干锅牛肉 麻辣鲜香 下饭神器 巨好吃

食材:
牛肉、土豆、洋葱、葱姜蒜、香菜、小米椒、花椒、干红辣椒、一小块火锅底料
做法:
1、牛肉里加一勺生抽➕少许蚝油➕少许白胡椒粉抓匀，腌制20分钟。
2、洋葱切丝，大蒜、姜、干红辣椒、小米椒、香菜和葱切好备用。
3、锅中倒入适量油，油热下入牛肉滑熟盛出。另起锅多倒点油，油热放入土豆条炸制金黄捞出。
4、锅中留适量油，油热放入葱姜蒜、花椒、干红辣椒、火锅底料，用小火炒出红油。放入土豆、牛肉、洋葱和小米椒，放入大概两勺生抽+少许鸡精翻炒入味+适量孜然粉+熟白芝麻，撒入香菜和小葱大火翻炒均匀即可
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