人教版高中生物必修1-2章《练习与应用》逐题详细解析

人教版高中生物必修1《练习与应用》逐题详细解析

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人教版高中生物必修 1 全节《练习与应用》逐题详细解析

第 1 章 走近细胞

第 1 节 练习与应用（细胞是生命活动的基本单位）

一、概念检测（判断）

1.判断事实或证据是否支持细胞是生命活动的基本单位          （1）草履虫是单细胞生物，能进行运动和分裂。√✅解析：一个细胞完成全部生命活动，直接证明细胞是生命活动基本单位。（2）人体发育离不开细胞的分裂和分化。√✅解析：多细胞个体发育依靠细胞分裂分化，支持观点。（3）离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气。×✅解析：叶绿体只是细胞器，不是完整细胞；离体叶绿体单独反应，不能支持细胞是生命活动基本单位。（4）用手抓握物体需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合。√✅解析：多细胞生命活动依赖多种细胞分工合作，支持观点。

2.下列叙述与细胞学说不相符的是（C）          A. 植物和动物都是由细胞构成的，这反映了生物界的统一性          B. 植物和动物有着共同的结构基础          C. 人体每个细胞都能单独完成各项生命活动D. 新细胞是通过已存在的细胞分裂产生的          ✅解析：C 错误。人体是多细胞生物，细胞发生分化，不同细胞功能专门化，单个细胞不能独立完成全部生命活动。其余都是细胞学说内容。

3.观察人体皮肤纵切片和迎春叶横切片的光学显微镜图像，回答问题。          (1) 在两张切片的图像中，尽可能多地写出你认识的细胞名称以及它们可能的功能。          答：          人体皮肤：上皮细胞（保护）、角质层细胞（死亡，保护屏障）、成纤维细胞（结缔组织，支持）、免疫细胞（防御）。迎春叶片：表皮细胞（保护）、保卫细胞（控制气孔开闭，气体交换、蒸腾）、叶肉细胞（含叶绿体，光合作用制造有机物）、导管细胞（死细胞，运输水、无机盐）、筛管细胞（运输有机物）。

(2) 比较动物细胞和植物细胞，描述它们的共同点和区别。          答：共同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核。区别：植物细胞有细胞壁、液泡，叶肉细胞等还有叶绿体；动物细胞无细胞壁、叶绿体、大液泡。

(3) 为什么把人体皮肤和迎春叶都称为器官？          答：器官定义：多种组织按照一定次序结合，共同完成特定功能。人体皮肤由上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉组织构成；迎春叶由保护组织、营养组织、输导组织构成，二者都属于器官。

二、拓展应用

1.不完全归纳法：由部分事实推出结论。例子：观察多种植物叶肉细胞有叶绿体，得出植物叶肉细胞都有叶绿体。          ⚠️注意：不完全归纳得出结论不一定绝对正确，存在例外，结论需要进一步验证。

2.病毒没有细胞结构，一般由核酸和蛋白质组成。但是病毒的生活离不开细胞，请查阅资料，说明病毒的生活为什么离不开细胞。          答：病毒无细胞结构，不能独立进行代谢、增殖，必须寄生在活细胞内部，利用宿主细胞的原料、细胞器、酶系统，合成自身核酸与蛋白质，组装新病毒；离开活细胞，病毒无法增殖，长期不能表现生命活动。

3.如果 “新细胞都是从老细胞中产生的” 不成立，细胞一直可以从无机环境中自然发生，生物进化论中生物都起源于共同原始祖先的观点还能被人们普遍接受吗？请用自己的语言简要阐述细胞学说是否支持生物进化的观点。          答：不能被普遍接受。细胞学说提出：一切动植物都由细胞发育而来，新细胞由老细胞分裂产生，说明生物之间存在传承关系，支持生物拥有共同祖先、生物进化的观点。如果细胞可以凭空从无机物自发产生，则各类生物没有共同起源，进化论的共同祖先假说就失去重要支撑。

第 2 节 练习与应用（细胞的多样性和统一性）

一、概念检测

1.基于对原核生物和真核生物的理解，判断表述          （1）真菌和细菌是原核生物。×✅解析：细菌是原核；真菌（酵母菌、霉菌）属于真核生物。（2）原核生物中既有自养生物，又有异养生物。√✅解析：蓝细菌可以光合作用（自养）；大肠杆菌、乳酸菌异养。（3）原核生物是单细胞生物，真核生物既有单细胞生物也有多细胞生物。√✅解析：原核全部单细胞；真核：单细胞（草履虫、衣藻），多细胞（动植物）。

2.草履虫、衣藻、变形虫和细菌都是单细胞生物。尽管它们的大小和形状各不相同，但它们都有相似的结构，即都具有（D）          A. 细胞膜、细胞质、细胞核、液泡          B. 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核          C. 细胞膜、细胞质、细胞核、染色体          D. 细胞膜、细胞质、储存遗传物质的场所✅解析：细菌是原核，无成形细胞核、染色体、液泡。所有细胞都有细胞膜、细胞质，都有储存遗传物质 DNA 的场所。

3.根瘤菌（属于细菌）与豆科植物共生形成根瘤。在对根瘤菌进行分离时，如何根据细胞的形态结构特点，来区分根瘤菌细胞与植物细胞？          答：根瘤菌是原核细胞，无核膜包被的成形细胞核，只有拟核；豆科植物细胞是真核细胞，有成形细胞核、多种细胞器，植物细胞还有细胞壁、液泡、叶绿体。显微镜下观察有无成形细胞核，即可区分。

二、拓展应用

1.细胞虽然形态多种多样，但是基本结构具有高度的统一性。细胞为什么会有统一性？细胞的多样性又是怎样产生的？          答：统一性：所有细胞来源于共同原始祖先；新细胞由老细胞分裂而来，保留共同基本结构。多样性：进化过程中，自然选择，细胞发生结构分化，适应不同环境、承担不同生理功能，形成形态结构差异。

2.支原体肺炎是一种常见传染病，病原体是肺炎支原体（单细胞生物）(1) 支原体与动物细胞的结构有什么区别？          答：支原体没有成形的细胞核（无核膜），只有裸露 DNA；只有核糖体一种细胞器；没有细胞壁。动物细胞有细胞核、多种细胞器，无细胞壁。

(2) 支原体与细菌的细胞结构有什么区别？          答：细菌有细胞壁，支原体没有细胞壁；二者都属于原核生物，无成形细胞核，仅有核糖体。

(3) 支原体是真核生物还是原核生物？          答：原核生物，无核膜包被的细胞核。

第 2 章 组成细胞的分子

第 1 节 练习与应用（细胞中的元素和化合物）

一、概念检测

1.判断          (1) 细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素。√✅解析：生物界元素全部来自无机环境，没有特有元素，体现生物界与非生物界的统一性。(2) 细胞中微量元素含量很少，作用也很微小。×✅解析：微量元素含量少，但必不可少，作用极其重要（如 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo）。(3) 不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性。√

2.将试剂与待测样品、实验结果连线          苏丹 Ⅲ 染液 —— 花生子叶 —— 橘黄色（脂肪）斐林试剂 —— 梨汁 —— 砖红色沉淀（还原糖）          双缩脲试剂 —— 豆浆 —— 紫色（蛋白质）

3.在下列有机化合物中，人体细胞内含量最多的一种是（C）A. 脂质 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 核酸          ✅解析：细胞鲜重：水最多；有机物中，蛋白质含量最高。

4.科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明（B）A. 生物来源于非生物          B. 生物界与无机自然界具有统一性C. 生物界与无机自然界具有差异性          D. 生物与非生物在元素组成上没有区别          ✅解析：元素种类相同→统一性；元素含量差异巨大→差异性。题干强调 “都存在”，是统一性。

二、拓展应用

1.组成细胞的元素追溯来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同？          答：细胞是生命系统，细胞膜可以选择性吸收元素；生物体根据自身代谢需求，选择性吸收环境中的元素，排出不需要的物质，造成元素比例和无机环境差异巨大。

2.将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？          答：不能。生命不是物质简单堆砌。生命系统需要有序的结构，细胞膜分隔、有序的代谢反应；试管内物质只是混合物，没有细胞结构，无法自主进行新陈代谢、增殖，不能构成生命系统。

第 2 节 练习与应用（细胞中的水和无机盐）

一、概念检测 判断

(1) 细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应。×✅解析：自由水是溶剂，参与反应、运输；结合水是细胞结构组成成分，不能做溶剂，不流动，不参与运输。

(2) 同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。×✅解析：幼叶代谢旺盛，自由水比例更高；老叶代谢弱，自由水含量更低。

(3) 将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐。×✅解析：晒干失去自由水，剩余主要是有机物；充分燃烧之后，灰烬才是无机盐。

二、拓展应用

1.医用生理盐水是质量分数为 0.9% 的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？          答：含义：0.9% NaCl 溶液渗透压和人体细胞外液渗透压基本相等，维持细胞正常形态，叫生理盐水。适用场景：静脉输液、清洗伤口，维持人体细胞渗透压，防止细胞吸水涨破或失水皱缩。

2.目前已经探明，在火星两极地区有水，而那里的土壤中含有生命必需的 Mg、Na、K 等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者现在存在着生命。为什么科学家会作出这样的推测呢？          答：水是生命之源；生命活动离不开水，无机盐是构成细胞化合物、维持生命活动必需物质。发现流动水 + 必需矿质元素，说明具备生命生存的基础条件，因此推测可能存在生命。

第 3 节 练习与应用（细胞中的糖类和脂质）

一、概念检测 判断

(1) 磷脂是所有细胞必不可少的脂质。√✅解析：所有细胞都有细胞膜，细胞膜基本支架是磷脂双分子层。

(2) 植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素。×✅解析：纤维素是植物细胞壁成分，动物细胞不含纤维素。

(3) 脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质。×✅解析：淀粉是植物储能多糖；人体储能物质是脂肪、糖原，人体细胞无淀粉。

2.水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（C）          A. 淀粉和糖原 B. 糖原和纤维素 C. 淀粉和纤维素 D. 蔗糖和麦芽糖          ✅解析：水稻小麦（植物）：淀粉（储能）+ 纤维素（细胞壁）；糖原只存在动物；蔗糖、麦芽糖属于二糖，不是多糖。

二、拓展应用

1.（1）在日常饮食中，如何合理控制糖类和脂肪的摄入？答：控制添加糖摄入（每日添加糖≤50g，最好 25g 以内）；减少油炸、肥肉等高脂肪食物；主食适量，粗细粮搭配；均衡膳食。

（2）结合家人的健康状况，从合理摄入糖类和脂肪的角度，对家人的饮食习惯提出改进建议。          示例：有糖尿病家人：减少精米白面，多粗粮，少甜食；高血脂家人：减少动物脂肪，多用植物油，少吃肥肉油炸食品。

2.为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？答：①脂肪 C、H 比例高，氧化分解消耗大量氧气，氧化速率慢；糖类 C H 比例低，氧化快，有氧无氧均可分解，快速供能；②脂肪是非极性物质，储存无水，但动员分解慢；糖类易溶于水，可以快速运输到细胞供能；大脑神经细胞只能利用葡萄糖供能，不能直接用脂肪，所以糖类是主要能源物质，脂肪是良好储能物质。

第 4 节 练习与应用（蛋白质是生命活动的主要承担者）

一、概念检测

1.判断          (1) 蛋白质彻底水解的产物是氨基酸。√✅解析：蛋白质→多肽→彻底水解：氨基酸。(2) 氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质。×✅解析：脱水缩合形成肽链；肽链还需要盘曲、折叠，形成特定空间结构，才成为有功能的蛋白质。(3) 只有细胞内才有蛋白质分布。×✅解析：细胞外也存在蛋白质，如血浆中的抗体、血浆蛋白、消化酶。(4) 蛋白质的空间结构与其功能密切相关。√✅解析：结构决定功能；空间结构破坏（变性），功能丧失。

2.质量相等的下列食物中，蛋白质含量最多的是（A）          A. 烧牛肉 B. 烤甘薯 C. 馒头 D. 米饭          ✅解析：牛肉富含蛋白质；甘薯、馒头、米饭主要是淀粉（糖类）。

3.下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（A）A.（甘氨酸，符合：一个氨基、一个羧基连接在同一个 C 原子）B.无羧基C. 缺少羧基连在中心碳D. 同一个碳没有同时连氨基羧基✅判断标准：至少一个、一个，二者连在同一个碳原子上，这个碳还连一个 H 和 R 基。

4.下列物质中，不属于蛋白质的是（B）A. 胰岛素 B. 胆固醇 C. 胃蛋白酶 D. 抗体          ✅解析：胆固醇属于固醇（脂质）；胰岛素、胃蛋白酶、抗体都是蛋白质。

二、拓展应用

1.民间有一种 “吃什么补什么” 的说法，如吃鱼眼能明目，喝虎骨酒可以壮筋骨。请你运用本节所学的知识对这种说法作出评价。          答：不科学。食物中的蛋白质、大分子，进入消化道后，会被蛋白酶水解成氨基酸，氨基酸吸收进人体后，会被人体重新合成自身各类蛋白质，不会直接原样变成鱼眼蛋白、骨蛋白。食补可以提供合成原料，但不会定向 “吃器官补器官”。

2.脑啡肽（五肽）(1) 构成一个脑啡肽的氨基酸数目是 5；有 4种氨基酸参与了脱水缩合反应；生成的水分子数目是 4。✅规律：肽键数 = 脱水分子数 = 氨基酸数−肽链数；五肽 = 5 氨基酸，4 分子水。R 基有 4 种，所以 4 种氨基酸。(2) 在图中标出其中一个肽键（-CO-NH-）(3) 如果上图中的氨基酸顺序发生了改变，它还会具有脑啡肽的功能吗？为什么？          答：不会。氨基酸排列顺序是蛋白质（多肽）结构的基础，氨基酸顺序改变，空间结构改变；结构决定功能，结构改变，原有镇痛功能丧失。

3.在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需氨基酸的种类和含量。这是为什么？          答：必需氨基酸是人体细胞不能合成，必须从食物中获取。如果食物缺少某一种必需氨基酸，人体无法合成对应蛋白质；所以食物必需氨基酸种类齐全、含量高，蛋白质营养价值越高。

第 5 节 练习与应用（核酸是遗传信息的携带者）

一、概念检测

1.判断          (1) DNA 和 RNA 的基本组成单位是核苷酸。√ DNA 单体脱氧核苷酸，RNA 单体核糖核苷酸，统称核苷酸。          (2) 核酸是生物的遗传物质，仅存在于细胞核中。×✅解析：DNA：细胞核、线粒体、叶绿体；RNA 主要细胞质；原核生物 DNA 在拟核，所以核酸不只在细胞核。(3) 构成 DNA 的单体是脱氧核苷酸。√

2.根据组成单糖的碳原子数目，可将单糖分为五碳糖和六碳糖等，组成 DNA 的五碳糖是（C）A. 核糖 B. 葡萄糖 C. 脱氧核糖 D. 麦芽糖          ✅解析：DNA：脱氧核糖；RNA：核糖；葡萄糖六碳糖，麦芽糖是二糖。

3.下列物质中，不是核苷酸组成成分的是（C）          A. 碱基 B. 核糖 C. 甘油 D. 磷酸          ✅解析：核苷酸 =五碳糖 + 磷酸 + 含氮碱基；甘油是脂肪的组成部分。

4.豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是（C）          A.1 种 B.4 种 C.5 种 D.8 种          ✅解析：豌豆叶肉细胞，同时含 DNA+RNA。DNA 碱基 A、T、C、G；RNA 碱基 A、U、C、G。合并一共 A、T、C、G、U 5 种碱基；核苷酸是 8 种。

二、拓展应用

(1) 请对上述三段宣传语作出评析，指出其中的逻辑漏洞。广告语：一切疾病都与基因受损有关；基因是核酸片段；补充某些特定的核酸，可增强基因的修复能力。答：漏洞①“一切疾病和基因受损有关”绝对化：很多疾病由细菌、病毒感染、环境损伤引起，并不是基因受损。漏洞②基因定义：基因是DNA 上有遗传效应的片段，核酸包含 DNA、RNA，不能笼统说基因就是核酸片段。漏洞③补充核酸增强基因修复：食物中核酸是大分子，进入消化道会被彻底水解成核苷酸、碱基，不会直接作为基因进入人体细胞，不能直接修复基因；人体自身可以合成核苷酸原料，不需要额外补充核酸。

(2) 如果有人向你推销核酸保健品，你将如何回应？          答：①询问产品成分、功效原理；②说明生物学知识：食物核酸会被消化分解，不能直接修复人体基因；健康人不需要额外补充核酸；          ③表明不会购买该核酸保健品。

✅汇总：第 1、2 章核心知识点

第 1 章 走近细胞

1.细胞学说：一切动植物由细胞发育而来；新细胞来自老细胞分裂；揭示生物界统一性，不揭示多样性。

2.原核 vs 真核根本区分：有无以核膜为界限（核膜包被）的细胞核；原核只有核糖体一种细胞器。

3.生命系统层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈；植物没有系统层次；病毒不属于生命系统。

4.单细胞生物：一个细胞 = 个体；同时完成全部生命活动。

5.不完全归纳法：由部分例子总结结论，结论有或然性，存在例外。

第 2 章 组成细胞的分子

1.元素：C、H、O、N 是基本元素；C 是最基本元素，碳链构成生物大分子骨架；生物界与无机环境：元素种类统一，含量差异（统一性、差异性）。

2.水：自由水（溶剂、反应、运输，代谢强则自由水比例高，抗逆弱）；结合水（细胞结构组成）。自由水 / 结合水比值越低，抗寒抗旱能力越强。

3.无机盐：构成化合物、维持渗透压、维持酸碱平衡、酶活化剂；大多以离子形式存在。

4.糖类：单糖直接吸收；二糖、多糖水解；植物特有：淀粉、纤维素；动物特有糖原。

5.脂质：脂肪储能；磷脂构成细胞膜；固醇（胆固醇、性激素、维生素 D）；脂质不携带遗传信息。

6.蛋白质：基本单位氨基酸；脱水缩合形成肽链；结构多样性原因：氨基酸种类、数目、排列顺序，肽链空间结构；结构决定功能。变性：空间结构破坏，肽键一般不断裂。

7.核酸：DNA（脱氧核糖，碱基 A/T/C/G）；RNA（核糖，A/U/C/G）；细胞生物同时 DNA+RNA，5 种碱基，8 种核苷酸；病毒只有一种核酸，4 碱基 4 核苷酸。

⚠️全章高频易错点（考试丢分汇总）

1.❌细胞学说揭示生物多样性 ✔只揭示统一性，没有多样性

2.❌无线粒体就是原核 ✔哺乳动物成熟红细胞无线粒体，属于真核细胞

3.❌病毒属于生命系统 ✔病毒无细胞结构，不属于生命系统层次

4.❌微量元素含量少，作用不重要 ✔微量元素必不可少，作用关键

5.❌晒干秸秆剩余物质是无机盐 ✔晒干丢自由水，剩余有机物；燃烧灰烬才是无机盐

6.❌动物细胞含有纤维素 ✔纤维素只在植物细胞壁，动物细胞无

7.❌淀粉存在人体细胞 ✔淀粉是植物多糖，人体不含淀粉，人体储能多糖是糖原

8.❌氨基酸脱水缩合直接得到蛋白质 ✔脱水缩合得到肽链，肽链盘曲折叠形成空间结构才是蛋白质

9.❌核酸保健品可以修复人体基因 ✔食物核酸会被消化水解，不能直接修复基因

10.❌细胞含有 DNA，则碱基 4 种 ✔同时有 DNA+RNA，碱基一共 5 种，核苷酸 8 种

11.❌离体叶绿体释放氧气，可以证明细胞是生命基本单位 ✔细胞器不等于完整细胞，该证据不能支持

12.❌等量脂肪储能多，脂肪是主要能源 ✔脂肪是储能物质；糖类是主要能源物质