【2026年南方台江苏专用教辅电子版生物多选培优word讲义第2单元第8讲细胞器的合作与生物膜系统

【课标要求】 举例说明细胞各部分结构之间相互联系、协调一致，共同执行细胞的各项生命活动。

考点1　分泌蛋白的合成、运输与分泌

考 点 透 析

知识1　分泌蛋白

1. 概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。

2. 举例：消化酶、抗体、部分蛋白质类激素和细胞因子等。

知识2　分泌蛋白的合成、加工、运输过程

1. 研究方法：(放射性)同位素标记法。

2.过程(体现了细胞器之间的协调配合)

 归 纳 小 结

与分泌蛋白合成、运输、分泌“有关的细胞器”

“有关的结构”和“有关的膜结构”

 深 度 指 津

“三个角度”透析囊泡类问题

(1)囊泡的来源及去向

胞吐：内质网可产生囊泡运往高尔基体，高尔基体一方面可接受内质网发来的囊泡，另一方面可向细胞膜发送囊泡胞吞：细胞膜可向细胞内发送囊泡

(2)囊泡形成原理：生物膜具有一定的流动性。囊泡运输需消耗能量。

(3)以囊泡形式运输(胞吐)的物质举例

分泌蛋白类：消化酶、细胞因子、抗体等蛋白质神经递质在突触前膜内合成并释放)

囊泡运输是一种高度有组织的定向运输，各类囊泡之所以能够被准确地运到靶细胞器或靶细胞，主要是因为靶细胞器或靶细胞上具有特殊的膜标志蛋白，囊泡通过与特殊的膜标志蛋白相互识别。

蛋白质的合成、加工、分拣和运输

细胞内蛋白质的合成、加工、分拣和运输都依赖于内膜系统的相互作用。

1.蛋白质的合成

蛋白质的合成是在细胞内游离的核糖体或者粗面内质网的核糖体上合成。游离的核糖体合成的是细胞核、线粒体、叶绿体等内的基础蛋白，内质网上核糖体合成的是内质网和高尔基体的驻留蛋白、分泌蛋白、溶酶体内的水解酶、细胞膜蛋白等，但所有的蛋白质合成均从游离的核糖体开始，见下图。游离核糖体合成的多肽转移到内质网上继续合成，离不开信号肽的引导。

2.蛋白质的加工

直接来自核糖体的线状多肽链是没有生物学功能的，必须经过加工才具有活性。蛋白质加工的场所有内质网和高尔基体等。常见的蛋白质翻译以后的加工方式有：①蛋白质折叠；②蛋白酶切割膜蛋白、分泌蛋白等合成过程中生成的信号肽，切除部分非功能的肽段；③蛋白质的化学修饰，简单的修饰如乙酰基、甲基、磷酸基加到氨基酸侧链上或者加到氨基端或羧基端(有些蛋白质经磷酸化活化以后在基因表达中具有重要的调控作用)，复杂的修饰如蛋白质的糖基化。

3.蛋白质的分拣和运输

蛋白质的运输包括门控运输、跨膜运输和膜泡运输等。门控运输，如核孔可选择性运输DNA聚合酶、RNA聚合酶等。跨膜运输，如细胞质中合成的蛋白质在信号序列的引导下，进入叶绿体或线粒体中。膜泡运输，蛋白质被选择性包装成运输小泡(囊泡)，定向运输到目的地。蛋白质的分拣和运输都涉及信号序列的引导和靶目标上受体蛋白的识别。

思辨小练

1.判断下列说法的正误：

(1)参与有氧呼吸第一阶段的酶属于分泌蛋白。(×)

提示：有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行，相关的呼吸酶属于胞内蛋白。

(2)胞内蛋白不需要分泌到细胞外，故其形成过程不需要内质网和高尔基体。(×)

提示：有些胞内蛋白，如溶酶体中水解酶的合成、加工等形成过程涉及内质网、高尔基体等。

(3)同位素均具有放射性。(×)

提示：有的同位素具有放射性，如¹⁴C、³²P、³H、³⁵S等；有的同位素不具有放射性，是稳定性同位素，如¹⁵N、¹⁸O等。

(4)高尔基体经囊泡分泌的物质不一定为分泌蛋白，但分泌蛋白的分泌一定经过高尔基体。(√)

(5)分泌蛋白最初是在游离核糖体上合成的。(√)

提示：分泌蛋白的初期合成过程：先在游离核糖体中以氨基酸为原料合成多肽链，当合成了一段肽链后，该肽链与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内。

2.溶酶体内的水解酶是由在核糖体上合成的肽链，然后转移至粗面内质网继续合成，经内质网、高尔基体加工后，由高尔基体产生的分泌小泡将其包裹从而形成。

典 题 说 法

考向1　分泌蛋白的合成和分泌

A. SRP 与信号肽的识别与结合具有特异性

B. SRP受体缺陷的细胞无法合成多肽链

C. 核糖体和内质网之间通过囊泡转移多肽链

D. 生长激素和性激素均通过此途径合成并分泌

【解析】SRP参与抗体等分泌蛋白的合成，呼吸酶等胞内蛋白无需SRP参与，所以SRP与信号肽的识别与结合具有特异性，A正确；SRP受体缺陷的细胞可以合成部分多肽链，如呼吸酶等，B错误；核糖体和内质网之间通过SRP受体内的通道转移多肽链，同时核糖体是无膜细胞器不能形成囊泡，C错误；生长激素通过此途径合成并分泌，性激素属于固醇，不需要通过该途径合成并分泌，D错误。

 深 度 指 津

核糖体与内质网之间的识别

信号肽假说认为，经典的蛋白分泌可通过内质网—高尔基体途径进行。如下图所示，新生肽一端的信号肽与信号识别颗粒(SRP)结合，SRP通过与内质网上的SRP受体(DP)结合，将核糖体—新生肽引导至内质网。新生肽链通过易位子进入内质网腔中进行初步加工之后，SRP脱离，肽链继续合成，结束后其信号肽被切除，核糖体脱落。肽链在内质网中加工后被转运到高尔基体，最后经细胞膜分泌到细胞外。

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