致品牌合作方:Nfc果汁代工行业说明与合规提醒

近期全网曝光大量伪NFC勾兑产品，很多客户在选工厂时，分不清FC浓缩复原汁与纯NFC原汁，在这里给您做清晰说明：

1、先分清两个品类（GB/T31121国标）

1）NFC非浓缩还原果汁（纯原汁）

鲜果直接压榨→瞬时杀菌→无菌冷灌，生产过程不浓缩、不外加饮用水。

配料表仅标注：XX果汁（NFC），不添加水、浓缩浆、白砂糖、香精、防腐剂。

适合高端礼盒、商超精品渠道，保质期分冷藏短保、常温无菌冷灌长保两种。

2）FC浓缩复原调配果汁

浓缩果浆+水调配，属于常规调配饮品，性价比高，适合流通、电商走量。

可以添加少量NFC原浆提升口感，但不能在包装正面放大标注NFC，仅可在配料表如实标注添加量。

⚠️红线提醒：不可以用调配汁冒充纯NFC，自创“NFC+、NFC风味、NFC复合汁”进行夸大宣传，极易被职业打假、媒体曝光。

2、无菌冷灌≠NFC原汁（很多客户会混淆）

无菌冷灌是灌装工艺：在百级洁净无菌环境下灌装，可以用来灌装NFC原汁，也可以灌装普通调配饮料。

工艺只是生产方式，不能代表原料品质，选代工，先确认原料，再看设备。