9款家常面食合集,承包你一周的早餐不重样









不用复杂技巧,厨房小白也能轻松上手,每一款都香到舔盘!
🥟 虾滑蒸饺
用馄饨皮就能做的水晶蒸饺,虾滑Q弹,西兰花和胡萝卜的搭配清爽又营养,蒸10分钟就出锅,皮薄馅足,一口爆鲜。
🍞 牛奶馒头
奶香浓郁的白胖子,用牛奶揉面,反复折叠擀开,组织松软拉丝,当早餐配牛奶或豆浆都超合适。
🥟 韭菜肉包子
皮薄馅大的肉包子,先把肥肉煸出油脂,再和瘦肉、韭菜炒成酱香馅,不用复杂捏褶,手捏成团就能蒸,咬一口满嘴流油。
🥐 火腿花卷
咸香酥脆的花卷,抹上自制油酥,撒上火腿丁和葱花,煎至底部金黄后焖熟,底部焦脆、上层松软,咸香入味。
🫓 韭菜鸡蛋饼
用半烫面做的薄饼,韭菜提前用油拌匀防出水,包满鸡蛋馅,煎至两面金黄,皮薄如纸,咬开还能流汁。
🌽 玉米面饼
玉米面和白面混合发酵,抹上葱花油酥,煎至两面金黄,带着玉米的清香,外脆里软,粗粮也能吃得香。
🥧 饺子皮蛋挞
用饺子皮代替蛋挞皮,倒入蛋奶液,空气炸锅180℃烤10分钟,挞皮酥脆,内馅嫩滑,零失败的甜品小食。
🥔 火腿萝卜饼
白萝卜擦丝腌制后挤干水分,和火腿丁、淀粉抓匀煎成饼,外焦里嫩,带着萝卜的清甜,咸香适口。
🍡 豆沙小馒头
把豆沙馅卷进面团里,切成小段醒发后蒸熟,松软的馒头裹着绵密豆沙,甜而不腻,小朋友超爱。
从主食到甜品,从蒸到煎,这10款面食做法简单又好吃,一周早餐不重样,赶紧收藏试试吧!
夜雨聆风