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2026 大姨夫全家桶系列 常识（公基）系统课笔记
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物理常识 ................................................................................................................ 1
化学常识 .............................................................................................................. 18
生物常识 .............................................................................................................. 27
科技简史 .............................................................................................................. 42
说明：笔记用电子版本，对照讲义和视频课程回顾知识点即可，不建议打印。笔
记不提供答案，自行对照讲义课程填写关键核心知识。有疑问可以发学习群讨论。
物理常识
一、声现象
（一）产生
物体_____产生的，以波的形式传播
（二）传播
1. 条件——_______不能传声，固体、液体、气体都可传声。通常情况下声音在
三者中的传输速度_____＞_____＞_____。15℃时空气中的声速约为340m/s。
2. 现象——传播过程中会产生反射（回声）和衍射现象
（三）特性
1. 音调：物体振动快慢，用频率来衡量，单位______。频率越快，音调越_____
超声波：高于_________Hz；次声波：低于________Hz
2. 响度：物体______大小，其越大响度_______，此外还跟声源远近有关
3. 音色：不同材料，不同结构发出来的声音音色各不相同
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音的音调、响度分别与其频率、振幅成正比。下图是甲乙丙三人的声音在示波器上相
同量纲下显示的波形。据此，下列说法错误的是（ ）。
A.甲、乙音调相同
B.乙、丙响度相同
C.丙的响度大于甲
D.乙的音调高于丙（丙频率快，音调高）
（四）利用——传递信
超声波：________、________、________、；
次声波：确定火山、地震等活动的方位和强度
传递能量：________、________、
1. 下列关于声音的常识，说法错误的是（ ）
A．人耳可以听到的声音频率在20Hz-20000Hz 之间
B．声音在不同介质中传播速度一般是固体大于液体
C．未见其人先闻其声，是因为声波波长较长，容易发生反射现象（衍射）
D．音调指声音的高低，响度指声音的强弱，音色主要指声音的特色
3. 下列说法与其所涉及的物理原理对应不正确的是（ ）
A．长啸一声，山鸣谷应——声波的衍射（反射）
B．小小秤砣压千斤——杠杆原理
C．坐井观天，所见甚少——光沿直线传播
D．墙内开花墙外香——分子无规则扩散运动
4. 关于军事中的物理知识，下列说法错误的是（ ）
A. 云、雾、雨、雪空中烟尘对激光武器的使用影响很大
B. 当直升机产生的升力与自身重力达到平衡的时候可以实现悬停
C.当排开海水的质量大于钢铁战舰的总质量时战舰就会上浮
D. 海水具有良好的导电性，因此水下声呐主要依靠电磁波（超声波）
5. 关于探测设备，下列说法错误的是（ ）
A. 热像仪可以在黑夜之中使用
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B. 声呐主要用于在陆地上及空中探测距离（电磁波）
C. 雷达测距利用了无线电波沿直线传播的原理
D. 地下金属探测仪器利用了电磁感应原理
二、光现象
（一）直线传播
1. 概念：在均匀介质中沿直线传播；__________中光速最快。
2. 应用：_______________________________________
1. 下列选项能够描述图中物理现象的是（ ）
A．离朱之明，察箴末于百步之外，不能见渊中之鱼（水吸收光加杂质散射光看不到鱼）
B．阳隧是以火珠向日下，以艾于下承之，便得火也（阳燧类似于太阳灶那种形状）
C．鉴，鉴若近，则所鉴大，景（影）亦大；其远，所鉴小，景亦小（镜面成像）
D．若鸢飞空中，其影随鸢而移；或中间为窗隙所束，则影与鸢遂相违，鸢东则影西，
鸢西则影东
（二）光的反射
1. 概念：光射到介质的表面，被反射回原介质的现象
2. 应用：平面镜：_____________________________。
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球面镜：凸面镜：___________________________________。
凹面镜：____________________________________。
漫反射：电影银幕
（三）光的折射
1. 概念：光从一种介质斜射入另一种介质，传播方向发生偏折
2. 应用：___________________________________________
凸透镜：对光有汇聚作用，如________________________。
凹透镜：对光有发散作用，如________________________。
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知识拓展：全反射：全反射当光线从较高折射率的介质进入到较低折射率的介质时，
如果入射角大于某一临界角θc（光线远离法线）时，折射光线将会消失，所有的入射
光线将被反射而不进入低折射率的介质。常见应用：光线。
（四）光的色散
1. 概念：太阳光棱镜后被分解成各种颜色的光的现象
2. 应用：光的三原色：红、绿、蓝。
彩虹：反射、折射、色散。（彩虹有时候有两条，主的是虹（内部一次反射），副的是
霓（两次反射））
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（五）光的散射
1. 概念：光束通过不均匀媒质时，部分光束将偏离原来方向而分散传播，从侧向
也可以看到光的现象
2. 应用：______________________________________________________。
红光做指示灯：红光波长______，散射能力______，穿透力_____。
（六）光的偏振
1. 概念：自然光通过偏振片之后，只有振动方向跟偏振片的偏振方向一致的光波
才能通过，透过后的光只沿着一个特定方向振动。
2. 应用：__________。
（七）光的干涉
1. 概念：两列或两列以上的波在空间中重叠时发生叠加形成新的波形
2. 应用：_________________________。
（八）光的衍射
1. 概念： 光在传播过程中，遇到障碍物或小孔时，光将偏离直线传播的路径而
绕到障碍物后面传播的现象
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应用：比较复杂，如光线经过不透光圆屏会在中心轴线上形成亮斑
（九）人造光源——激光（其中的专业词汇不需要理解，有印象，简单理解就行）
1. 概念：1960 年，美国物理学家梅曼率先在实验室制造出了频率相同、相位差恒
定、振动方向一致的光波——激光
2. 特点：相干性好；平行度高；能量集中；单色性好等特点
3. 分类：红外激光、可见激光、紫外激光、X 射线激光、多波段可调谐激光
4. 应用：测距和准直；通信和信息存储；加工和医疗；引起聚变；生物效应
光既有波动性（偏振干涉衍射），又具有粒子性（直线传播），即光具有波粒二象性。
三、力学常识
（一）重力—概念：物体由于地球的吸引而受到的力叫重力，计算公式为G=m×g
例子：（见图片）
（二）摩擦力—概念：阻碍物体相对运动（或相对运动趋势）的力叫做摩擦力
应用：增大摩擦的方法：______。减小摩擦的方法：________。
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（三）压强—概念：物体所受的压力与受力面积之比叫做压强
（1）增大：减小_______或者_______（2）减小：增大_______或者减小_______
2. 液体：大小P（压强）＝_____×_____ × _____
3. 大气：大气压强简称大气压，或者气压。（一个标准大气压，760mm 汞柱）
海拔越高，大气压强越______，水的沸点越______。
生活中常见大气压强的例子______________________________________。
4. 关系：流体中流速越大的位置压强越_______。
（四）浮力—1. 概念：浸在液体或气体里的物体，受到的液体或气体对它竖直向上的力
2. 应用：__________________________________。
3. 区别：液体表面张力。_______________________。
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（五）力学三大定律
1. 任何物体都要保持_________或______状态，直到外力迫使它改变运动状态为止，也
被称为惯性定律。
2. 物体的加速度和作用力成正比，跟物体的质量成反比
3. 相互作用的两个物体之间的作用力和反作用力总是大小______，方向______，作用
在同一条直线上
四、机械能
（一）动能：物体由于运动而具有的能量，与物体的_____和______度有关。
（二）势能
1.物体由于受到重力，并处在一定高度时所具有的能叫做________势能。
2.物体由于发生弹性形变而具有的能叫做________势能。
（三）机械能
动能、重力势能和弹性势能统称为机械能。动能和势能可以互相转化，如果只有动能
和势能相互转化，机械能是守恒的。（理想状态，不理想状态会有部分机械能转化成内能）
物体自由落体：势能变___________，动能___________，机械能___________。
匀速下降物体：势能变___________，动能___________，机械能___________。
五、简单机械
______杠杆——动力臂长于阻力臂 _____杠杆——阻力臂长于动力臂
___滑轮——固定不动 ____滑轮——随物体一同被吊起
（定滑轮本质为等臂杠杆，动力臂与阻力臂长度相等，因此拉力等于物体重力，既不省力
也不费力动滑轮本质为动力臂是阻力臂两倍的省力杠杆，拉力仅为物体重力的一半（忽略
滑轮自身重量和摩擦时）
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六、物态变化
熔化——固态→液态；例子__________。凝固——液态→固态；例子__________。
汽化——液态→气态；例子__________。液化——气态→液态；例子__________。
升华——固态→气态；例子__________。凝华——气态→固态；例子__________。
【随堂练习-2024 省考】下列生活中遇到的现象，说法错误的是（ ）
A.冷饮中悬浮的冰块融化后，水面会上升 （下降）
B.冰雹是由于水蒸气先液化后再凝华形成的
C.夏天常常看到铸铁自来水管管壁大量“出汗”，往往是下雨前的征兆
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D.在30 度的水中游泳感觉比在30 度的岸上凉快，是因为水的导热系数比空气高
六、内能
1. 热运动：扩散现象等大量的事实表明，一切物质的分子都在不停的做无规则的运动。
扩散现象的例子__________________________________________。
2. 内能：构成物体的所有分子，其热运动的动能与分子势能的总和。
改变：做功；热传递（传导、辐射、对流）
3. ______：一定质量的某种物质、在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积
之比。（同等条件下，升温降温快的，比热容相对较小，对水，砂石，铁大小需要了解）
4. 能量守恒：能量既不会凭空消灭，也不会凭空产生，它只会从一种形式转化为其他形式，
或者从一个物体转移到其他物体，而在转化和转移的过程中，能量的总量保持不变。
六、电学常识
（一）电流和电路
1. 两种电荷
（1）____电荷：丝绸摩擦过的玻璃棒 （2）____电荷：毛皮摩擦过的橡胶板
金属导电，主要是因为其中有自由移动的电子。
2. 电流：电荷的定向移动，______电荷的移动方向规定为电流的方向。
表示电流强弱的物理量是电流，用字母I 表示，单位是安培，符号是A。
3．短路：直接用导线将电源的_______连接起来。
4．电压：要让一段电路中有电流，它的两端就要有电压。电源的作用就是给用电器的两端
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提供电压。通常用字母U 表示，单位是伏特
。
5．电阻：
（1）________：锗、硅等导电性能介于导体和绝缘体之间的，利用相关材料可以制作
二极管、三极管。
（2）________：某些物质在很低的温度下，电阻为0 的现象。
（二）生活用电
1. 家庭电路：一条叫做端线俗称火线（L，试电笔氖管发亮），另外一条叫做零线（N），
零线在入户之前就已经和大地相连。三线插头上的标着E 的导线和用电器的金属外壳相连，
插座上相应的导线和室外的大地相连。
2．保险丝：为了防止电路中电流过大，发生危险，电路中经常安装保险丝，用以保护用电
器或者人身安全。为了用电安全，禁止使用铜丝、铁丝等导线代替保险丝
3．触电当人体成为闭合电路的一部分，就会有电流通过，如果电流达到一定程度，就会发
生触电事故。
空气开关—又名空气断路器，是一种只要电路中电流超过额定电流就会自动断开的开
关。
下列与家庭用电有关的说法错误的是（ ）
A. 白炽灯利用电流的热效应进行工作 B. 电能表应安装在家庭电路的干路上
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C. 使用同一插线板供电的家用小电器之间是并联连接方式
D. 空气开关需要搭配保险丝使用才能起到保护电路的作用
电和磁
（1）磁场：磁体周围存在一种物质，能使磁针偏转，我们把它叫做磁场。地球也存在磁
场——地磁场。
（2）闭合电路的一部分导体在磁场中做切割磁感线的运动时，导体中会产生感应电流。
七、电磁波
从左至右，波长变短，频率变大。
一、无线电波
二、红外线：波长比无线电短，所有物体都发射红外线。
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三、可见光：人类眼睛可以直接感知的波段
四、紫外线：可以消菌灭毒；促进钙的吸收（维生素D）；设计防伪措施
五、X 射线：对生命物质有较强的穿透作用，可以检查人体内部器官；
拓展知识点：CT 和磁共振
1. 成像原理：CT 通过球管发射X 射线穿透人体，机器可将穿透人体的X 射线进行收
集，并进行转化，形成图像信息。核磁共振为无线电射频发生器发出射频脉冲，使人体进
入其磁场时，将人体内的不同成分形成的不同反应进行收集，形成图像；2. 电离辐射：CT
有，核磁共振没有； 3. 核磁共振对软组织检查分辨率更高，如脑组织、脂肪、肌肉、内
脏器官等，检查效果更佳。
六、γ射线：具有很高的能量，能够破坏生命物质，医学上用来摧毁病变的细胞，来治疗
某些癌症。该射线也可以用作冷链运输中的杀菌
八、能源家族
分类依据
类型
代表能源
产生的方式
从自然界获取
____能源
煤炭、石油、天然气、太阳能、风能、核能
____能源
柴油、汽油、电能
是否可再生
循环可再生
____能源
太阳能、风能、海洋能
____能源
煤炭、石油、天然气、核能
利用成熟度
____能源
煤炭、石油、天然气
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成熟不成熟
____能源
核能、太阳能、风能、海洋能、地热能、可燃冰
核能或称原子能，指的是原子核里的核子——中子或质子，重新分配和组合时
释放出来的能量。核能的释放主要有：核裂变指的是通过一些重原子核（如铀-235、铀-
238、钚-239 等）的裂变释放出的能量。核聚变指的是由两个或两个以上轻原子核（如氢
的同位素——氘和氚）结合成一个较重的原子核，同时发生质量亏损，从而所释放出的巨
大能量。
风能：空气的水平流动就是风，因此带来的能量就是风能。
太阳能：太阳能一般指太阳光的辐射能量，主要有三种利用形式：①光热转换；②光
电转换；③光化学转换
海洋能：海洋能蕴藏于海水中，包括潮汐能、波浪能、海流能、海水温差能、海水盐
度差能等。
地热能：是一种新的洁净能源，来自地球内部的熔岩,并以热力形式存在。
【剩余例题答案】
【例1】下列与家庭用电有关的说法错误的是（ ）
A. 白炽灯利用电流的热效应进行工作
B. 电能表应安装在家庭电路的干路上
C. 使用同一插线板供电的家用小电器之间是并联连接方式
D. 空气开关需要搭配保险丝使用才能起到保护电路的作用
【例3】游乐园里的过山车充满惊险刺激，它通常以机械牵引或弹射的方式起步，逐步爬
升至轨道最高点，随后快速下降至轨道底部。关于过山车的速降过程说法错误的是（ ）。
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A.过山车突然开始下降时，乘客产生失重的感觉
B.过山车尾部车厢通过最高点时的速度比头部车厢快
C.过山车下降时，其势能快速减小，动能快速增大
D.根据能量守恒定律，过山车的机械能保持不变
【例5】下列关于游乐项目所蕴含物理原理的说法错误的是（ ）
A.过山车快速下降时，人感觉自己要飘起来了，是因为人的重力减小了
B.沙滩车的轮子往往做得特别宽大，是为了减小轮子对沙地的压强，防止下陷
C.蹦极运动中，腿部绑弹性绳，是为了增加绳对人的作用时间，减小绳对人的作用力
D.跷跷板游戏中，人越靠近支点越不容易压动跷跷板，是人对板作用力的力臂减小的缘故
【例6】2023 年7 月31 日，强主持召开国务院常务会议，决定核准山东石岛湾、福建宁德、
辽宁徐大堡核电项目。关于核电，下列说法不正确的是（ ）
A.核电站大体可分为利用核能生产蒸汽的核岛和利用蒸汽发电的常规岛两部分
B.核电站的燃料是重金属元素铀，铀-235 是自然界存在的易于发生裂变的唯一核素
C.自1951 年美国实验增殖堆1 号首次利用核能发电以来，世界核电已有70 多年的发展历
史
D.反应堆是核电站的关键设计，核反应堆是一个能维持和控制核聚变反应，从而实现核能
—热能转换的装置
【例7】中国古代一些诗句在写景抒情的同时，还蕴含着丰富的物理知识。下列诗句与其
蕴含的物理知识对应不正确的是（ ）。
A.白日依山尽，黄河入海流——势能动能转化原理
B.居高声自远，非是藉秋风——声波传播原理
C.遥知不是雪，为有暗香来——分子运动现象
D.潭清疑水浅，荷动知鱼散——光的反射现象
【例14】下列关于激光的表述错误的是（ ）
A．条码扫描器可以利用红外线或者激光进行扫描
B．CD 唱片利用激光束扫描，通过光电转换重现语言和音乐
C．眼科医生常使用激光技术进行近视矫正手术
D．激光武器可全天候作战，不受大雾、大雪等天气的影响
【例15】下列现象对应的光学原理错误的是（ ）
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A. 汽车后视镜扩大驾驶员视野——折射
B. 雨夜路灯出现一圈圈的光环——色散
C. 看立体电影需戴上特殊眼镜——偏振
D. 使用闪光灯拍照时出现红眼——反射
【例16】关于体育项目中所蕴含的物理原理，下列说法错误的是（ ）
A. 百米赛跑时运动员起跑快是指起跑加速度大
B. 拔河比赛时获胜一方对绳子的拉力更大一些
C. 举重比赛时运动员手上擦些“镁粉”目的是吸湿，增大摩擦力
D. 跳高比赛时会垫厚厚的垫子，是为了减小运动员落地时所受的冲击力
【例17】下列生活现象与大气压强无关的是（ ）。
A．用注射器进行肌肉注射 B．给钢笔吸取墨水
C．茶壶上留一个小孔 D．将吸盘挂衣钩贴在墙上
【例22】下列关于微波的说法正确的是（ ）
A．微波的频率比一般无线电波的频率低
B．含水量多少对微波加热效果没有影响
C．微波会被玻璃、塑料和瓷器等物体反射
D．微波通信容量大、质量好、传输距离远
【例23】电磁波包括无线电波、微波、红外线、可见光、紫外线等。下列关于电磁波的说
法正确的是（ ）
A．红外线是电磁波粒子性的体现
B．微波在真空中的传播速度小于可见光
C．紫外线在遥控和热成像仪中普遍应用
D．雷达可以通过无线电波的反射测距
【例24】 关于紫外线，下列说法错误的是（ ）
A．沙滩和水面对阳光的高反射率导致紫外线辐射更强
B．多云的天气，人也会受到紫外线辐射伤害
C．紫外线照射影响人体内维生素C 的合成
D．紫外线属于不可见光
【例25】下列关于能源分类表述错误的是（ ）。
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A.水能是一次能源，是可再生能源，属于清洁能源
B.电能是一次能源，是可再生能源，属于清洁能源
C.太阳能是一次能源，是可再生能源，属于清洁能源
D.石油是一次能源，是不可再生能源，不是清洁能源
【例26】在能源危机面前，人们纷纷将目光投向大海，浩瀚的大海有类型多样、数量巨大
的海洋能源，关于各种海洋能源利用，以下表述错误的是（ ）
A．人们所说的海洋能源主要指海底所储存的煤、石油、天然气等海底能源资源以及溶于水
中的铀、锂、镁、重水等化学能源资源
B．通过风的作用引起海水沿水平方向周期性运动产生的波浪能可以发电
C．盐差能发电原理实际上是利用浓溶液扩散到稀溶液中释放出的能量
D．海水容纳的热量是巨大的，海洋热能是电能的来源之一
【例27】关于能源的说法，下列不正确的是（ ）
A．可燃冰是以甲烷为主的可燃固体
B．石油、天然气和煤都属于化石燃料
C．汽油、煤油、天然气都属于二次能源
D．柴油牌号是按照柴油的凝固点划
化学常识
一、化学基础
1. _____变化——没有生成其他物质的变化叫做物理变化；（物理性质：颜色、状
态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等）；
2. _____变化——生成其他物质的变化叫做化学变化；（化学性质：氧化性、还原
性等）
3. ______——只由一种物质组成。如蒸馏水
4. ______——两种以上物质混合而成的，如矿泉水
5. ______——由同种元素组成的纯净物，如金刚石
6. ______————含有不同种元素的纯净物，如葡萄糖
常见反应
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1.________反应——A+B=C 如：C+O₂=CO₂
2.________反应——A=B+C 如：CaCO3（高温） = CaO + CO2↑
3.________反应——AB+C=A+BC 如：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
4.________反应——AB+CD=AC+BD：如：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
二、空气、碳和水
按体积分数：______78%（可冷冻）；______21%；稀有气体0.94%；二氧化碳
0.03%；其他0.03%
四、水
1. 地球表面约______%被水覆盖，主要集中在______，淡水主要集中在________
2. 含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做_____； 不含或者含较少可溶性钙、镁
化合物的水叫做______。（检验方式：搓肥皂，泡多是软水，少是硬水）
3. 在水的净化过程中，沉淀、过滤和吸附是工业中常用的方法
五、碳
（一）单质
1. _____：无色透明，正八面体状的固体，研磨可得钻石，天然最硬的物质
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2. _____：深灰色有金属光泽，很软，有滑腻感，具有优良的导电性
3. _____：具有疏松多孔结构，具有较强的吸附力，可以吸附有异味的物质、活性炭
吸附性比普通木炭还要强，可以用作防毒面罩，吸附装修产生的有害气体。
（二）二氧化碳
1. 能溶于水，________（毒性），与水反应生成碳酸。
2. 固态形式叫做_____，可以用作_______、________。
3. 大气中的二氧化碳具有_______效应。（但不是唯一的该类型气体）
（三）一氧化碳
1. 无色无味，________（毒性），难溶于水，是水煤气等的主要成分
2. 氧化碳极易与血液中的________蛋白结合造成生物体内缺氧
3. 具有_____性，能使氧化铜还原成铜，同时生成二氧化碳
（四）天然气
由碳和氢组成的气态碳氢化合物，其中最主要的是______
知识拓展：灭火器
需要上下颠倒，且不能用于电器火灾灭火的是________
可以扑灭图书，珍贵仪器等火灾，且需要防止被冻伤的是_______
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三、金属和非金属
（一）铁及合金
1. 铁：有延展性和导热性，能被磁体吸引，化学性质较为活泼，能与多种物质发生化
学反应。可以生成三种氧化物，分别是氧化亚铁（FeO）、氧化铁（Fe₂O₃）、______
（磁铁矿）。
2. 铁合金：_______：生铁的含碳量是2%-4.3%。硬度大、抗压，性脆。
_______：钢的含碳量为0.03%-2%。
（二）铝及合金
1. 铝：地壳中含量最多的_____元素，活泼金属，在常温下就能与空气中的_____发生
化学反应，表面生成一层致密的氧化铝薄膜。（可以保护金属内部）
2. 铝合金：向铝重加入少量合金元素，可以制成铝合金，如硬铝他的密度小、强度高，
具有较强的抗腐蚀能力，制造_____和宇宙飞船。
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（三）铜及合金
1. 铜：铜单质呈______色。延展性好，导热性和导电性_______
2. 铜合金：______和_______（铜的锡,铅合金）
（四）钛及合金
1. 钛：21 世纪的重要金属材料，具有很多优良的特性，如熔点___、密度___、可塑性
___、易于加工、机械性能好等。
2.钛合金：钛和钛合金的抗腐蚀性___，广泛的被用于______、于______、航天飞机、
船舶、化工和通信设备等。另外其与人体器官具有很好的生物相容性，可以用来制造
_______等
（五）氮及氮化物
1. 氮气：氮气的化学性质比较_____，通常情况下很难和其他物质发生化学反应，无
法被大多数生物体直接吸收。但在_____，等条件下，氮分子获得了足够能量之后，能
与氧气、氢气等物质发生化合反应，分别生成一氧化氮、氨气等
补充：氨气的水溶液俗称氨水，有刺激性气味，有弱碱性，能使酚酞溶液变成红
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色或者使红色石蕊试纸变成蓝色，误服氨水，不要催吐，可以给牛奶或者蛋清，然后
迅速就医。
2. 固氮：_____释放的能量将空气中的氮气转化为含氮的化合物；豆科植物的_____将
氮气转化为氨。
3. 硝酸：无色、易挥发、有______气味的液体，有很强的氧化性。（见光或者受热容
易分解）
注意：有些金属如铁、铝等虽然能与稀硝酸或者稀硫酸反应，但在常温下却可以
用铁或者铝制容器来盛装浓硝酸或者浓硫酸。（常温下铁铝表面被浓硝酸或者浓硫酸氧
化，形成一直致密的氧化膜，阻止了酸和内层金属的进一步反应）
（六）硫及硫化物
1. 硫：硫是一种黄色晶体，质脆，易研成粉末，难溶于水。硫的化学性质比较活
泼，能与许多金属单质及非金属单质发生化学反应
2.二氧化硫：无色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，易溶于水。具有
漂白作用课漂白纸浆、还是一种食品_____。
3. 硫酸：重要的化工原料，可以用于生产化肥、农药、炸药、染料和盐等。浓硫
酸有很强的吸水性和______性等特殊的性质。浓硫酸具有很强的______性，能氧化大
多数金属单质和部分非金属单质
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四、材料和电池
（一）硅酸盐材料
1. 陶瓷：以黏土为主要原料，经过高温烧结而成的，主要成分就是硅酸盐
2. 玻璃：主要成分二氧化硅等
拓展：钢化玻璃：普通玻璃放入钢化炉加热，当接近软化的时候，迅速取出，然后冷
风急吹，便可以得到钢化玻璃，机械强度比普通玻璃大4-6 倍，抗震烈，不易破碎，
一旦碎裂，碎块没有尖锐的棱角，较为安全。钢化玻璃制成之后不可切割。防弹玻璃
是有机玻璃和优质工程塑料经过特殊加工的复合材料。
（二）新无机材料
1. ________：导电性介于导体与绝缘体之间，是应用最为广泛的半导体材料。二
氧化硅可以用来生产光导纤维。（光导纤维的通信容量大、抗干扰性能好、传输的型号
不易衰减）
2. ________：主要包括纳米管、石墨烯等。________是只有一个碳原子直径厚度
的单层石墨，其独特的结构使其电阻率___、热导率___、强度___（在光电器件、超级
电容器、电池和复核材料商用途广泛，我国研发出了可自行发热保温的纳米材料衣服）
碳纳米管可以看成是石墨片层卷起来的管状物，具有纳米尺度的直径，可以用于
生产复合材料、电池和传感器。
（三）化学电池
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1. 一次电池：又被称为___电池（其中的电解质被制成胶状，不流动），放电之后不能
充电，如常见的锌锰干电池。
2. ____电池：又称蓄电池或者充电电池，常见的充电电池有铅酸蓄电池、镍氢电池、
锂离子电池等。（我国已经有了创新的磷酸铁锂电池技术，注意，电池提供的是直流电）
3. 燃料电池 连续将燃料（如____、____、____）和氧化剂的化学能直接转换成电能，
具有安全、清洁、高效的特点。
五、有机化合物、高分子材料
1. 甲烷：天然气、沼气和煤层气的主要成分，可以燃烧，生成二氧化碳和水。
2. 塑料（主要成分合成树脂）：
聚乙烯（_____）：绝缘性好，耐腐蚀，无毒，可制作薄膜用于食品包装
聚氯乙烯（_____）：绝缘性好，耐腐蚀，机械强度高，可制作管道绝缘材料
聚苯乙烯（_____）：绝缘性好，无毒，可以制成泡沫塑料
聚丙烯（_____）：绝缘性好，机械强度高，无毒，可以制作日常用品如微波加热
聚四氟乙烯（PTFE）：绝缘性好，耐低温高温，可以做不沾锅涂层
3. 纤维：棉花、羊毛、蚕丝和麻等属于天然纤维
4. 乙醇：俗称酒精，无色有特殊香味的液体，密度比水____，____挥发，重要的有机
溶剂在空气中燃烧生成二氧化碳和水，同时释放出热量。医疗上常用____%的乙醇溶液
做消毒剂。
【真题演练】
【例1】某地质博物馆举办文物博览会，下列对其展览的各类文物的说法不正确的是
（ ）
A.赤铁矿常用来提取硫，制造硫酸
B.锡石是工业上用于炼锡的主要原料
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C.单一银矿较少见，常与有色金属铜、铅、锌等硫化矿物共生
D.石墨和金刚石是同一种元素因为外界条件不同而结晶成的不同矿物
【例2】关于常见气体的工业制备方法，下列说法错误的是（ ）
A. 木炭和二氧化碳可以作为制备一氧化碳的原料
B. 电解水时制备得到的氢气体积比氧气体积更大
C. 通过低温液化的方法可以分离出沼气中的甲烷
D. 高温煅烧石灰石制备二氧化碳属于复分解反应
【例3】下列选项中，没有体现生命现象的是（ ）
A. 梅雨季节，门环惹铜绿 B. 遭遇污染，汪洋变赤潮
C. 只待时日，化蛹成彩蝶 D. 水沁石板，青苔绘碧痕
【例4】下列物质与其分类对应错误的是（ ）
A. 青铜——纯净物 B. 可乐——混合物
C. 蔗糖——化合物 D. 金刚石——单质
【例5】下列与口罩相关的说法正确的是（ ）
A. 纱布口罩可达到防雾霾的效果
B. 活性炭口罩可吸附过滤空气中的甲醛
C. 医用外科口罩是医用口罩中防护等级最高的一类
D. 在成分不明的毒气污染环境中应佩戴过滤式防毒口罩
【例6】钢是主要由铁元素和碳元素组成的①合金，钢的含碳量②大于生铁。在钢中加
入其它元素能够继续改善钢的性质，例如，加入锰元素主要增加钢的③强度。在钢的
锻造中，淬火可以实现其④快速冷却。这段文字中画线部分错误的是（ ）
A.① B.② C.③ D.④
【例7】钛和钛合金被誉为21 世纪最有前途的金属材料。它具有熔点高、抗腐蚀能力
强等特点，尤其与人体器官具有很好的生物相容性。下列用途不切合实际的是（ ）
A. 钛可以用来制造人造膝关节 B. 钛合金用于制造潜艇的壳
C. 极细的钛粉是造火箭的材料 D. 钛往往被用来制作钢化玻璃
【例8】人们常说“种豆可以肥田”，这是因为（ ）
A. 豆科植物根上的根瘤菌具有固氮能力 B. 豆科植物根上的根瘤菌具有固磷能力
C. 豆科植物根上的根瘤菌具有固钾能力 D. 豆科植物光合作用能力强
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【例9】下列关于电池的说法错误的是（ ）
A. 干电池利用液态电解液产生电流
B. 自行放电是蓄电池不可避免的渐生故障
C. 锂电池不会产生铅、汞等有害重金属物质
D. 太阳能电池产生的电是直流电
【例10】下列与氢燃料电池车有关的说法错误的是（ ）
A. 氢燃料电池车的最终排出物是水
B. 氢气可以通过生物发酵和电解水等方法制取
C .北京冬奥会中大量使用了氢燃料电池车
D. 氢气和氧气在内燃机中反应产生电能
【例11】下列塑料制品中，能够作为食物容器放入微波炉中加热的是（ ）
A. 聚氯乙烯（PVC） B. 聚乙烯（PE）
C. 聚丙烯（PP） D. 聚苯乙烯（PS）
【例12】下列关于工业酒精、医用酒精和食用酒精的表述，错误的是（ ）
A. 工业酒精不可作燃料
B. 医用酒精的乙醇含量应为75%
C. 食用酒精应以薯类、谷类或废糖蜜等为原料
D. 医用酒精是植物原料产品，可接触人体使用
【例13】下列关于医用酒精的说法错误的是（ ）。
A. 75%的酒精可用于腹腔内的消毒 B. 浓度过高的酒精杀菌效果会减弱
C. 高烧患者可用酒精擦身从而降温 D. 95%的酒精可用于擦拭紫外线灯
生物常识
一、生态系统
（一）生态系统组成
1. 无机环境——阳光、水、无机盐、空气、有机质、岩石等
2. ____者——能够进行光合作用制造有机物的生物（如绿色植物）
3. ____者——指以动植物为食的生物
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4. ____者——以各种细菌（寄生的细菌属于消费者）和真菌为主，也包含屎壳郎、蚯
蚓等腐生动物
（二）生殖发育和进化
1. 植物：或有性繁殖，或无性繁殖（____和____），或二者兼备
2. 昆虫：变态发育 两栖：变态发育
注：蜘蛛、蜈蚣、蝎子等不是昆虫。
3. 进化原则：由简单到____、由低等到____，由水生到____
（三）绿色植物
1. 藻类：藻类植物多种多样，没有根、茎、叶的分化
2. 苔藓：一般很矮小，具有类似茎和叶的分化，根非常简单，称为____
3. 蕨类：有根、茎、叶的分化，孢子繁殖和其他繁殖方式
4. 种子植物
（1）____植物：种子裸露的植物，如_______________________。
（2）____植物：种子外面有果皮包被着，如桃、豌豆、荔枝、木瓜等
注意：包着裸子植物种子的是种皮，不是果皮
关于地球生物演化史，下列哪组排序是正确的？（ ）
A. 蓝藻→蕨类→裸子植物→被子植物
B. 节肢动物→草履虫→软体动物→脊椎动物 （草履虫单细胞生物，排在最前面）
C. 细菌→腔肠动物→爬行类→鱼类 （鱼类在爬行类前面）
D. 苔藓→绿藻→菌类→双子叶植物 （绿藻在苔藓的前面）
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（四）两大作用
1. 光合作用：通过_____，利用_____的光能，把_____和_____转化成储存着能量的有
机物（如淀粉）并释放___气的过程。
2. 呼吸作用：有机物在细胞内经过氧化分解，最终生成二氧化碳、水或其他产物，并
且释放出能量的总过程
（1）____呼吸：该条件下，把有机物彻底氧化分解，产生水和二氧化碳，同时释
放出______能量的过程
（2）____呼吸：该条件下，把有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出
______能量的过程
补充：蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态通过气孔散失
到大气中的过程．是植物的一种重要生理活动．蒸腾作用为大气提供大量的水蒸气，
增加空气湿度，降雨量增多；蒸腾作用散失大量的水分，吸收热量，使气温降低，降
低植物体特别是叶片的温度，避免灼烧；蒸腾作用是根吸水的动力，促进了水和无机
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盐的运输。
二、细胞与遗传
细胞——动物细胞
1. _______：细胞表面的一层膜，保护细胞和控制物质进出细。
2. _______：细胞膜以内，细胞核以外的黏稠透明的物质,细胞质内有______，是细胞
呼吸的场所，主要作用是分解有机物，释放二氧化碳和水。
3. _______：细胞核内储存大量的遗传信息。
细胞——植物细胞
1. _______：对细胞膜及其以内结构起支持、保护的作用。
2. _______：控制物质的进出，接受、传递外界信号等。
3. _______：细胞核以外液态的、可流动的物质。
4. _______：维持渗透压、储藏营养物质方面的作用。
5. _______：细胞质中的绿色小颗粒，是植物进行光合作用的场所
6. _______：细胞核的功能主要是储存和传递遗传信息。
知识拓展：动植物细胞的关系
相同点：一般都有细胞核，细胞质，细胞膜，细胞质中都含有线粒体。
不同点：一般植物细胞有细胞壁，细胞质中有液泡和叶绿体。
（二）细菌
1. 简介：个体十分微小，有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构；虽然有DNA 集中的区域，
却没有成形的_________（______生物）。没有叶绿体，大多数细菌只能用现成的有机
物生活，并把有机物分解为简单的无机物，靠______进行生殖。
2. 种类（依据外形）
（1）球菌（金黄色葡萄球菌，是化脓性感染最常见的病原菌，引起肺炎、肠炎、
心包炎（2）杆菌（双歧杆菌，益生菌，可以作为益生菌而用在食品、医药和饲料方面。
幽门螺杆菌——慢性胃炎）（3）螺旋菌（空肠弯曲菌）。
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3. 作用 （1）有益：有益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌； _______菌
使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成有酸味的泡菜。生产药品，如利用基因重组的______生
产胰岛素。（2）有害：______、______、炭疽病、______、______（细菌引起的疾病）
（三）真菌
1. 简介：有细胞核，属于______细胞
2. 分类：按照细胞组成，可分为单细胞真菌和多细胞真菌
3. 作用 （1）有益：用于酿酒、制作面包的____菌；（馒头膨大松软）；引起食物霉变
的____菌（豆豉、腐乳、酱油）； 可以食用的蘑菇、香菇、金针菇等食用菌等
（2）有害：寄生在人的体表或者体内，引起______等疾病（真菌引起的疾
病）；棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等
（四）病毒
1. 简介：结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有____结构。病毒只能
寄生在活的细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新
的病毒（复制）。病毒结构简单，只含一种核酸（DNA 或RNA，主要是RNA），从结构上
还分为：单链RNA 病毒，双链RNA 病毒，单链DNA 病毒和双链DNA 病毒。
2. 分类：寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如流感病毒；寄生在植物细胞里的植物
病毒，如烟草花叶病毒；寄生在细菌内的细菌病毒（噬菌体），如大肠杆菌噬菌体。
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3. 作用
（1）有害：流感、肝炎、手足口病、麻疹、狂犬病、艾滋病、新冠；口蹄疫、禽流
感。（考试如果要辨别是病毒引起还是细菌引起，以讲义内容为主解决问题，如果有新
的，加病毒二字读看是不是生活中见过，然后做判断）
（2）有益：预防由天花病毒引起的天花，控制脊髓灰质炎（小儿麻痹症）。
（五）遗传
1. DNA：________聚合而成的生物大分子
2. 基因：带有遗传信息的_____片段称为基因
3. 染色体：主要是由DNA 分子和______分子构成
4. 豌豆实验：孟德尔豌豆杂交实验：遗传因子的分离定律和自由组合定律。生物体遗
传的不是性状本身而是控制性状的遗传因子。
性状有显性和隐性之分。显性性状是指在遗传过程中，一个基因表现出来的性状
可以直接被观察到。这意味着一个显性基因只需要在一个等位基因中出现，就能够表
现出相应的性状。例如，人类中的棕色眼睛是一个显性性状，只要一个人拥有一个显
性基因，他们就会表现出棕色眼睛的性状。隐性性状是指在遗传过程中，一个基因表
现出来的性状不能直接被观察到，因为它被另一个基因所掩盖。这意味着一个隐性基
因需要在两个等位基因中出现，才能够表现出相应的性状。例如，人类中的湿疹是一
个隐性性状，只有当一个人拥有两个隐性基因时，才会表现出湿疹的性状。
（六）血型
1. 划分：_______血型系统：根据红细胞上A、B 凝集原的不同划分
_______血型系统：阳性、阴性。（Rh 血型系统因最早发现于恒河猴而得名。
一般包括2 种血型，即Rh 阳性和Rh 阴性，后者因在中国汉族中相当罕见，故又称熊
猫血）。
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2. 输血：应以输入同型血为原则，紧急时，可以输入少量的_____型血
3. 遗传规律：在ABO 血型系统中，A 和B 是显性基因，O 是隐性基因
三、生物工程
（一）基因工程——又称基因拼接技术和DNA 重组技术，是以分子遗传学为理论基础，
以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，
在体外构建杂种DNA 分子（非常重要），然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、
获得新品种、生产新产品。如________。
（二）细胞工程——主要利用细胞生物学的原理和方法，结合工程学的技术手段，按
照人们预先的设计，有计划地改变或创造细胞遗传性的技术。如________、_________。
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（三）发酵工程——采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生
产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术，常见于食品行业，
以及红茶制备等。
（四）酶工程——酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物（绝大多数是蛋白质，少
数是RNA）。酶工程是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化
功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一种技
术。
四、生活常识
基本营养物质——糖类
（1）简介——绿色植物光合作用的产物，也是人类最重要的能量来源
（2）分类——__糖：不能水解为更简单的糖分子。代表：_______、_______。
__糖：水解后能生成两分子单糖。代表：_______、_______、乳糖。
__糖：水解后能生成多分子单糖。代表：_______、_______。
（3）_____：植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，甜度与蔗糖相当（有浮动）
它是一种理想的蔗糖替代品，它的甜度相当于蔗糖．木糖醇可以从白桦树、橡树、
玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来，因此，它被视为一种天然的甜味剂。在食品
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工业中，木糖醇被广泛应用为糖的替代品，用于糖果、糕点、饮料等食品的生产。由
于其甜度适中，口感清爽，且不会引起血糖急剧升高，因此受到消费者的喜爱。
木糖醇能够为人体补充能量。作为一种有机化合物，它可以被人体吸收利用，为
身体提供所需的能量，有助于维持身体的正常代谢。木糖醇对口腔健康也有着积极的
影响。它不容易被口腔中的细菌发酵成酸性物质，从而可以避免对牙齿的酸蚀作用，
有助于预防龋齿的发生。对于糖尿病患者来说，木糖醇更是一种理想的甜味剂。由于
其不会导致血糖急剧升高，糖尿病患者可以适量食用含有木糖醇的食品，以满足对甜
食的需求，同时不必担心血糖失控的问题。
虽然木糖醇具有诸多益处，但对于木糖醇的摄入量，需要控制在一定范围内。
基本营养物质——蛋白质
（1）简介——非常复杂的天然有机高分子，构成细胞的基本物质，可以水解成
________
（2）变性——在一些化学试剂如强酸、强碱、乙醇、甲醛等，以及一些物理因素，如
加热、紫外线照射等的作用下，会发生变性，溶解度下降，并失去生理活性，此变化
_____逆
____变性——食物加热，其中单保护发生变性，有利于人体消化吸收；乙醇、苯
酚和碘等作为消毒防腐药可以使微生物的蛋白质变性，导致其死亡达到消毒的目的
____变性——疫苗等生物制剂需要在低温下保存；登山是为了防止强紫外线引起
皮肤和眼睛的蛋白质变性灼伤，需要防晒护目
（3）作用：组成生命体（肌肉指甲毛发）、运输功能（血红蛋白）、调节功能（胰岛素）
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（4）______素——蛋白质激素机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋
白质合成
基本营养物质——油脂
密度比水小，难溶于水、易溶于有机溶剂。同等条件脂肪在体内氧化是放出的热
量远高于糖类和蛋白质。
（二）维生素
维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必须的一类小分子有机化合物，在天然
食物中含量极少。人体虽然对维生素的需求量极小，但是这极微量的物质却能调解各
种器官的机能并维持各种细胞的特性。
1. 分类：水溶性（易溶于水需要及时补充）：__和__族。脂溶性：A、D、E、K。
种类
主要功能
缺乏引起症状
食物来源
维生素A
维持人的正常视觉
_______症
动物肝脏、胡萝卜等
维生素B1
神经系统的正常功能
_______病
豌豆、扁豆、糙米等
维生素C
维持肌肉和血管等正常作用
_______病
橘子、柠檬、青椒等
维生素D
促进钙、磷吸收和骨骼发育
_______
动物肝脏、蛋黄等
维生素E
抗氧化
坚果、瘦肉、乳类
维生素K
促进血液正常凝固
_______
蔬菜、奶类等
（三）微量元素
1. ____——智力元素，海带、海鱼等海产品中含量较多，缺乏易引起甲状腺肿大。
（缺碘是会导致甲状腺激素不足，甲亢是甲状腺激素产生过多引起的临床综合征）
2. ____——人体必须微量元素中含量最多，分功能性和存储性两类。（功能性的
铁和血红蛋白一起参与氧的运输。存储性的铁与各种酶结合在一起，分布于身体各个
器官。）
3. ____——参与了多种蛋白质、核酸合成和分解代谢、各种酶的活性过程。缺乏
或不足时可导致儿童生长迟缓、免疫功能下降以及神经心理发育异常
4. ____——可以起到强健骨骼、预防骨质疏松等作用，还能预防龋齿
（四）食品添加剂
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1. ____剂——改善食品外观，如胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄
1. ____剂——增添食品味道，如味精、糖精钠等
3. 防腐剂——防止食品腐烂、变质，如______、亚硝酸钠、茶多酚、______等
4. 营养强化剂——增强食品的营养价值，如食盐中加____、酱油中加____。
5. 凝固剂——____。
（五）化学肥料
1. ____肥——促进植物茎叶生长茂盛、叶色浓绿，提高植物蛋白质含量等
2. ____肥——增强作物的抗寒、抗旱能力等（还能促进植物开花结果）
3. ____肥——增强作物的抗病虫害和抗倒伏能力等.
补充：水体富营养化：淡水中的水华和近海的赤潮（赤潮颜色不唯一）
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（六）常见药物
__________——阿司匹林（水杨酸）
__________——青霉素（消炎药）
__________——碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝、氢氧化镁等
【真题演练】
【例1】下面是几种常见甜味剂甜度、能量值及每日容许摄入量（ADI）一览表。根据
表中相关信息，序号处的甜味剂名称依次应该是（ ）
分类
名称
甜度（相对蔗糖）
能量（leal\g）
ADI（mg\kg 体重）
天然甜味剂
①
0.4-0.7
2.6
未作具体规定
②
1
2.4
未做具体规定
人工甜味剂
③
200
0
0-15
④
7000-13000
低热量
0-2
A.木糖醇、山梨糖醇、纽甜、安赛蜜 B.山梨糖醇、木糖醇、安赛蜜、纽甜
C.安赛蜜、纽甜、山梨糖醇、木糖醇 D.纽甜、山梨糖醇、木糖醇、安赛蜜
木糖醇是解决本题的关键，而不是知道所有的包括人工的和自然的各种甜味剂。
【例2】关于人体营养知识，下列说法错误的是（ ）
A.人体内能量的储存形式主要是脂肪，但脂肪在体内异常堆积可能会引发一些慢性疾
病
B.缺铁性贫血可能导致儿童出现发育迟缓、注意力不集中、认知能力障碍等症状
C.维生素A 缺乏可能导致夜盲症，患者可多食用动物肝脏、鸡蛋、牛奶等
D.维生素D 缺乏可能导致皮肤麻木、牙龈出血等症状，患者可多食用蔬菜、水果等
【例3】小明被困在一个无人、无食物来源但有淡水的荒岛上。假如他在等待救援期间
可以从相同重量的葡萄、馒头、酸奶、花生仁这四种食物中选择一种，那么为了能在
岛上生存的时间最长，他应该选择的食物是（ ）。
A.葡萄 B.馒头 C.酸奶 D.花生仁
【例4】下列与植物繁殖有关的说法，错误的是（ ）。
A．苔藓植物没有种子 B．椰子树是靠水传播种子的
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C．被子植物的种子外层有果皮包被 D．风媒花多具特殊的气味以吸引昆虫
【例5】生产者是生态系统中不可或缺的一部分，以下诗句中没有描写生产者的是
（ ）。
A. 苔花如米小，也学牡丹开 B. 碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦
C. 数茎枯菌破土膏，即时便与人般高 D. 咬定青山不放松，立根原在破岩中
【例6】 关于地球生物演化史，下列哪组排序是正确的？（ ）
A. 蓝藻→蕨类→裸子植物→被子植物
B. 节肢动物→草履虫→软体动物→脊椎动物
C. 细菌→腔肠动物→爬行类→鱼类
D. 苔藓→绿藻→菌类→双子叶植物
【例7】关于微生物，下列说法错误的是（ ）
A. 双歧杆菌是一种对人体有益的细菌 B. 感染幽门螺杆菌会导致急性肠胃炎
C. 食用未煮熟的鸡蛋可能感染沙门氏菌 D. 豆科植物根部的根瘤菌具有固氮作用
【例8】微生物在我们的生活中有着广泛的用途，下列关于微生物的使用错误的是（ ）
A. 利用醋酸菌酿醋 B. 利用酵母菌制作泡菜
C. 利用乳酸菌制作酸奶 D. 利用青霉菌提取青霉素
【例9】关于病毒，下列说法错误的是（ ）
A. 利用寄主细胞中的物质和能量，以复制的方式进行繁殖
B. 据寄生的寄主不同分为动物病毒、植物病毒、细菌病毒
C. 多数耐寒不耐热且对抗生素不敏感，可用碘化物等灭活
D. 含有一种或两种核酸：DNA 或RNA，或两种核酸兼有
【例10】关于生物，下列说法错误的是（ ）
A. 酸菜和腐乳的制作过程中都离不开乳酸菌的发酵
B. 病毒只能寄生在活细胞中进行生命活动
C. 细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖
D. 木耳是真菌的一种，常生长在阴湿、腐朽的树干上
【例11】下列疾病不是由病毒引起的是（ ）
A. 足癣和手癣 B. 艾滋病 C. 鸡瘟或猪瘟 D. 非典
【例12】降低大气中二氧化碳的含量，植树造林是比较好的措施，因为植物在光合作
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用时可大量地吸收二氧化碳，释放出氧气。植物吸收的这些二氧化碳在细胞内的哪个
部位被合成了有机物（ ）
A. 线粒体 B. 叶绿体 C. 中心体 D. 高尔基体
【例13】下列实验与其贡献的对应关系，不正确的是（ ）
A. 马德堡半球实验——证明了大气压的存在
B. 孟德尔的豌豆杂交实验——发现了遗传规律
C. 傅科钟摆实验——验证了万有引力定律的正确性
D. 牛顿的棱镜分解太阳光实验——发现太阳光是一种复色光
【例14】DNA 双螺旋结构的发现极大地促进了人们对遗传的研究和理解。下列哪项技
术须以该发现为基础？（ ）
A. 用多倍体育种技术培育无籽西瓜 B. 利用组织培养方法培育无病毒马铃薯
C. 利用杂交技术培育抗倒伏水稻 D. 通过基因工程培育抗虫棉植株
【例15】运用试管苹果技术来推广优良苹果品种，这种技术属于（ ）
A. 基因工程 B. 细胞工程 C. 酶工程 D. 发酵工程
【例16】食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加
剂与其所属类型，对应错误的是（ ）。
A. 制作罐头时使用的山梨酸钾—防腐剂 B. 制作香肠时使用的谷氨酸钠—增味剂
C. 制作老豆腐时使用的盐卤—凝固剂 D. 制作面包时使用的碳酸氢钠—酸度调
节剂
【例17】下列说法错误的是（ ）。
A. 高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期
B. 山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味
C. 茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D. β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
【例18】下列关于维生素说法错误的是（ ）
A. 人体无法完全依靠自身合成维生素，食物是人类获取维生素的主要来源
B. 维生素E、K 的重要作用分别是抗氧化、延缓衰老和维持视力、免疫力
C. 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素，维生素D 属于后者
D. 新鲜的西红柿、猕猴桃、辣椒等果蔬含有丰富的维生素C
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【例19】某品牌果汁饮料的配料表为：水、橙浓缩汁、木糖醇、山梨酸、维生素C、
羧甲基纤维素钠、黄原胶、姜黄、食用香精。下列关于该饮料中配料所对应的作用类
型错误的是（ ）
A. 姜黄——色素 B. 山梨酸——酸度调节剂
C. 维生素C——抗氧化剂 D. 木糖醇——甜味剂
【例20】关于蔬菜，下列说法正确的是（ ）。
A. 白菜的生长过程中需适量多施用氮肥
B. 大蒜用蒜瓣进行生殖的方式属于出芽生殖
C. 用盐腌黄瓜，由于细胞吸水黄瓜会变软缩
D. 绿豆芽被食用的主要部分由胚的胚根发育形成
【例21】下列关于维生素的说法错误的是（ ）
A. 人体无法完全依靠自身合成维生素，食物是人类获取维生素的主要来源
B. 维生素E、K 的重要作用分别是抗氧化、延缓衰老和维持视力、免疫力
C. 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素，维生素D 属于后者
D. 新鲜的西红柿、猕猴桃、辣椒等果蔬含有丰富的维生素C
【例22】下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质的组成单位是氨基酸 B. 蛋白质可以水解为脱氧核苷酸
C. 蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D. 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
【例23】微生物发酵是指在适宜的条件下将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需
产物的过程。下列不涉及微生物发酵的是（ ）
A.豆腐 B.食醋 C.乳酪 D.白酒
【例24】商品宣传时应科学准确，避免误导消费者。下列商品宣传较为科学的是：
A. 某品牌无糖月饼，没有甜味，属于无糖食品
B. 某品牌鱼肝油含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康
C. 某品牌运动饮料含有多种无机盐，可以补充人体运动时所消耗的能量
D. 某品牌八宝粥由丰富的莲子、桂圆等制作而成，适合糖尿病患者食用
【例25】为治疗由维生素缺乏导致的夜盲症、坏血症、佝偻病和脚气病而需要补充相
对应的食物依次是（ ）
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A. 谷类、深海鱼、胡萝卜、柑橘 B. 柑橘、深海鱼、谷类、胡萝卜
C. 深海鱼、胡萝卜、谷类、柑橘 D. 胡萝卜、柑橘、深海鱼、谷类
【例26】下列疾病与治疗药物对应错误的是（ ）
A. 冠心病——硝酸甘油片 B. 糖尿病——胰岛素
C. 佝偻病——维生素D 片 D.坏血病——阿司匹林
阿司匹林属于非甾体类抗炎药物。具有解热镇痛、抗炎、抗风湿、抗血小板聚集的作
用。
科技简史
（一）经典力学
1. ______——证明了哥白尼日心说。意大利科学家，第一个把实验引进力学的科学家
被称为“观测天文学之父”、“现代物理学之父”、“科学方法之父”、“现代科学之父”。
2. ______——提出了物体运动三大定律和万有引力定律。英国著名的物理学家、数学
家，与戈特弗里德·威廉·莱布尼茨分享了发展出微积分学的荣誉。他也证明了广义二项
式定理，提出了金本位制度。
（二）核物理
______——质子。1919 年他做了用α 粒子轰击氮核的实验。他从氮核中打出的一种
粒子，并测定了它的电荷与质量，它的电荷量为一个单位，质量也为一个单位，并将之命
名为质子。1932 年James Chadwic 在其的指导下发现了中子。
（三）相对论
3. _______——相对性原理和光速不变原理，相对论。1905 年提出光子假设、成功解
释了光电效应（因此获得1921 年诺贝尔物理学奖） ；同年创立狭义相对论；1915 年创立
广义相对论，1933 年移居美国，1940 年加入美国国籍同时保留瑞士国籍 。1955 年4 月18
日逝世。
（四）光物理
_______——双缝干涉实验。英国医生、物理学家，光的波动说的奠基人之一。不仅在
物理学领域领袖群英、名享世界，而且涉猎甚广，力学、数学、光学、声学、语言学、动
物学、考古学等等。
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（五）量子力学
量子简单理解就是，一个物理量如果存在最小的不可分割的基本单位，则这个物理量
是量子化的，并把最小单位称为量子。
1. _____——量子假说。德国著名物理学家、量子力学的重要创始人之一提出能量子
概念和常数h（国际单位制千克的标准定义）
2. _____——解释量子力学。丹麦物理学家, 过引入量子化条件，提出了玻尔模型来
解释氢原子光谱；提出互补原理和哥本哈根诠释来解释量子力学，他还是哥本哈根学派的
创始人。
3. _____——量子电动力学。美籍犹太裔物理学家，量子电动力学是量子场论中最成
熟的一个分支。它研究的对象是电磁相互作用的量子性质（即光子的发射和吸收）、带电粒
子的产生和湮没、带电粒子间的散射、带电粒子与光子间的散射等等。它概括了原子物理、
分子物理、固体物理、核物理和粒子物理各个领域中的电磁相互作用的基本原理。
（六）电磁学
1. ______——预言电磁波的存在。英国物理学家、数学家。经典电动力学的创始人，
统计物理学的奠基人之一，赫兹证明了电磁波的存在。
2. ______——发现了电磁感应。英国物理学家、化学家，被称为“电学之父”和“交
流电之父”。1831 年10 月17 日，法拉第首次发现电磁感应现象，并进而得到产生交流电
的方法。1831 年10 月28 日法拉第发明了圆盘发电机，是人类创造出的第一个发电机。
（七）天文学
1. ______——日心说。文艺复兴时期波兰天文学家、数学家、教会法博士、神父。
2. ______——行星运动三大定律。40 岁时，他提出了日心说，改变了人类对自然对
自身的看法。
（八）化学
1. _________——近代原子理论。英国化学家、物理学家。原子理论的提出者，他认
为原子在一切化学变化中是不可再分的最小单位，道尔顿患有色盲症。
2. _________——分子假说提出者。阿伏伽德罗常数指摩尔微粒所含的微粒的数目。
阿伏伽德罗定律指同温同压同体积的气体所含的分子数相同。
3. _________——氧化学说。法国著名化学家，被后世尊称为"现代化学之父"。
4. _________——元素周期表。俄国科学家，发现并归纳元素周期律，依照原子量，
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制作出世界上第一张元素周期表，并据以预见了一些尚未发现的元素。
（九）生物学
1. _________——《物种起源》，创立了进化论。英国生物学家，进化论的奠基人。
2. _________——细胞学说。细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性，以及在
进化上的共同起源。细胞学说间接阐明了生物界的统一性。
3. _________——血液循环。哈维在1616 年的伦敦皇家学会中提出了血液循环的观
点，后又用了12 年时间在数十种动物上进行实验，并在1628 年出版了《心血运动论》。他
的结论可以归结为：血液是循环着的；动脉在四肢及身体的远隔部位移行为静脉；动脉是
心脏输出血液的血管，静脉是运输血液回心的血管；心脏的跳动是血液循环的唯一动力。
4. 沃森、克里克——___________。
（十）世界航天
1. 第一个进入太空的人——_________（前苏联）
2. 第一个太空行走的人——_________（前苏联）
3. 第一个登上月球的人——_________（美国）
4. 第一个发射人造卫星的国家——_________（前苏联）
5. 人类第一个空间——_________（前苏联）
【真题演练】
【例1】很多伟大科学家的墓志铭简练而富有诗意，是了解其一生成就的窗口。下列墓志
铭与科学家对应错误的是（ ）
A. 我曾测量天空，现在测量幽冥。灵魂飞向天国，肉体安息土中—爱因斯坦（开普勒）
B. 他把世界翻了一个个儿，虽然并不完全—达尔文
C. 他从苍天处取得闪电，从暴君处取得民权—富兰克林
D. 他失明了，因为自然界已经没有剩下什么他没有看见过的东西了——伽利略
【例2】下列关于科技常识的表述中，不正确的是（ ）
A. 弗莱明发现了青霉素 B. 魏格纳提出了大陆漂移学说
C. 爱因斯坦创立了狭义相对论 D. 麦克斯韦发现了电磁感应
【例3】飞到月亮上去是人类千百年来的梦想，随着空间技术的发展，人类登月已经实现。
下列有关人类登月的说法有误的是（ ）。
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A. 前苏联宇航员加加林于1961 年乘东方1 号宇宙飞船奔向月球
B. 美国宇航员阿姆斯特朗1969 年在月球上率先跨出人类历史“一大步”
C. 2013 年我国成功将“玉兔号”巡视器顺利送抵月球表面
D. 美国是人类最早登上月球的国家
【例4】下列物理学家与名言对应错误的是（ ）
A. 费曼——没有人真正了解量子力学
B. 麦克斯韦——电和磁的实验中最明显的现象是，处于彼此距离相当远的物体之间的相互
作用
C. 卢瑟福——固执于光的旧有理论的人们，最好是从它自身的原理出发，提出实验的说明
D. 牛顿——万有引力、电的相互作用和磁的相互作用，可以在很远的地方明显地表现出来，
因此用肉眼就可以观察到
