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实用工具|3天膳食调查记录表(详细版)

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实用工具|3天膳食调查记录表(详细版)

3天膳食调查记录表(详细版)

患者姓名:__________________ 

记录日期:_________日 至 _________日 

记录人:□ 患者本人 □ 家属(请注明关系:_________

重要提示:

1. 请连续记录3天(最好包含2个工作日和1个周末日)。

2. 请在用餐后立即记录,以免遗忘。

3. 请尽可能详细地描述食物种类、数量和烹饪方式。

4. 对于包装食品,请保留营养成分表或拍照记录。

额外补充问题(请在记录期结束后回答):

1. 3天的饮食与您平时的饮食相比,是否典型? 

□ 非常典型 □ 比较典型 □ 不太典型(请说明原因:__________________

2. 您是否有服用任何营养补充剂(如维生素、蛋白粉、钙片等)? □ 无 □ 有(请列出名称和剂量:__________________

3. 您在外就餐(包括食堂、外卖、餐馆)的频率通常是? 

□ 每天 ≥1次 □ 每周3-5次 □ 每周1-2次 □ 很少

餐次
时间
食物与饮料名称
估计数量(家用餐具)
烹饪方法(蒸、煮、炒、炸等)

地点/备注(如:在家、

餐馆、外卖)

早餐
上午加餐
午餐
下午加餐
晚餐
夜宵
其他饮品/零食
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