聚焦AI赋能 品质化提升——2026江苏旅游饭店业高质量发展会议在苏州举行

5月26-27日，由江苏省旅游协会主办，江苏省旅游协会旅游饭店分会、苏州市文化和旅游联合会、南京市旅游饭店协会、苏州市旅游饭店业协会承办，江苏洋河酒厂股份有限公司、苏州市相城生态文旅集团有限公司协办，苏州阳澄湖喜柯大酒店、南京绿云科技有限公司、华为技术有限公司支持的2026江苏旅游饭店业高质量发展会议在苏州阳澄湖喜柯大酒店举行。近500名省内外饭店行业专家及高管齐聚苏州，聚焦旅游饭店行业AI赋能、品质化提升，共同探寻旅游饭店业高质量发展的新趋势、新路径、新模式。中国旅游协会副会长张润钢，江苏省旅游协会会长朱银生，江苏省旅游协会常务副会长许家闻，江苏省旅游协会副会长、南京旅游职业学院党委书记叶凌波，江苏省文旅厅市场处处长马健，苏州市相城区副区长姚娟，江苏省文旅厅市场处二级调研员黄桦，浙江省饭店业协会会长王建平，苏州市文化和旅游联合会会长王鸿声，镇江市文旅促进会会长凌苏，苏州市旅游饭店业协会会长孙子元，苏州市相城生态文旅集团董事长陶可妍，江苏洋河酒厂股份有限公司副总裁范晓路，江苏省旅游协会副会长兼秘书长樊万朝等出席会议。江苏省旅游协会旅游饭店分会会长、南京旅游职业学院副校长洪涛，南京市旅游饭店协会秘书长欧玲分别主持了26日下午和27日上午的会议。

当前，旅游行业正经历着前所未有的深刻变革。江苏省旅游协会会长朱银生在致辞中表示，旅游饭店业作为文旅产业的核心支柱，作为“水韵江苏”品牌形象的重要窗口，不仅是游客的“歇脚地”，更应成为展示江苏文化魅力、传递江苏服务温度的第一站。他鼓励旅游行业同仁，要锚定“旅游强省”目标，在文旅融合中重塑饭店业的文化灵魂。要把握新消费趋势，在“文旅+百业”中拓展饭店业的边界。要拥抱数智化浪潮，在创新驱动下提升饭店业的运营质效。要坚守服务初心，以工匠精神铸就江苏饭店业的金字招牌。

江苏省文化和旅游厅市场管理处处长马健在致辞中表示，饭店业是文旅产业的基础支撑、城市形象的直观窗口，也是提振消费、吸纳就业、服务民生的重点业态。过去一年，江苏旅游饭店业在应对挑战中砥砺前行。希望广大市场主体坚定发展信心，主动求变、创新突围，深耕品质服务、深挖文化内涵、创新经营模式，不断提升核心竞争力。

苏州市文化和旅游联合会会长王鸿声在致辞中表示，如今，我们正携手迈入“十五五”高质量发展的深水区。江苏是水韵盎然的鱼米之乡，更是活力澎湃的旅游强省。旅游饭店业，恰似一扇扇“城市客厅”的窗口，直接定义着“水韵江苏”的体验温度，共同支撑着文旅产业发展的时代高度。面对时代的浪潮，独善其身不如共襄盛举，唯有携手，方能绘制江苏旅游饭店业高质量发展的锦绣画卷。

苏州市相城区副区长姚娟代表苏州市相城区政府向出席活动的领导、嘉宾表示欢迎。姚娟说，近年来相城坚持规划引领与市场驱动相结合，将促进旅游饭店业高质量发展纳入全区文旅产业发展全局，此次会议是全省行业交流合作的重要平台，更是相城学习先进经验，深化行业合作的宝贵机遇，诚挚邀请大家聚焦相城、投资相城、深耕相城，共同书写江苏旅游饭店业高质量发展新篇章。

主旨演讲环节，中国旅游协会副会长张润钢以《2026复盘与展望》为题展开分享。张润钢表示，今年过去的5个多月，饭店行业在市场、政策、AI和监管四个方面呈现出显著变化。简单来说，行业回暖，但基础不稳。去年年底，国家发改委和证监会发文鼓励商业地产发行REITs，这是中国饭店业40年来的首次政策破冰，但发行REITs是双刃剑，每个企业需根据自身情况抉择，避免盲目扩张。不断迭代的AI同样值得饭店人关注，他指出，应务实推进通用工具落地与人机协同。张润钢提醒，随着监管日趋严格，内卷式竞争整治即将落地，饭店行业需高度重视。

浙江省饭店业协会会长、浙江君澜酒店管理有限公司董事长兼总裁王建平分享了对饭店业穿越周期的思考。他表示，当前饭店业的“体感”越来越差，根本原因在于商品周期、工业周期、技术周期、康波周期四个周期的叠加影响。谈及破局之道，首先是模式之变，从拼规模到拼价值。其次是供给之变，从卖产品到卖生活。再者是时代之变，即需求之变、营销之变、内容之变、运行之变。“饭店业上半场追求数量领先，下半场必须是用户思维主导，拼品牌、产品、服务体验等内在价值。”王建平呼吁饭店人深度理解多重周期背景下饭店业的底层逻辑，相信行业的美好未来。

会议现场还举行了经验分享与行业演讲。江苏洋河酒厂股份有限公司副总裁范晓路围绕《以酒为媒，共赴高质量发展新征程》分享洋河的战略抉择与品牌塑造经验，对饭店业的转型发展具有深刻的启示意义。苏州市相城生态文旅集团董事长陶可妍以《苏州相城酒店发展实践与展望》为题展开分享，为饭店业如何提升供给品质、打造独特竞争力提供了极具借鉴价值的“相城方案”。华为数据通信产品线大企业解决方案总监王俊淇立足《智联商旅，安心如归——“安心酒店”加速行业全域数智化》，分享了华为在旅游和饭店行业的最新技术发展。绿云软件江苏区总经理周国民解读《从PMS到数字生态：住宿业全链路智慧变革》，让现场嘉宾对AI、物联网等新技术如何切实落地，创造业务价值有了更具体、更生动的认知。

本次会议，不仅分享了行业前沿趋势，同样聚焦实战、深耕专业。主题演讲环节，江苏省会议中心总经理吴玉娟带来《以标准筑根基 以服务塑品牌——会议型酒店提质升级之路》，以详实案例，为会议型酒店提质升级提供了重要借鉴。涵田集团CEO、天目湖涵田半岛总经理刘华芬分享《未来式度假，重构客人的休闲度假时光》，理念新颖、视角独特，为度假酒店创新发展打开了新视野。石基集团大中华区市场部总经理何雯带来《提质增效：AI在酒店行业的落地场景和发展趋势》，为行业数字化、智能化发展提供了极具价值的行动参考。杭州黄龙饭店董事长杜宏新带来《新时代酒店的数智化探索》，以标杆案例为江苏旅游饭店业发展赋能。雅高集团南京滨江铂尔曼酒店总经理朱怡分享《绿色饭店之筹备酒店篇》，为绿色饭店创建提供了清晰可行的实施路径。常州华怡明都集团总经理刘为民带来《服务城市，赋能业主》，为饭店集团化高质量发展提供了重要启示。

圆桌论坛环节，南京市旅游饭店协会副会长隆卫良，江苏省烹饪行业协会副会长、连云港市旅游饭店业协会会长韩亮，苏州南园宾馆副总经理刘艳，金陵饭店股份有限公司副总经理兼金陵饭店总经理周蕾，德基广场有限公司副总经理、南京丽思卡尔顿酒店业主代表李芸，镇江市明都大饭店总经理缪真健等来自全省各地的杰出行业精英，围绕“旅游市场一片红火，酒店数据出现‘遇冷’，如何破局？”这一话题，从不同视角展开讨论与思考碰撞。

江苏省旅游协会常务副会长许家闻在总结发言中表示，本次会议紧紧围绕“高质量发展”这一核心，既仰望星空，探讨趋势与战略；也脚踏实地，分享技术与案例。总结起来，大会至少形成三点强烈共识：第一，“拒绝观望，主动拥抱技术”是必然选择；第二，“回归本质，锻造服务品牌”是永恒根基；第三，“开放共生，构建协同生态”是成功关键。希望饭店人以此次会议为新的起点，携手共进，砥砺前行。

作为江苏旅游饭店业的重要盛事，本次会议引起广泛关注，获得与会嘉宾的高度评价。苏州阳澄湖喜柯大酒店总经理王德宸表示，非常荣幸本次会议在苏州阳澄湖喜柯大酒店举办，会议上中国旅游协会副会长张润钢分享了很多行业动态，让饭店人对当前发展大方向更加明晰。通过本次会议，自己与江苏的饭店同行们开展了深入的交流，也串联了非常多饭店生态链相关资源，“如今做酒店，既要向内求，也要向外求，感谢江苏省旅游协会打造了这样一个行业交流平台，汇聚了众多行业大咖。”

雅高集团南京滨江铂尔曼酒店总经理朱怡表示，本次会议邀请的专家以及供应商、合作伙伴等都是非常资深的业内大咖，当前旅游饭店业环境政策下大家最关心的一些话题在本次会议中都有体现，“这是一次非常好的交流机会，大家都汲取到了非常有用的信息，我本人也宣讲了关于《绿色饭店之筹备酒店篇》的内容，相信我们肯定还会有会场外的延续性沟通。”

无锡太湖国际会展集团副总经理吕贤彬表示，本次会议内容丰富，既有行业专家对趋势的复盘与研判，也有一线优秀标杆企业的经验分享，聚焦AI科技赋能、品质化提升等多方面内容，为饭店业发展指明了转型路径，“会上的内容很实用，我们会把会议内容带回去，这对今后的实际上业务有指导作用。”

连云港市旅游饭店业协会一行20多人组团来参会学习。江苏省烹饪行业协会副会长、连云港市旅游饭店业协会会长韩亮表示，本次会议开得及时，非常成功，能有利支撑和推动江苏旅游饭店业发展。“我们这次来大有收获，中国旅游协会张润钢副会长对当前旅游业和旅游饭店业的发展做了详细的分析，浙江省饭店业协会王建平会长把饭店业发展的几个阶段、所处环境讲得很透彻，还有江苏酒店人的好做法，都一一进行了分享，我们回去之后会认真复盘总结。”韩亮说，要学习江苏省旅游协会的做法，把旅游人紧紧团结在一起，共同发展，共同提升，为推动行业前进做出应有的贡献。

以融合思维赋能产业振兴，以创新格局重塑旅游发展。本次会议的召开，进一步凝聚了全省旅游饭店行业的共识与力量，有力促进了信息互通、资源共享、优势互补与合作共赢。站在“十五五”高质量发展的新起点，江苏旅游饭店业将以本次会议为契机，持续深化品质提升与创新驱动，为谱写中国式现代化江苏文旅新篇章注入强劲动能。

  江苏省旅游协会采购供应链专委会联系人

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