重庆中小学开设校园丰收劳动实践课

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 金秋九月，稻浪飘香。重庆多地中小学抢抓秋收时节，充分用好校内食育基地、校园劳动园地，将割稻、采摘、农事体验等丰收劳动实践搬进课堂，把农耕劳作、营养科普、节约粮食教育深度融合，让学生亲历从田间到餐桌的完整链条，实现劳动教育与食育育人双向赋能。

 北碚区朝阳小学“袁隆平工作坊”校园实践田里，金黄稻穗迎风摇曳。同学们头戴草帽，在老师示范指导下学习握镰割稻、摔打脱粒，体验传统风车扬谷，沉浸式感受粮食来之不易。课堂跳出教室围墙，校园稻田成为鲜活食育现场。老师们结合农事场景讲解水稻生长规律、谷物营养知识，引导学生读懂“一粥一饭，当思来之不易”。收获的稻谷还会送入学校食育工坊，开展粮食加工、食材辨识等拓展实践，打通“种植—收获—加工—体验”的食育闭环。

 两江新区童心小学、童心青禾小学以及江津区双福第二小学依托校内劳动实践基地，开设秋收劳动开学第一课。学生走进稻田，下田劳作，学习割稻、打谷，认识耙子、风谷车等传统农具。同学们亲手收割的稻谷，一部分送入校园食堂，让大家品尝劳动成果；一部分用于食育主题实践，开展谷物分类、膳食搭配探究，在劳作中建立对食物的敬畏之心。

 璧山区高新小学利用教学楼楼顶打造“空中菜园”食育阵地，以班级为单位认领责任田。秋收时节，学生采摘白菜、香葱、萝卜等时令蔬菜，收获的食材一部分交由学生带回家庭，与家人共同制作菜肴；一部分供给校园食堂。学校同步开设食育小课堂，讲解蔬菜营养、膳食搭配知识，把餐桌化作食育讲台。教师在陪餐时结合当日菜品，延伸讲解食材产地、营养常识，实现一餐一科普。

 梁平区组织中小学生走进智慧农业示范基地，开设田间公开课。广袤稻田即是课堂，无人驾驶收割机、植保无人机成为特殊教具。同学们观摩现代化农机作业，对比传统农耕与智慧农业差异，既学习粮食生产知识，也理解粮食安全的现实意义，拓宽食育课堂实践维度。

 在重庆各区县，丰收劳动已经成为中小学常态化食育实践载体。不少学校因地制宜盘活校园农场、楼顶菜园、班级种植角等食育基地，开展秋收采摘、丰收美食节、农事研学等系列活动。学生在田间劳作中辨识农作物，回到食育工坊开展食材加工、简易烹饪实践；学校同步开展食育科普，普及减盐减油、均衡膳食知识。同时搭建食育交流渠道，邀请家长参与丰收实践活动，推动食育从校园延伸至家庭，引导学生树立科学饮食观念，养成爱惜粮食、尊重劳动的良好习惯。

 下一步，重庆将持续发挥食育基地育人作用，不断丰富丰收劳动类食育实践形式，推动食育与劳动教育深度融合，充分发挥食育培德、启智、健体、促劳的综合育人价值，助力青少年健康成长。(杨逍扬 范圣卿)