FibreApp | 拍照就能测纤维?这款 AI 神器,让“健康”看得见!

今天小编给大家介绍一款由波兰科学院Zdunek教授课题组开发的App。

FibreApp 是一款基于移动端机器学习（AI）的工具。它能让用户通过手机，快速、准确地评估各种蔬菜水果中的膳食纤维含量。简单来说：拍个照或输入简单信息，AI 就能告诉你这盘菜有多少纤维，无需实验室化验。

想多吃点膳食纤维，但对着一盘沙拉，谁知道到底吃够了没有？

最近，一项发表在《SoftwareX》上的研究为我们带来了一款黑科技——FibreApp。

💡 它是做什么的？

这是一款利用机器学习（Machine Learning）开发的移动端工具。它的核心使命很简单：精准计算果蔬中的膳食纤维含量。

图 2. 模型分类性能的定性示例，展示了针对以下情况测试的机器学习模型：a-c) 光照的显著变化；d-f) 不同的极坐标方向；g-i) 揭示内部特征的切片样本；j-l) 需要模型在两个类别之间做出决策的细粒度分类任务。

🌟 为什么它很厉害？

随手可测： 无需复杂的化学分析，只需手机在手，AI 就能根据果蔬特征给出科学估算。

精准定制： 针对不同种类的果蔬进行深度建模，比普通的营养计算器更专业、更懂“纤维”。

健康助手： 无论是为了肠道健康、体重管理，还是血糖控制，它都能帮你把好“纤维关”。

🔬 科学背书

图 4. FibreApp公开演示

该工具的相关研究成果已收录于知名学术平台，展示了 AI 技术在辅助个人精准营养方面的巨大潜力。

在研究完成后，FibreApp 并未停留在理论验证阶段，而是被带到了多个真实使用场景中进行展示和测试。截至目前，该应用已经在学术会议、科普节日活动、户外野餐以及技术工作坊等场合进行演示，累计吸引了 300 多名不同用户参与体验，总使用时长超过 20 小时（见图4）。

未来，想知道这颗苹果或那捆菠菜能为你贡献多少纤维？不用猜，看手机就行！

供稿：董小刚

审核：刘老师