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专题01 细胞的分子组成
1.【答案】D
【解析】【解答】A、由题意可知,细胞色素C是一种线粒体内膜蛋白,其含有的元素除了C、
H、O、N外,还含有Fe和S,A不符合题意;
B、催化ATP合成的蛋白质是ATP合成酶,不是细胞色素C,B不符合题意;
C、细胞色素C是蛋白质,蛋白质是由多个氨基酸通过肽键连接而成的多聚体,C不符合题意;
D、不同物种间氨基酸序列的相似性可作为生物进化的证据,氨基酸序列越相似,则说明生物
的亲缘关系越近,D符合题意。
故答案为:D。
【分析】蛋白质含有的元素包括C、H、O、N,少部分还含有S等,氨基酸脱水缩合形成肽键,
相邻的氨基酸之间通过肽键进行连接,从而形成蛋白质。
2.【答案】C
【解析】【解答】A、干制过程去除水分,使微生物代谢减慢,不易生长和繁殖,延长食品保存
时间,A正确;
B、腌制过程中添加食盐、糖等可增加环境溶液溶度,从而微生物渗透失水不能正常生长和繁
殖,B正确;
C、低温条件下新陈代谢减慢,微生物的生命活动受到抑制,但不是温度越低越好,例如水果
蔬菜的保存需要零上低温,C错误;
D、高温处理可杀死食品中绝大部分微生物,酶在高温条件下会变性失活,减少对营养物质的
水解,D正确。
故答案为:C。
【分析】延长对食物的保存时间可以通过降低新陈代谢水平,杀死杂菌等方式实现。
3.【答案】A
【解析】【解答】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质空间结构被破坏,不破坏肽键,A错
误;
B、组成球状蛋白的氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,说明外侧主要是极性基团,可溶
于水,不易溶于乙醇,B正确;
C、加热使蛋白质空间结构发生改变而引起的蛋白质变性是不可逆的变化,故变性后不能恢复
原有的结构和性质,C正确;
D、变性后蛋白质空间结构发生改变,因结构决定功能,故生物活性丧失,D正确。
故答案为:A。
【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。例如,鸡蛋肉类经煮熟后,蛋白质变性就不能
恢复原来状态,原因是高温时蛋白质分子的空间结构变得松散、伸展,容易被蛋白酶水解,因
此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。经过加热、加酸、酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性,可以达
到消毒灭菌的目的。
4.【答案】A
【解析】【解答】A、洋葱鳞片叶内表皮细胞具有原生质层,原生质层相当于一层半透膜,可用
于探究膜的透性,A符合题意;
B、洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂,且需要在50~65℃温水条件下反应产生砖红色沉淀,B
不符合题意;
C、制作根尖有丝分裂装片时,解离、按压盖玻片都能更好地将细胞分散开,漂洗的目的是将
解离液洗去,防止解离过度,C不符合题意;
D、粗提取的DNA溶于2mol/LNaCl溶液中,加入二苯胺试剂后,需在水浴条件下才能显蓝色,
D不符合题意。
故答案为:A。
【分析】观察植物根尖细胞有丝分裂制片流程
①解离:用解离液使组织中的细胞相互分离开来;
②漂洗:洗去解离液,防止解离过度;
③染色:用甲紫溶液或醋酸洋红液能使染色体着色;
④制片:用镊子将处理过的根尖放在载玻片上,加一滴清水,并用镊子尖将根尖弄碎,盖上盖
玻片。然后,用拇指轻轻按压盖玻片,使细胞分散开来,有利于观察。
5.【答案】B
【解析】【解答】A、基因突变后可能导致蛋白质结构发生改变,进而导致蛋白质功能发生改变,
表现为酶活性降低,A正确;
B、启动子是RNA聚合酶识别与结合的位点,用于启动基因的转录,若该酶基因启动子甲基化,
可能导致该基因的转录过程无法进行,不能合成该种酶,B错误;
C、若该酶中一个氨基酸发生变化,会导致该酶结构发生改变,从而导致功能改变,酶活性降
低,C正确;
D、该酶在翻译过程中肽链加工方式变化,可能导致该酶的空间结构变化从而导致其功能改变,
酶活性降低,D正确。
故答案为:B。
【分析】(1)蛋白质的结构决定功能,蛋白质结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链
盘曲折叠的方式等有关。(2)癌细胞是细胞基因突变产生的,易诱发生物发生基因突变并提高突变频率的因素可分为三
类:物理因素,化学因素和生物因素;基因突变也会由于DNA复制偶尔发生错误等原因自发产
生。癌细胞的特征:能够无限增殖;形态结构发生显著改变;细胞表面发生变化,细胞膜的糖
蛋白等物质减少。
6.【答案】A
【解析】【解答】A、蛋白质是以碳链为基本骨架形成的生物大分子,因此帝企鹅蛋的卵清蛋白
中C元素的质量分数高于N元素,A错误;
B、核酸、糖原、蛋白质都是生物大分子,由单体形成多聚体过程中都有水的产生,B正确;
C、孵化过程中会发生细胞分化,涉及基因的选择性表达,因此帝企鹅蛋孵化过程有mRNA和
蛋白质种类的变化,C正确;
D、雄帝企鹅孵蛋期间不进食,无外界能量供应,主要消耗体内有机物供能,脂肪是良好的储
能物质,因此主要靠消耗体内脂肪以供能,D正确。
故答案为:A。
【分析】(1)蛋白质、核酸和多糖都是生物大分子,都是由许多基本组成单位连接而成的,这
些基本单位称为单体。生物大分子又称为单体的多聚体,每一个单体都是以若干个相连的碳原
子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成的多聚体。
(2)细胞分化是指在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态,结构和生理功
能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质是基因的选择性表达。
7.【答案】B
【解析】【解答】A、结合题图,①是由葡萄糖构成的生物大分子,所以①是多糖,可以是淀粉
或糖原,A正确;
B、②是构成蛋白质的单体,所以②是氨基酸。氨基酸通过③肽键连接。⑤是构成核酸的单体,
所以⑤是核苷酸,B错误;
C、②氨基酸的元素组成是C、H、O、N(S),⑤核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P,所
以②和⑤都含有C、H、O、N元素,C正确 ;
D、双缩脲是检测蛋白质的试剂,甲基绿和吡罗红混合染色剂是DNA和RNA的染色剂,所以
④可以是双缩脲试剂,⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂,D正确。
故答案为:B。
【分析】每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚
体。多糖、蛋白质、核酸是多聚体,其单体依次为:葡萄糖、氨基酸、核苷酸。
8.【答案】D
【解析】【解答】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温下呈液态,动物脂肪大多含有饱和脂肪酸,在室温下呈固态,A正确;
B、蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量,B正确;
C、必需氨基酸是人体细胞不能合成必须从外界获取的氨基酸,因此大豆中的蛋白质含有人体
细胞不能合成的必需氨基酸,C正确;
D、脂肪的组成元素只有C、H、O,磷脂的组成元素包括C、H、O、N、P,D错误。
故答案为:D。
【分析】1、脂肪由C、H、O元素组成,由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的酯,即
三酰甘油。脂肪酸可以是饱和的,也可以是不饱和的,植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室
温时呈液态,大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,室温下呈固态。
2、氨基酸根据是否可以在体内合成,氨基酸分为必需氨基酸与非必需氨基酸,能在体内合成的
氨基酸是非必需氨基酸,不能在体内合成,必须从食物中获得的氨基酸为必需氨基酸。
9.【答案】C
【解析】【解答】A、磷脂分子头部亲水,尾部疏水,所以头部位于复合物表面,A错误;
B、球形复合物被胞吞的过程中不需要高尔基体直接参与,直接由细胞膜形成囊泡,然后与溶
酶体融合后,释放胆固醇,B错误;
C、胞吞形成的囊泡(单层膜)能与溶酶体融合,依赖于膜具有一定的流动性,C正确;
D、胆固醇属于固醇类物质,是小分子物质,D错误。
故选C。
【分析】1、细胞膜基本支架为磷脂双分子层。磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧,亲水
性头部朝向膜的外侧。
2、大分子物质一般通过胞吞和胞吐的方式进行运输,它们均需要消耗能量,依赖于细胞膜的流
动性。
3、生物大分子都是多聚体,由许多单体连接而成。包括蛋白质,多糖和核酸。
10.【答案】C
【解析】【解答】A、种子萌发时,细胞新陈代谢加快,细胞内自由水所占的比例升高,A正确;
B、水可以通过自由扩散方式进入细胞,也可借助通道蛋白以协助扩散方式进入细胞,B正确;
C、有氧呼吸过程中,丙酮酸是第一阶段生成的,该阶段没有水的参与,水直接参与的是第二
阶段,C错误;
D、光合作用中,水的光解发生在光反应阶段,该阶段的场所是类囊体薄膜,因此水的光解发
生在类囊体薄膜上,D正确。
故答案为:C。
【分析】 自由扩散、协助扩散、主动运输:自由扩散 协助扩散 主动运输
运输方向 顺相对含量梯度 顺相对含量梯度 能逆相对含量梯度
能量 不消耗 不消耗 消耗
载体 不需要 需要 需要
影响因素 浓度差 浓度差、载体 载体、能量
离子进入细胞
水、O 等气体、甘油等脂溶性 血浆中葡萄糖进入红细
举例 2 氨基酸、葡萄糖被上皮细胞
物质 胞
吸收
11.【答案】C
【解析】【解答】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,在室温下通常呈液态,A正确;
B、油橄榄子叶富含脂肪,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,因此在高倍镜下可观察到橘黄色
的脂肪颗粒,B正确;
C、油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸的消耗,有机物的总量减少,但由于发生了有机物的
转化,故有机物的种类增多,C错误;
D、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,脂肪在人体消化道内水解为脂
肪酸和甘油后,可被小肠上皮细胞吸收,D正确。
故答案为:C。
【分析】苏丹Ⅲ可以用于检测脂肪。检测时,先将苏丹三颗粒溶于95%的酒精中,摇匀,再加
入待测样本,样本中的脂肪会被染成橘黄色。
苏丹Ⅳ检测时,脂肪会变成红色。
12.【答案】A
【解析】【解答】A、饱和脂肪酸的熔点较高,容易凝固,耐极端低温细菌的膜脂富含不饱和脂
肪酸,A错误;
B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,其对于调节膜的流动性具有重要作用,B正确;
C、细胞膜表面的糖类分子可与脂质结合形成糖脂,糖脂与细胞表面的识别、细胞间的信息传
递等功能密切相关,C正确;
D、磷脂是构成细胞膜的重要成分,磷脂双分子层构成生物膜的基本支架,D正确。
故答案为:A。
【分析】细胞中的脂质种类、分布和作用:
脂质 组成元素 溶解性 分布 作用
脂肪 C、H、O 不溶于 动物的皮下和内脏 储能物质、保温、缓冲和
水,易溶 器官,植物种子 减压磷脂 C、H、O、 于有机溶 人和动物的脑、卵 构成细胞膜、和细胞器膜
N、P 剂:丙 细胞、肝脏及大豆 的重要成分
酮、氯
固醇 胆固醇 C、H、O 仿、乙醚 动物细胞膜、血 构成细胞膜的重要成分、
液、性腺、肠道等 人体内参与脂质运输
性激素 促进动物生殖器官发育以
及生殖细胞形成
维生素D 促进肠道对钙和磷的吸收
13.【答案】D
【解析】【解答】A、苏丹III染液将脂肪染成橘黄色,若观察到橘黄色颗粒大小不一则是因为
花生子叶细胞的不同部位的脂肪含量不同引起,A不符合题意;
B、在观察黑藻叶肉细胞的胞质流动时,会以叶绿体作为参照物,来观察细胞质的流动,而只
有部分细胞的叶绿体在运动可能是由于细胞代谢强度低所致,B不符合题意;
C、利用血细胞计数板计数时,有些细胞压在计数室小方格的界线上,这是正常现象,C不符合
题意;
D、细胞为长方形且处于未分裂状态,这是根尖伸长区细胞,而观察有丝分裂应取根尖分生区
细胞,这
是取材不当引起,D符合题意。
故选D。
【分析】观察植物根尖细胞有丝分裂制片流程
①解离:用解离液使组织中的细胞相互分离开来;
②漂洗:洗去解离液,防止解离过度;
③染色:用甲紫溶液或醋酸洋红液能使染色体着色;
④制片:用镊子将处理过的根尖放在载玻片上,加一滴清水,并用镊子尖将根尖弄碎,盖上盖
玻片。然后,用拇指轻轻按压盖玻片,使细胞分散开来,有利于观察。
14.【答案】B
【解析】【解答】AB、依据题意, 亲代雌性慢羽白鸡、杂合雄性快羽麻鸡的基因型分别为
ttZRW、TtZrZr,F 代的基因型为TtZRZr、TtZrW、ttZRZr、ttZrW,不能获得T基因纯合麻鸡,快
1
羽麻鸡(TtZrW)所占的比例可为1/4,A错误,B正确;
C、由于F 代的基因型为TtZRZr、TtZrW、ttZRZr、ttZrW,只考虑快慢羽,F 的基因型为ZRZr、
1 2
ZrZr、ZRW、ZrW,雌雄都有快慢羽,无法通过快慢羽区分F 代雏鸡性别,C错误;
2
D、ALV为逆转录病毒,其核酸为单链的RNA结构,t基因为双链的DNA结构,二者的结构不同,D错误。
故选B。
【分析】1、鸡的性别决定方式为ZW型,雌性的性染色体组成为ZW,而雄性的性染色体组成
为ZZ。
2、位于性染色体上的基因,在遗传过程中总是与性别相关联,叫伴性遗传。
3、基因的自由组合定律的实质是:位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰
的;在减数分裂过程中,同源染色体上的等位基因彼此分离的同时,非同源染色体上的非等位
基因自由组合。
15.【答案】C
【解析】【解答】A、由表格数据可知,0.5~1岁的女婴碘的推荐摄入量为115μg/d,非孕期成人
女性为120μg/d,每天的摄入量相差不大,但成人的体重远高于婴儿,所以以单位体重计,婴儿
对碘的需求高于成人,A正确;
B、有表中数据可知,25~30岁孕中期女性铁的推荐摄入量高于未孕期,由于铁是合成血红蛋白
的重要元素,血红蛋白的主要功能是运输氧气,由此推测, 与孕前期相比, 孕中期女性对氧
的需求量升高,B正确;
C、钙元素属于生物的大量元素,由表格数据可知对25岁与65岁女性,钙的推荐摄入量均为
800mg/d,C错误;
D、维生素D能够有效地促进人和动物肠道对钙的吸收,所以即使按推荐量摄入钙,部分女性
也会因缺维生素D而缺钙,D正确。
故选C。
【分析】细胞中常见的化学元素中含量较多的有C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等元素,称
为大量元素;有些元素含量很少,如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,称为微量元素。
16.【答案】A
17.【答案】D
18.【答案】D
【解析】【解答】A、种子吸收的自由水与多糖等物质结合后,形成结合水,失去了溶解性,A
错误;
B、种子萌发过程中糖类含量逐渐下降,有机物种类增加,B错误;
C、水也参与细胞构成,如结合水是细胞的重要组成成分,C错误;
D、幼苗中的水既可通过光合作用光反应阶段反应,参与生成NADPH,也可通过有氧呼吸第二
阶段丙酮酸和水经过一系列反应生成NADH,D正确。
故答案为:C。【分析】无机盐的相关综合:
19.【答案】C
【解析】【解答】A、生态系统的结构包括组成成分和营养结构,其中分解者属于组成成分,其
以动植物残体、排泄物中的有机物质为生命活动能源,并把复杂的有机物逐步分解为简单的无
机物,所以其重要功能是维持生态系统物质循环的正常进行,以保证生态系统结构和功能的稳
定,因此热带雨林生态系统中分解者丰富多样,该生态系统物质循环速率会加快,A不符合题
意;
B、抗体的本质是免疫球蛋白,会与抗原结合形成沉淀团,被吞噬细胞消化分解,高温会破坏
抗体(免疫球蛋白)的空间结构,使抗体失去生物活性(即生物学功能),所以无法与抗原结合,B
不符合题意;
C、硝化细菌是原核生物,只含核糖体这一种细胞器,其分裂时,DNA分子附着在细胞膜上并
复制为二,然后随着细胞膜的延长,复制而成的两个DNA分子彼此分开;同时细胞中部的细胞
膜和细胞壁向内生长,形成隔膜,将细胞质分成两半,形成两个子细胞,该过程即二分裂,依
赖于细胞膜和细胞壁,C符合题意;
D、草履虫的纤毛会辅助运动,草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进,还可帮助口沟摄食,D不
符合题意。
故答案为:C。
【分析】1、生态系统的结构是指生态系统的组成成分和营养结构(食物链和食物网)。
(1)组成成分又包括非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者。生产者能将无机物合成
有机物,是其他生物物质、能量的来源,主要指绿色植物和化能合成作用的生物,消费者加快
生态系统的物质循环,有利于生产者的传粉或种子的传播,主要指动物,分解者将有机物分解
为无机物,归还无机环境,指营腐生生活的微生物和动物。
(2)营养结构是指食物链和食物网。
2、原核细胞、真核细胞的比较
原核细胞 真核细胞
主要区
无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
别
遗传物
都是DNA
质
无核膜、核仁,遗传物质DNA分布的 有核膜和核仁;核中DNA与蛋白质结合成染色
细胞核
区域称拟核;无染色体 体
细胞器 只有核糖体,无其他细胞器 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂的细胞器细胞壁不含纤维素,主要成分是糖类和 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,真菌
细胞壁
蛋白质形成的肽聚糖 细胞壁的主要成分是几丁质
动物、植物、真菌、原生生物(草履虫、变形虫)
举例 放线菌、蓝藻、细菌、衣原体、支原体
等
增殖方
一般是二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
式
3、能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的
物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。蛋白质变性的
主要特征是生物活性丧失。有时蛋白质的空间结构只要轻微变化即可引起生物活性的丧失。
20.【答案】A
【解析】【解答】A、脱落酸的作用是促进叶和果实的衰老和脱落,叶片萎蔫时,叶片中的脱落
酸(ABA)含量会增加,达到一定程度叶片可能会脱落,A错误;
B、干旱缺水时,为了减少蒸腾作用,植物气孔开度减小,吸收的二氧化碳会减少,植物的光
合速率会降低,B正确;
C、植物细胞失水时主要失去自由水,自由水含量下降,结合水与自由水比值会增大,C正确;
D、缺水会影响植物体内各种需要水分参与的生理反应,植物对营养物质的吸收和运输往往需
要水分参与,缺水不利于该过程,D正确。
故答案为:A。
【分析】1、脱落酸:脱落酸在根冠和萎蒸的叶片中合成较多,在将要脱落和进入休眠期的器官
和组织中含量较多。脱落酸是植物生长抑制剂,它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发,还有促
进叶和果实的衰老和脱落,促进休眠和提高抗逆能力等作用。
2、代谢旺盛的细胞中,自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大,有利于抵抗不良
环境(高温、干旱、寒冷等)。生物代谢旺盛,结合水可转化为自由水,使结合水与自由水的
比例降低,当生物代谢缓慢,自由水可转换为结合水,使结合水与自由水比例上升。即自由水
越多,代谢越旺盛,结合水越多抗逆性越强。
3、影响光合作用的环境因素:(1)温度对光合作用的影响 :在最适温度下酶的活性最强,光
合作用强度最大,当温度低于最适温度,光合作用强度随温度的增加而加强,当温度高于最适
温度,光合作用强度随温度的增加而减弱。(2)二氧化碳浓度对光合作用的影响:在一定范围
内,光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强。当二氧化碳浓度增加到一定的值,光合作用
强度不再增强。(3)光照强度对光合作用的影响:在一定范围内,光合作用强度随光照强度的
增加而增强。当光照强度增加到一定的值,光合作用强度不再增强。
21.【答案】C【解析】【解答】A、肾功能下降时肾脏合成和释放的羟化酶会减少,维生素D 的活性下降,
3
进而减少小肠和肾小管等部位对钙的吸收,导致机体出现骨质疏松,A正确;
B、阳光下皮肤中的7-脱氢胆固醇可转化形成维生素D,维生素D 又能促进钙的吸收,因此适
3 3
度的户外活动有利于少年儿童的骨骼发育,B正确;
C、细胞外液渗透压的90%以上来源于钠离子和氯离子,因此小肠吸收钙减少不会导致细胞外
液渗透压明显下降,C错误;
D、活化的维生素D 才能促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收,肾功能障碍时维生素D 不能被
3 3
活化,因此补充维生素D 不能有效缓解血钙浓度下降,D正确。
3
故答案为:C。
【分析】(1)由题意可知:维生素D 的来源有两种:①从食物中获取;②在阳光化由皮肤中
3
的7-脱氢胆固醇转化而来。获取的维生素D 只有在活化状态下才能促进钙吸收,而维生素D 的
3 3
活化是在肾脏合成和释放的羟化酶的催化作用下进行的。
(2)所谓渗透压,简单地说,是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。渗透压的大小取决于单位体
积溶液中溶质微粒的数目,溶质微粒越多,即溶液浓度越高,溶液渗透压越高。在组成细胞外
液的各种无机盐离子中,含量上占有明显优势的是Na+和Cl-,细胞外液渗透压的90%以上来源
于Na+和 Cl-。
22.【答案】A
【解析】【解答】A、由图可知,当运动强度较低时,脂肪酸供能百分比最高,因此主要利用脂
肪酸供能,A正确;
B、中等强度运动时,肌糖原供能的百分比最高,是主要供能物质,B错误;
C、高强度运动时,糖类通过细胞呼吸提供能量,其中大部分以热能的形式散失,少部分储存
在ATP中,C错误;
D、肌糖原在有氧条件和无氧条件均能用于细胞呼吸,氧化分解提供能量,D错误。
故答案为:A。
【分析】如图为在不同强度体育运动时,骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。随运动强度不同,
供能物质的质量百分比不同。在低强度运动时,脂肪酸功能质量百分比最高,此时主要利用脂
肪酸供能;中等强度运动时,主要供能物质是肌糖原,其次是脂肪酸;高强度运动时,主要利
用肌糖原供能。
23.【答案】C
【解析】【解答】A、自由水是细胞内良好的溶剂,可运送营养物质和代谢废物,A正确;
B、水可以保持植物枝叶挺立,B正确;
C、降低酶促反应活化能的是酶,C错误;D、水的比热容较大,能缓和植物温度的变化,D正确。
故答案为:C。
【分析】细胞中水的存在形式:(1)自由水:细胞内良好的溶剂,维持体液环境,参与许多生
化反应,运送营养物质和代谢废物。 (2)结合水:细胞结构的重要组成部分。 二者的关系:
自由水与结合水的比值越大,新陈代谢旺盛,但抗逆性较差;自由水与结合水的比值越小,新
陈代谢缓慢,但抗逆性较强。
24.【答案】B
【解析】【解答】A、复合纤维蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白相同,都是氨基酸,A不
符合题意;
B、多肽链是由氨基酸之间通过脱水缩合形成的肽键连接而成,B符合题意;
C、双缩脲试剂只能与含两个及两个以上肽键的物质反应,蛋白质彻底水解形成的氨基酸不会
与双缩脲试剂发生紫色反应,C不符合题意;
D、高温可改变蛋白质的空间结构,从而改变其韧性,D不符合题意。
故答案为:B。
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸,双缩脲试剂能与含有两个及两个以上肽键的多肽链
或蛋白质发生紫色反应。
25.【答案】B
【解析】【解答】因为该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来,所以应是糖类。葡
萄糖属于单糖,因此A、C、D错误,B正确。
故答案为:B。
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖,是主要的能源物质。单
糖分为五碳糖和六碳糖。其中葡萄糖、果糖、半乳糖属于六碳糖,核糖和脱氧核糖属于五碳糖;
二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖;多糖包括糖原、淀粉、纤维素和几丁质。
26.【答案】B
【解析】【解答】A、干燥环境可防止种子受潮发霉,保持种子休眠状态,减少代谢活动,利于
长期储藏,A正确;
B、种子受潮时,水分增加会导致细胞内自由水比例升高,结合水比例相对降低,从而促进细
胞代谢。但在发霉情况下,种子死亡的主要原因是霉菌的侵害,而非代谢减弱,B错误;
C、霉菌繁殖会消耗种子储存的淀粉、蛋白质等营养物质,导致种子缺乏萌发所需的能量和物
质,不利于种子正常萌发,C正确;
D、霉菌等微生物在代谢过程中可能产生毒素或其他有害物质,抑制种子萌发相关酶的活性,
破坏细胞结构,导致种子死亡,D正确。故选B。
【分析】水在细胞中以两种形式存在,绝大部分的水呈游离状态,可以自由流动,叫作自由水;
一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫作结合水。细胞中自由水和结合水所起的作用是有差
异的:自由水是细胞内良好的溶剂;结合水是细胞结构的重要组成部分,大约占细胞内全部水
分的4.5%。细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合,这样水就失去流动
性和溶解性,成为生物体的构成成分。在正常情况下,细胞内自由水所占的比例越大,细胞的
代谢就越旺盛;而结合水越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
27.【答案】B
28.【答案】D
【解析】【解答】A、饮食中元素种类多并不代表能量高,能量主要取决于食物的热量,如脂肪
仅含C、H、O三种元素,但单位质量供能比糖类高,而非元素种类,A错误;
B、单纯用糖代替脂肪并不能控制体重,过量摄入糖类,多余的糖类在体内同样会转化为脂肪,
且可能引发代谢问题,B错误;
C、无氧运动(如力量训练)和有氧运动(如跑步)各有作用,但仅靠无氧运动并不能更有效
控制体重,需结合有氧运动才能高效燃脂,C错误;
D、体重管理的核心是“均衡饮食+适量运动”,既要保证营养全面,又要通过运动消耗多余能
量,这符合科学理念,D正确。
故选D。
【分析】1、生物体的三大能源物质是:糖类、脂肪、蛋白质。
2、践行“健康饮食、科学运动”应做到:饮食均衡多样,少加工、少添加,科学搭配营养素;
运动循序渐进,量力而行,注重多样化与恢复;保持饮食运动协同,合理控制能量,避免极端
方式;养成可持续习惯,关注整体健康,并依据科学指南调整。
29.【答案】A
【解析】【解答】A、静息电位的形成机制主要是由于钾离子(K+)通过离子通道的外流所致,
A错误;
B、辅酶A作为能量代谢的关键辅因子,参与糖类和脂质等营养物质的氧化分解过程。补充辅
酶A能够加速这些物质的分解代谢,进而促进三磷酸腺苷(ATP)的合成,B正确;
C、在血浆缓冲系统中,碳酸氢根/碳酸(HCO -/H CO )是最重要的缓冲对之一,能够有效中和
3 2 3
体内多余的酸性或碱性物质,维持血液pH值的相对稳定,C正确;
D、细胞外液渗透压的调节主要依赖钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)等电解质的浓度,而合剂中
含有的钾离子(K+)、氯离子(Cl-)和钠离子(Na+)均参与这一调节过程,D正确。
故选A。【分析】神经冲动在神经纤维上的产生和传导:
①在未受到刺激时,神经纤维处于静息状态。此时,神经细胞外的钠离子浓度比膜内要高,钾
离子浓度比膜内低,而神经细胞膜对不同离子的通透性各不相同:静息时,膜主要对钾离子有
通透性,造成钾离子外流,使膜外阳离子浓度高于膜内。由于细胞膜内外这种特异的离子分布
特点,细胞膜两侧的电位表现为内负外正,这称为静息电位。
②当神经纤维某一部位受到刺激时,细胞膜对钠离子的通透性增加,钠离子内流,这个部位的
膜两侧出现暂时性的电位变化,表现为内正外负的兴奋状态。此时的膜电位称为动作电位。而
邻近的未兴奋部位仍然是内负外正。在兴奋部位和未兴奋部位之间由于电位差的存在而发生电
荷移动,这样就形成了局部电流。
③这种局部电流又刺激相近的未兴奋部位发生同样的电位变化,如此进行下去,将兴奋向前传
导,后方又恢复为静息电位。
30.【答案】B
【解析】【解答】A、佝偻病伴发的手足抽搐症状与人体内钙离子缺乏相关,参与构成叶绿素的
元素是C、H、O、N和Mg2+,不含Ca2+,A错误;
B、在植物体细胞杂交技术中,诱导不同植物原生质体融合时采用化学方法的其中一种就是用
高Ca2+-高pH, 因此Ca2+用于诱导原生质体融合,B正确;
C、辅助血红蛋白携氧的元素是Fe2+,与题干中的钙无关,C错误;
D、构成甲状腺激素的必需元素是碘(I-),与题干中的钙无关,D错误。
故选B。
【分析】佝偻病和手足抽搐由维生素D缺乏→钙吸收不足→低钙血症引起。
31.【答案】C
【解析】【解答】A、验证淀粉酶专一性实验时,步骤②应加入2mL淀粉酶溶液而非蔗糖酶溶
液,因为实验设计需保持酶种类一致而改变底物,若错误加入蔗糖酶将无法证明淀粉酶的专一
性作用,A错误;
B、实验设置两次60℃水浴的目的不同,第一次是为酶促反应提供最适温度条件,第二次则是
满足斐林试剂与还原糖发生显色反应所需的温度环境,B错误;
C、乙组作为空白对照,若未显色说明淀粉本身不含还原糖,若出现显色反应,则提示可能存
在底物污染或自然分解的情况,该组结果可用于判断淀粉的还原糖含量,C正确;
D、甲组在酶解后会产生葡萄糖,与斐林试剂反应呈砖红色,而丙组因淀粉酶不能水解蔗糖,
理论上应无显色反应(保持蓝色),D错误。
故选C。
【分析】淀粉酶具有底物特异性,即只能催化淀粉水解,对其他底物(如蔗糖)无作用。为验证这一特性,实验应设计不同底物与相同酶的反应体系,并通过还原糖检测来判定反应结果。
需注意的是,虽然斐林试剂可用于检测还原糖,但其显色反应需要沸水浴条件,而实验方案中
的温度控制可能会干扰最终的结果判定。
32.【答案】B
【解析】【解答】A、淀粉的元素组成只有C、H、O,不含N,A错误;
B、生物膜的主要成分是磷脂双分子层和蛋白质,此外还可能含胆固醇和糖类,B正确;
C、淀粉是植物细胞的主要储能物质,蛋白质是生命活动的主要承担者,功能包括催化、运输、
免疫等,一般不作为储能物质,C错误;
D、淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖,属于生物大分子,磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成
的小分子化合物,不属于生物大分子,D错误。
故选B。
【分析】蛋白质、磷脂和淀粉的共同点主要包括:元素组成均含C、H、O,均为有机物,是生
物体的重要组成成分,由基本结构单元构成(氨基酸、甘油+脂肪酸、葡萄糖),可在细胞内合
成和分解,参与细胞结构或代谢功能。
不同点:蛋白质和磷脂含N,淀粉不含N,淀粉是储能物质,蛋白质和磷脂一般不作为储能物
质;磷脂不是生物大分子,而蛋白质和淀粉是。
33.【答案】A
【解析】【解答】A、高尔基体的主要功能是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装,形
成囊泡并运输到细胞内或细胞外,不会进行DNA复制、转录和翻译过程,因此其不会出现核酸
分子,A符合题意;
B、溶酶体的功能是分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌,当其吞噬
病毒或细菌时,会出现核酸分子,B不符合题意;
C、核糖体的组成成分由rRNA和蛋白质构成,rRNA是RNA的一种,C不符合题意;
D、端粒是真核细胞染色体末端的结构,由DNA和蛋白质组成,D不符合题意。
故选A。
【分析】真核细胞内几种细胞器的结构、功能与分布:
溶酶体 高尔基体 核糖体
游离在细胞质或附着在内质网
结 高尔基体断裂形成,单层膜包被的
单层膜围成的囊状结构。上,主要由rRNA和蛋白质组
构 囊状小泡 内含60种以上水解酶
成。
是细胞的“消化车间”,吞噬衰
功 蛋白质加工、分类和包装
老、损伤的细胞器并杀死入侵的病 是蛋白质合成的场所
能 的“车间”及“发送站”
菌。分
几乎存在于所有动物细胞 所有细胞中 所有细胞
布
34.【答案】C
【解析】【解答】A、玉米种子萌发后,根冠中的细胞是感受重力信号的部位,能够感知重力从
而引起根的向地生长,这是植物根向地性的生理机制,A不符合题意;
B、自由水参与细胞内的许多化学反应,与休眠种子相比,萌发的种子细胞代谢旺盛,细胞内
自由水所占比例高,呼吸作用旺盛,B不符合题意;
C、红光可促进莴苣种子萌发,而远红光可逆转红光的效应,抑制萌发,C符合题意;
D、赤霉素具有打破种子休眠、促进萌发的作用,脱落酸的作用是维持种子休眠、抑制萌发,D
不符合题意。
故答案为:C。
【分析】(1)生长素所发挥的作用,因浓度、植物细胞的成熟情况和器官的种类不同而有较大
的差异。一般情况下,生长素在浓度较低时促进生长,在浓度过高时则会抑制生长。
(2)脱落酸的主要作用:抑制细胞分裂;促进气孔关闭;促进叶和果实的衰老和脱落;维持种
子休眠。
(3)光敏色素主要吸收红光和远红光。光作为一种信号,影响、调控植物生长、发育的全过程。
35.【答案】D
【解析】【解答】A、蔗糖是非还原糖,淀粉酶可将蔗糖水解为葡萄糖和果糖(二者均为还原
糖),但蔗糖溶液与淀粉酶混合后温水浴,若不经过水解过程,加入斐林试剂不会反应生成砖
红色沉淀,A不符合题意;
B、双缩脲试剂检测蛋白质的原理是在碱性条件下,铜离子与蛋白质中的肽键发生反应,形成
紫色络合物,不是吸附作用,B不符合题意;
C、苏丹Ⅲ染液可与花生子叶中的脂肪结合,通过物理吸附形成橘黄色,C不符合题意;
D、橙色的酸性重铬酸钾溶液可与酒精发生反应,变成灰绿色,葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反
应发生颜色变化,D符合题意。
故答案为:D。
【分析】糖类中的还原糖,如葡萄糖,与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏
丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。橙色的重铬酸钾溶液在
酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应,变成灰绿色。
36.【答案】C
【解析】【解答】A、观察叶绿体的形态和分布,先用低倍镜找到叶绿体,将其移至视野中央,
再换用高倍镜进行观察,A不符合题意;B、用斐林试剂检测还原糖时,反应需要在水浴加热的条件下才能产生砖红色沉淀,B不符合题
意;
C、将染色后的洋葱根尖置于载玻片上,滴加清水并盖上盖玻片后,还需要进行压片等操作,
使细胞分散开,才能观察染色体,C符合题意;
D、分离菠菜叶中的色素时,由于层析液有挥发性,且可能对人体有害,所以需在通风好的条
件下进行,D不符合题意。
故答案为:C。
【分析】(1)叶肉细胞中的叶绿体,散布于细胞质中,呈绿色、扁平的椭球或球形。可以在高
倍显微镜下观察它的形态和分布。
(2)糖类中的还原糖,如葡萄糖,与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。
(3)观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂实验中,制片流程为:解离→漂洗→染色→制片。
(4)绿叶中的色素不只有一种,它们都能溶解在层析液中,但不同的色素溶解度不同。溶解度
高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢。这样,绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的
扩散而分开。
37.【答案】A
【解析】【解答】A、铁是血红蛋白的重要组成成分(血红蛋白分子中含亚铁离子),缺铁会导
致血红蛋白合成受阻,血液运输氧气的能力下降,引发缺铁性贫血,A符合题意;
B、肌肉抽搐通常与血钙浓度过低有关(钙对神经肌肉的兴奋性有调节作用),与缺铁无关,B
不符合题意;
C、神经细胞兴奋性主要与钠离子、钾离子的跨膜运输及钙等离子的浓度相关,缺铁不会直接
影响神经细胞的电活动,C不符合题意;
D、甲状腺肿大(如“大脖子病”)主要由缺碘引起,碘是合成甲状腺激素的原料,与缺铁无
关,D不符合题意。
故答案为:A。
【分析】细胞中的无机盐多以离子的形式存在。一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成
分,许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。
38.【答案】D
【解析】【解答】A、S型肺炎链球菌属于细菌,其遗传物质是DNA,主要存在于拟核中。质
粒是细菌细胞中独立于拟核DNA之外的小型环状DNA分子,可携带某些遗传信息,但细菌遗
传物质传递给子代的主要方式是通过拟核DNA的复制和细胞分裂,而非质粒,A不符合题意;
B、水稻、小麦和玉米均为真核生物,真核生物的遗传物质就是DNA,不存在“主要是DNA”
的说法,“主要是DNA”这种表述一般用于某些病毒,部分病毒以RNA为遗传物质,所以对所有生物而言,遗传物质主要是DNA,B不符合题意;
C、遗传物质的半保留复制是DNA复制的方式,其作用是传递遗传信息,而遗传信息的表达是
通过转录和翻译过程实现的,并非复制过程,C不符合题意;
D、烟草叶肉细胞为真核细胞,遗传物质是DNA。DNA由脱氧核苷酸组成,水解后可得到4种
脱氧核苷酸(腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷
酸),D符合题意。
故答案为:D。
【分析】(1)艾弗里的实验表明,RNA和蛋白质降解后与降解前,R型细菌转化为S型细菌的
能力没有发生变化,而DNA降解后与降解前,R型细菌转化为S型细菌的能力发生了变化。这
些说明在构成S型活细菌的DNA、RNA和蛋白质中,只有DNA能使R型细菌转化为S型细菌。
(2)DNA的复制是以半保留的方式进行的。
39.【答案】B
【解析】【解答】A、核糖体是蛋白质合成的场所,钙调蛋白是在核糖体上合成的,A正确;
B、氨基酸是钙调蛋白的基本组成单位,B错误;
C、钙调蛋白球形结构的形成是由于氨基酸之间能够形成氢键等,从而使得肽链能盘曲、折叠,
形成具有一定空间结构的蛋白质分子,C正确;
D、钙调蛋白结合Ca2+后,空间结构可能发生变化,D正确。
故答案为:B。
【分析】核糖体是蛋白质合成的场所,氨基酸是组成蛋白质的基本单位,每一种蛋白质分子都
有与它所承担功能相适应的独特结构,如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变,就可能
会影响其功能。
40.【答案】B
41.【答案】A
42.【答案】D
【解析】【解答】A、各类染料植物的DNA分子组成具有一致性,均包含碳(C)、氢(H)、氧
(O)、氮(N)、磷(P)五种基本元素,但不存在硫(S)元素,A错误;
B、DNA条形码的本质是由多个脱氧核糖核苷酸通过磷酸二酯键依次连接形成的线性分子序列,
B错误;
C、染料植物的DNA条形码序列主要分布于细胞核内,同时有少量存在于细胞质中,C错误;
D、DNA分子的差异性主要体现在其碱基排列顺序的多样性上,基于这一特性,DNA条形码技
术通过检测不同染料植物特有的DNA序列变异来实现物种鉴定,其核心原理在于各物种的条形
码序列具有独特性,D正确。故选D。
【分析】核酸(nucleic acid)包括两大类:一类是脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid),简
称DNA ;另一类是核糖核酸(ribonucleic acid),简称RNA。真核细胞的DNA主要分布在细
胞核中,线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA,RNA 主要分布在细胞质中。
43.【答案】A,B
44.【答案】(1)1、3、4、5、6;B
(2)糖类;减少脂肪的分解;将生长状况相同的寄主动物随机分为两组,一组让幼蜂寄生,一
组不做处理,并分别检测脂质含量;一段时间后,检测、比较两组寄主动物处理前后脂质含量
的变化。
【解析】【解答】(1)由表中信息可知:菌A是醋酸杆菌,表格中第1、 3、 4、 5和6列中
均有A存在,第四列与第3列对比,羽化率明显升高,因此在有菌A的情况下,菌B会进一步
促进提高幼蜂羽化率。
故填:1、3、4、5、6;B。
(2)(i)幼蜂分泌一种物质类似于人体内胰岛素的作用,由于胰岛素是降血糖的激素,故其
作用可以是促进糖类物质转化为脂质。
(ii)幼蜂的存在会导致寄主体内脂肪酶活性降低,从而减少对脂肪的分解,从而使寄主积累脂
质。
(iii)本题意在研究幼蜂是否对寄主体内脂质合成量有影响,自变量为是否有幼蜂寄生,因变
量为寄主体内脂质合成量。实验设计如下:将生长状况相同的寄主动物随机分为两组,编号
AB,A组让幼蜂寄生,B组作为对照不做处理,并分别检测脂质含量;一段时间后,检测、比
较两组寄主动物处理前后脂质含量的变化。
故填:将生长状况相同的寄主动物随机分为两组,一组让幼蜂寄生,一组不做处理,并分别检
测脂质含量;一段时间后,检测、比较两组寄主动物处理前后脂质含量的变化。
【分析】(1)进行实验设计时要遵循单一变量原则和对照原则。充分分析题意,找出自变量和
因变量,控制好无关变量进行实验。
(2)胰岛B细胞分泌的胰岛素,它能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖,同时抑制肝
糖原分解,抑制非糖物质转化为葡萄糖从而使血糖水平下降。
45.【答案】(1)体液免疫
(2)肽键
(3)实验思路:使用含有35S的活细胞培养基培养病原体,进而标记蛋白质A,用该病原体侵
染机体,追踪放射性的位置与强度。
预期结果:吞噬细胞的溶酶体中出现了较强的放射性。【解析】【解答】(1)特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫。病原体感染诱导产生浆细胞的特
异性免疫方式属于体液免疫。
(2)蛋白酶可将蛋白质A的一条肽链水解成多个片段,因此蛋白酶切断的是肽键。
(3)不采用荧光素标记蛋白质A,则可以采用放射性同位素标记法,由于蛋白质大多数含有S
元素,故采用35S标记蛋白质A,然后追踪放射性的位置与强度。实验思路:使用含有35S的活
细胞培养基培养病原体,进而标记蛋白质 A,用该病原体侵染机体,追踪放射性的位置与强度。
预期结果:吞噬细胞的溶酶体中出现了较强的放射性。
【分析】1、体液免疫过程为:(1)感应阶段:除少数抗原可以直接刺激B细胞外,大多数抗
原被吞噬细胞摄取和处理,并暴露出其抗原决定簇;吞噬细胞将抗原呈递给T细胞,再由T细
胞产生淋巴因子作用于B细胞;(2)反应阶段:B细胞接受抗原刺激后,开始进行一系列的增
殖、分化,形成记忆细胞和浆细胞;(3)效应阶段:浆细胞分泌抗体与相应的抗原特异性结合,
发挥免疫效应。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-
COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH )相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨
2
基酸的化学键是肽键。
46.【答案】(1)脂肪
(2)红色荧光与绿色荧光重合程度高;从脂滴转运到线粒体
(3)在营养匮乏时,溶酶体可降解受损或功能退化的细胞结构释放脂肪酸;不含有3-MA的无
机盐缓冲液;含有3-MA的无机盐缓冲液;细胞中脂滴的数量;实验组细胞中脂滴的数量少于
对照组
(4)脂肪酸无法及时转运到脂滴(或脂肪酸无法及时转运到线粒体)