毒剂”实现产业化应用，依托数字化监管平台，实现畜禽养殖防疫、检疫、消杀全链条标准化管控。

西南地区持续完善基层动物防疫体系，配齐基层防疫人员与设备，常态化开展畜禽疫病排查、消杀、免疫工作，区域重大动物疫病零暴发态势持续稳固。

02、数据详情

03、数据截图（部分）

04、获取方式