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《枪炮、病菌与钢铁》一书的核心观点是：现代世界不平等的根源并非种族或文化的优劣，而是源于各大洲地理与环境条件的深层差异。

主要内容精华如下：

1. 农业起源差异：欧亚大陆拥有更多可被驯化的动植物，率先发展出农业，带来人口增长、技术积累与社会复杂化。

2. 地理轴线影响：欧亚大陆东西向轴线利于作物与技术沿相似气候带传播，而非洲、美洲的南北向轴线因气候差异阻碍交流。

3. 文明衍生物的优势：农业社会发展出文字、集权政府、先进武器，并因与牲畜共存而演化出致命传染病（如天花、麻疹）。

4. 历史结果的偶然性：当欧亚大陆文明跨洋扩张时，其技术、组织与病菌成为征服其他大陆族群的关键力量，而非其先天优越性。

本书通过环境与地理视角，系统性解释了权力、财富与文明发展差异的宏观历史成因。