190个大模型备案,看这个省份怎么用AI

各位老板，先别划走。

我知道，过去两年你听“AI赋能”这四个字，耳朵都起茧子了。但今天我想跟你聊点实在的——不是那种“未来已来”的宏大叙事，而是账本上的加减法。

在马来西亚最大的天然橡胶加工厂，一个工人以前称一车橡胶，误差能到±200克。现在，有AI系统盯着，误差直接被压到±20克以内，人力成本砍掉50%以上。

在格力电器的车间里，AI不再是PPT上的概念，它管着从需求研发到质量服务的四个链路、30个业务场景，甚至开始“参与分析、辅助决策”。

在湛江，一套AI食堂系统覆盖了1780所学校，管着孩子们吃什么、钱花到哪去了。

这些不是科幻片。这是截至今年8月底，广东超过190个大模型通过国家备案（全国第二）、超430个行业模型落地之后，正在发生的日常。

今天，我们不聊算力，不聊芯片，就聊聊AI是怎么在车间和食堂里，把“降本增效”这四个字，变成真金白银的。

场景一：制造业的“老师傅”困境，AI来接班

痛点：经验断档，工艺“玄学”

制造业最怕什么？怕老师傅退休。那个干了二十年的老师傅，听一听机器声音就知道哪儿坏了，看一眼橡胶颜色就知道含水量不对。但他一走，这些经验就跟着进了档案袋。

传统做法是什么？靠老师傅带徒弟，带一个合格的技术人员，至少12个月。而且，老师傅的经验是“只可意会不可言传”的，你问他为什么这么调参数，他可能告诉你：“凭感觉。”

AI破局：把“感觉”变成“算法”

广东的解法很直接：别让AI取代老师傅，让AI学会老师傅的“手感”。

以格力电器为例。作为广东唯一入选全国首批领航级智能工厂培育名单的企业，格力没有简单地把AI挂在云端当摆设。他们把AI拽进了车间，围绕需求与研发、计划与供应、制造与物流、质量与服务四大链路，在30个业务场景里让AI参与分析、辅助决策，并且把结果直接应用到现场。

格力电器副总裁李绍斌说得很实在：“AI应用要从实际业务出发，把大模型与行业知识、工业数据结合起来，才能真正发挥价值。”

再看欧派家居。他们没套用通用大模型，而是扎根家居工艺业务，搞了个“前端获客、中端降本、后端筑基”的三大AI战场。

效果如何？

AI智能设计效率提升70%以上，日均产出定制方案超2万套。

这是什么概念？以前设计师一天出个三五套方案就到顶了，现在AI辅助下，7000多家门店同时在线出图，效率碾压。

画个表格看得更真切

一句话：AI不是来抢饭碗的，是来给老师傅的“手感”上保险的。

场景二：食堂里的“三链融合”，AI管起了一日三餐

痛点：食堂是个“隐形黑洞”

别小看食堂。一个几百人的企业食堂，食材采购有没有猫腻？营养搭配是否合理？资金流向是否透明？这些账，很多老板心里其实没底。

传统做法是什么？靠人盯人。采购员盯着供应商，财务盯着采购员，老板盯着财务……链条越长，漏洞越多。

AI破局：让每一分钱和每一粒米都有迹可循

朴食科技这家公司，干了一件挺“土”但很硬核的事——把AI大模型搬进了食堂。

他们首创了“食安+资金+营养”三链融合治理模式。什么意思？

• 食安链
  AI监控后厨操作规范、食材溯源
• 资金链
  每一笔餐费流向透明可查，杜绝“跑冒滴漏”
• 营养链
  AI根据学生/员工体质和季节，智能配餐

这可不是小打小闹。在湛江，他们建成了全省首个整市部署平台，覆盖1780所学校；在新疆，建成了全国首个省级项目，覆盖近1万所学校。

而且，这套“广州方案”已经出海了——在新加坡落地3个国际版智慧食堂，今年还和越南国家教育部、国家银行达成了初步合作。

朴食科技董事长陈晓鹏有句话挺提气：“来自广州的方案，正服务全球更多孩子。”

表格说话

一句话：AI管食堂，不是大材小用，是精准治理。

场景三：出海不是“镀金”，是“实战练兵”

痛点：国内卷不动了，出海怕踩坑

很多企业老板跟我说，国内市场竞争太激烈，想出海。但出海最怕什么？怕产品“水土不服”，怕不了解当地法规，怕文化差异导致“翻车”。

传统做法是什么？先派市场团队去“探路”，花大半年时间做调研，然后试错、交学费。成本高、周期长、风险大。

AI破局：带着“中国方案”去海外打怪升级

广东这批AI企业，出海路子很野——直接在当地建智能工厂。

若铂智能在马来西亚，不是去卖设备的，是去帮当地最大的天然橡胶加工企业做“智改数转”的。他们打通了从胶园到橡胶制品的全产业链，把3D视觉、自研力控算法、边缘小模型全部落地到橡胶生产全流程。

结果？橡胶称重误差从±200g降至±20g以内，人力成本下降50%以上。

文远知行更猛。他们的自动驾驶出租车（Robotaxi）、自动驾驶小巴（Robobus）已经在阿联酋、新加坡、法国、瑞士、西班牙等国家开展测试运营，累计服务用户数百万次。

而且，出海不是单向输出。若铂智能正在对接广垦橡胶，想把海外验证成熟的技术回流国内，助力广东橡胶产业提质增效。

一句话：真正的出海，是让世界用上你的标准，而不是你把产品贱卖到世界。

AI的“上半场”是讲故事，“下半场”是算总账

广东这波AI落地，最大的特点是什么？

不装。

不跟你聊“星辰大海”，不跟你谈“改变世界”。就是告诉你：用了AI，我的橡胶称重误差小了10倍；用了AI，我的设计效率快了70%；用了AI，我管住了1780所学校的食堂。

数据不会说谎。

当AI从“演示界面”下沉到“工厂车间、医院诊室、校园食堂、水利库区”，当190多个大模型通过国家备案、430多个行业模型真正跑起来，你会发现：

AI最好的广告，不是发布会，是车间里那台不再“罢工”的机器。

参考资料：

1. 广东AI从技术突破走向规模应用，为产业全链条降本增效赋能（南方日报）

2. 数字化转型实操：企业如何应用智能客服实现降本增效（阿里云）

3. 天奇股份：募集说明书(注册稿)（新浪财经）

4. Rockwell’s Singapore Lighthouse Plant Heavily Leverages AI（IndustryWeek）

如果你的老板还在问“AI到底能干嘛”，把这篇甩给他。用数据说话，比什么都管用。

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