新质农牧产业联盟AI*BT技术赋能——规模化蛋鹌鹑场BT案例分享

随着畜牧产业转型升级加速，绿色无抗、生态健康、提质增效已然成为全国家禽产业高质量发展的核心主旋律。在国家减抗限抗政策持续落地、消费者食品安全需求持续升级的双重驱动下，传统依赖药物防控、经验化管理的养殖模式，早已无法适配现代化规模化养殖的发展节奏。

当下家禽行业正全面告别“重产量、轻健康，重用药、轻调理”的传统养殖误区，行业竞争从单纯的产能规模比拼，转向生物防控、健康养殖、数字赋能、绿色循环的综合实力较量。新质农牧产业联盟深耕AI数字化与BT生物技术融合应用，聚焦家禽养殖痛点，以生物技术为核心、数字智能为抓手，打造适配家禽全生长周期的无抗养殖解决方案。今天，我们将以标杆规模化蛋鹌鹑养殖场为实战样本，深度拆解BT方案赋能。

一、鹌鹑抗体&细菌检测数据

判定标准：

ND和H9抗体个体合格标准：1:32（5log2）；

H5和H7抗体个体合格标准：1:16（4log2）；

检测结论：

1）1号舍整体滴度偏低，其中ND和H9已达到保护阈值下线，应及时加免；

2）疫苗免疫后抗体持续时间不同病毒血清型差别较大，二免后H9约2-2.5个月需要补免，H5&H7约3-3.5个月需要补免，需要实时检测分析，根据整个群体抗体整齐度，指导后续疫苗加免。

微生态使用方案建议：

实时检测抗体滴度，确定产蛋后抗体滴度不足时间点，及时通过饮水加强免疫：使用禽流感-新城疫特异性黏膜免疫微生态制剂，黏膜免疫构建禽流感与新城疫防控的第一道防线，在呼吸道、消化道黏膜阻断病毒入侵。口服饮水使用，无免疫应激，省时省力省人工。

2.蛋鹌鹑养殖舍水线细菌检测

判定标准：

细菌总数＜100CFU/mL，总大肠杆菌，不得检出；

检测结论：

1）源头水样：A场三个舍内源头水合适，未超标；B场细菌总数和大肠杆菌均超标；

2）水线末端水样：总细菌总数和大肠杆菌均超标，随着养殖时间增长，细菌也逐渐增值，超标严重。

检测结论：

大肠杆菌和产气荚膜梭菌数量级超过107，感染风险相对较高；沙门氏菌的活菌数也超过105，感染较严重，苗源沙门氏菌垂直传播感染需要进一步检测。

微生态使用方案建议：

蛋禽专用肠道靶向微生态制剂，抑制大肠杆菌、沙门氏菌及产气荚膜梭菌增殖，减少肠炎、腹泻等多种消化道问题，降低料蛋比，改善蛋品质。