夜雨聆风
在马家窑初级中学多功能报告厅管理人员专场培训现场，久其软件讲师王洪扬带来校园餐智慧监管平台及膳食经费管理系统操作专题实操教学。
培训围绕平台核心业务模块，现场演示食材溯源、出入库登记、食谱上传、留样记录、陪餐台账、膳食经费管理、监控巡查、风险预警处置、线上隐患整改闭环等全流程操作，结合系统使用常见问题答疑讲解，帮助校园餐管理人员吃透平台功能，熟练掌握数字化监管工具，推动校园食堂从传统人工台账向数字化闭环管理转型。
久其软件食堂与经费一体化智慧管理平台，打通“食品安全业务+膳食经费财务”两大核心场景，构建局端监管、学校端执行的一体化体系：
全链追溯，食材电子 “身份证”
业财一体，降低财务门槛
自动生成学校各类记账凭证与报表，教育局一键汇总全区财务报表，穿透查询各校收支明细及原始单据并一键导出，做到“表—账—证—单”全链路追溯，从容迎检。
AIoT 智能感知，减负提效
智能验货、晨检核验、AI 视频智能告警，硬件替代人工，重复性事务人工投入降低 70%。
动态合规，规则内置系统
政策要求内置系统，平台迭代适配新规，合规前置，拒绝事后补台账。
除管理人员专场的平台实操培训外，本次整体培训体系内容丰富：政策法规解读、主体责任压实、食源性疾病防控、肉蛋奶源头管控、后厨实操规范、中毒应急处置等课程同步开展，联动市场监管、疾控、畜牧兽医等多部门专家共同授课。
校园餐无小事，舌尖安全大于天。下一步，久其软件将持续深耕甘肃校园餐试点建设，紧跟甘肃省校园餐保障能力提升工作要求，做好技术服务与应用赋能，助力更多学校用好数字化工具，把校园餐安全监管、膳食经费管控落到实处，守护万千学子 “舌尖上的安全”，为甘肃校园餐高质量发展贡献技术力量。
