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每晚给孩子读一篇初中语文作文(13)
每晚给孩子读一篇初中语文作文(13) 一碗面 我爸会做的饭只有三样：西红柿炒蛋、拍黄瓜，和一碗面。前两样还是我妈临出门前打电话教的。 初三这年，我妈去照顾生病的外婆，家里就剩我们爷俩。那阵子我晚上九点半下自习，到家快十点，我妈临走前塞满冰箱的饺子早吃完了，我俩顿顿点外卖，吃得胃里泛酸。 那天月考砸了，我进门把书包往沙发上一摔，进屋关门。过了会儿出来倒水，看见厨房亮着灯。我爸背对着我，手机立在窗台上，外放着一个教做面的视频，男主持人字正腔圆："水开后再加两次凉水——"锅里的水咕嘟咕嘟往外扑，他手忙脚乱地拿锅盖挡，嘴里念叨"加两次凉水，是刚才就加了吗？" 我没吭声，站在门口看。灶台上摊着一堆葱，切得长的长、短的短，一截一截的，像随手掰断的。案板旁边摆着一小碗肉末，明显是临时决定加的，肉店的价签还贴在塑料袋上。 十分钟后，一碗面端到我面前。荷包蛋煎破了边，葱花浮在上面东一撮西一撮，汤是酱油色的，深得可疑。我挑了一筷子，面条煮过了头，一抿就断，还有一股说不出来的生酱油味。 "怎么样？"他坐对面，眼睛盯着我的筷子。 "还行。"我说。 他明显松了口气，起身去给我拿醋，转身时又犹豫了一下："要不……我再给你煮个蛋？" 那碗面其实很难吃。但我吃完了，连汤喝得差不多了。 后来我妈回来了，我爸的下厨事业却没有停。他好像摸着了点门道，面越下越像样，葱花也切得齐整了，还学会了卧两个溏心蛋。再后来，只要我晚自习回来，厨房那盏灯准是亮的，视频的声音没有了，他也不看手机了，靠着自己的手感下面。 可我一直没跟他说，我吃得最香、记得最牢的，偏偏是那碗最难吃、深得可疑的第一碗面。那晚我摔完书包进屋，隔着门听见的咕嘟咕嘟声，比任何一句"别灰心，下次好好考"都管用。
