生菜惹「疫」 泰勒农场派员到白宫说明

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美国史上最大规模环孢子虫病疫情的问题生菜，可能来自加州泰勒农场位于墨西哥中部的农场。 （美联社）

加州大型农产品公司泰勒农场（Taylor Farms）位于墨西哥中部的农场所生产的生菜，疑似与此次美国史上最大规模环孢子虫病（Cyclospora）疫情有关，农场执行长打破沉默发声。

富比世杂志（Forbes）报导，泰勒农场创办人暨执行长泰勒（Bruce Taylor）近日派遣了一名游说人员前往白宫召开紧急会议，讨论与其公司有关的环孢子虫病疫情，并表达对「被排除在疫情调查程序之外」的不满。

泰勒23日透过电子邮件首次回应这次事件。他向富比世说：「美国人因此事心生恐惧，开始避免食用新鲜健康的食物，这对他们自身有害。」

根据美国食品药物管理局（FDA）的报告，泰勒农场生产的结球莴苣（iceberg lettuce）正在接受环孢子虫病调查。这起疫情迄今已造成美国超过7000人出现严重腹泻、近150人住院接受治疗，泰勒农场已自愿召回产自其墨西哥农场的结球莴苣。

FDA在报告中指出，溯源调查最终确定问题结球莴苣来自墨西哥泰勒农场（Taylor Farms de Mexico），制成的生菜丝供应给速食业者塔可钟（Taco Bell），许多患者都是在塔可钟食用过这些生菜后发病。

不过，FDA后来改口称，泰勒农场提供的生菜样本出现假阳性结果。但FDA仍强调，假阳性结果并不影响「疫情源头为泰勒农场生菜」的调查结论。

泰勒农场24日发布新闻稿写道：「当消费者对最近发生的环孢子虫病疫情的源头提出质疑时，我们立即召回了市场上正在销售的所有可能有问题的产品。为了谨慎起见，我们还对在墨西哥中部生产的结球莴苣进行了更全面的召回，并主动暂停从当地采购和生产所有结球莴苣。」

泰勒农场表示，他们已委托独立专家对其墨西哥中部工厂的食安流程进行全面检查，并已从18日起暂停生产所有产品，不仅仅是停止生产结球莴苣。

另外，有两名消费者于23日向泰勒农场和塔可钟提起集体诉讼，指控这两家公司贩卖了不该出售的食物给他们和其他人。

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