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iOS 27 正式版来了:Siri AI、Liquid Glass、AI修图,这些新功能值得体验
经过一个夏天的 Beta 测试，苹果终于正式发布 iOS 27。
这次更新于 9 月 15 日面向用户推送，依然是免费升级。相比过去几个版本，iOS 27 的重点非常明确：Siri AI、Apple Intelligence、Liquid Glass、性能优化，以及大量系统细节调整。
苹果甚至把 Siri AI 放在了这次更新的核心位置，试图让 Siri 从过去那个“问天气、设闹钟”的语音助手，真正变成能够理解上下文、处理任务的 AI 助手。
那么，iOS 27 到底有哪些值得关注的变化？
iOS 27 怎么升级？
最简单的方法就是直接在 iPhone 上升级。打开：设置 → 通用 → 软件更新 进入后选择 iOS 27，按照屏幕提示完成更新即可。
如果进入软件更新后没有马上看到 iOS 27，可以尝试向下滑动页面。
升级之前，建议先通过 iCloud 或电脑给 iPhone 做一次备份，尤其是主力机，不要为了抢第一时间升级而忽略数据安全。
值得注意的是，苹果目前仍然把 iOS 26.7 放在更新页面的前面，而 iOS 27 会作为主要升级选项显示在下方。也就是说，苹果暂时还给用户保留了“继续留在 iOS 26”的选择。
Siri AI：iOS 27 最大变化
如果只挑一个 iOS 27 的核心功能，那毫无疑问就是：Siri AI。
苹果终于开始让 Siri 变得更像一个真正的 AI 助手。
新的 Siri AI 支持更加自然的对话，可以结合上下文理解用户的问题，并进一步处理复杂任务。
比如，它可以利用个人上下文，在支持的内容中查找相关信息；也能够理解当前屏幕上的内容，并在不同 App 之间执行更多操作。
简单来说，以前 Siri 更像是：
“你让我做什么，我就做什么。”
现在则开始向：
“我理解你现在在做什么，并帮你把事情完成。”
这个方向发展。
苹果还为 Siri AI 准备了独立 App，可以查看之前的对话，并在支持的苹果设备之间继续使用。
另外，相机中还加入了 Siri 模式，可以直接通过取景器进行视觉搜索，让 Siri AI 帮你了解眼前看到的东西。
“使用 Siri 写作”也来了
Siri AI 还可以参与文字处理。
通过 使用 Siri 写作，用户可以让 Siri 帮忙撰写、修改和润色文字。
在“信息”和“邮件”中，Siri 还可以根据用户平时的表达方式，调整文字的语气和风格。也就是说，以后让 Siri 帮你写一封邮件，不再只是简单生成几句话，而是可以更贴近你的日常表达方式。
但有一个重点：不是所有 iPhone 都能用 Siri AI
这里一定要注意。
iOS 27 ≠ 所有 iPhone 都能使用 Siri AI。iOS 27 本身支持的机型非常广，从 iPhone 11 开始就可以升级。但 Siri AI 和新一代 Apple Intelligence 功能，需要更强的硬件支持。
苹果官方目前列出的支持机型包括：
iPhone 15 Pro iPhone 15 Pro Max iPhone 16 系列及更新机型 iPhone Air iPhone Duo
苹果官方还特别说明，Siri AI 正在以英语开始推出，具体功能还会受到语言和地区影响。所以，如果你拿的是 iPhone 11、12、13、14，可以升级 iOS 27，但不要期待完整的 Siri AI。
另外，中国大陆地区目前也存在可用性限制，苹果此前明确表示 Siri AI 及其他部分 Apple Intelligence 新功能暂时不会在中国大陆提供。
Liquid Glass：终于可以自己调了
iOS 26 引入 Liquid Glass 后，苹果在 iOS 27 继续调整。这次最大的变化之一，就是：用户终于可以自己控制 Liquid Glass 的视觉效果。
在设置中新增滑块，可以在更加透明的效果和更加明显的着色效果之间进行调整。如果你觉得之前的 Liquid Glass 太透明、文字和图标不够清晰，现在可以自己调整。
苹果同时继续优化：
App 图标 系统控件 状态栏 锁屏 电池图标 系统整体视觉效果
这也算是苹果对 Liquid Glass 的一次“回炉优化”。
性能也进行了优化
iOS 27 并不是只改外观。
苹果这次还针对系统底层进行了大量优化。根据苹果公布的数据，在特定测试条件下：
App 启动速度最高提升约 30%；
新拍摄照片加载速度最高提升约 70%；
AirDrop 传输速度最高提升约 80%。
同时，Spotlight、照片和邮件中的搜索体验也进行了优化，希望让搜索结果更加准确、更加有用。
当然，这些都是苹果自己的测试数据，实际体验还是会受到机型、储存空间、后台任务等因素影响。
照片：AI 修图更好玩了
照片 App 这次也加入了一些 AI 功能。
空间重构
Spatial Reframing
可以通过 AI 对照片构图进行重新调整。
简单理解，就是在不重新拍照的情况下，尝试改变照片的视觉构图。
扩展
Extend
可以把照片内容向画面边缘之外扩展。
清理
Clean Up
继续升级，可以处理更加复杂、体积更大的画面元素。
苹果已经把这些功能作为 iOS 27 Apple Intelligence 的重点体验之一。
Safari：标签页可以自动整理
Safari 这次也有一个挺实用的变化。它可以根据网页主题，自动对标签页进行分组。如果你平时一次打开十几个甚至几十个网页，这个功能应该会比较有用。
另外还有一个 “通知我”功能。
例如你正在关注一个商品，可以让 Safari 监控网页变化。当商品降价或者重新补货时，可以收到提醒。对于经常网购、蹲优惠的人来说，这个功能可能比一些“花里胡哨”的 AI 功能更加实用。
还有这些小功能
除了上面几个重点功能，iOS 27 还带来了大量细节更新。
AirPods 自定义 EQ
连接支持的 AirPods 后，可以直接调整低频、中频和高频，让声音更加符合自己的喜好。
闹钟和定时器音量分开
以前相关音量设置比较容易混在一起，现在可以分别调整。
家长控制进一步升级
加入更多儿童安全功能，例如网站访问确认、App 使用时间安排以及每日使用时长管理。
通信安全继续加强
进一步扩大对包含血腥、暴力等内容的图片和视频的保护范围。
通话上下文
在支持的商务通话场景中，可以在通话过程中显示相关信息，例如预订号码等。
辅助功能升级
VoiceOver、放大镜、辅助功能阅读器和语音控制等功能都有进一步改进。
这些功能可能没有 Siri AI 那么吸引眼球，但对于日常使用来说，反而是最容易慢慢感受到的变化。
iOS 27 支持哪些 iPhone？
这次苹果没有砍掉 iPhone 11 系列。
目前 iOS 27 支持：iPhone 11 系列及更新机型，以及 iPhone SE（第二代及更新机型）。
完整列表包括：
iPhone 11 / 11 Pro / 11 Pro Max iPhone 12 / 12 mini / 12 Pro / 12 Pro Max iPhone 13 / 13 mini / 13 Pro / 13 Pro Max iPhone 14 / 14 Plus / 14 Pro / 14 Pro Max iPhone 15 / 15 Plus / 15 Pro / 15 Pro Max iPhone 16 / 16 Plus / 16 Pro / 16 Pro Max / 16e iPhone 17 / 17 Pro / 17 Pro Max / 17e iPhone Air iPhone 18 Pro / 18 Pro Max iPhone Duo iPhone SE（第二代及更新机型）
苹果官方目前列出的兼容范围确实覆盖到了 iPhone 11。
到底要不要升级？
如果你使用的是比较新的 iPhone，我认为 iOS 27 值得升级。
这次不是单纯换一套界面，而是从 Siri、Apple Intelligence、照片、Safari 到系统性能，都有比较明显的变化。
不过，如果你使用的是旧款 iPhone，或者手机本身就是主力工作设备，也可以不用急着第一时间升级。
特别是：
想体验 Siri AI → 看清楚自己的机型和地区是否支持。
追求稳定 → 可以先观察一段时间。
喜欢新功能 → iOS 27 这次确实有不少东西值得玩。
而且苹果现在还提供 iOS 26.7 作为过渡选项，所以没有必要为了“必须马上升级”而产生压力。
从 Liquid Glass 到 Siri AI，再到照片 AI、Safari 和系统性能优化，苹果这一次明显是在为下一阶段的 iPhone 体验打基础。
你升级 iOS 27 后，最想先体验哪个功能？