当前位置:首页>文档>大单元五 第十三章 第60讲 有机化合物的分类、命名及研究方法_05高考化学_2025年新高考资料_一轮复习_2025大一轮复习讲义+课件(完结)_配套Word版文档第十章~第十六章

大单元五 第十三章 第60讲 有机化合物的分类、命名及研究方法_05高考化学_2025年新高考资料_一轮复习_2025大一轮复习讲义+课件(完结)_配套Word版文档第十章~第十六章

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大单元五 第十三章 第60讲 有机化合物的分类、命名及研究方法_05高考化学_2025年新高考资料_一轮复习_2025大一轮复习讲义+课件(完结)_配套Word版文档第十章~第十六章
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第 60 讲 有机化合物的分类、命名及研究方法 [复习目标] 1.能辨识有机化合物的类别及分子中官能团,能根据有机物的命名规则对常见 有机化合物命名。2.知道研究有机化合物结构的一般方法和有机化合物分离、提纯的常用方 法。 考点一 有机物的分类 官能团 典型代表物 类别 通式 结构 名称 名称 结构简式 C H ( n ≥ 1) n 2n+2 (1)烷烃 - - 甲烷 CH 4 (链状烷烃) 碳碳双 C H ( n ≥ 2) (单 n 2n (2)烯烃 乙烯 CH==CH 2 2 键 烯烃) 烃 碳碳三 C H ( n ≥ 2) n 2n-2 (3)炔烃 -C≡C- 乙炔 CH ≡ CH 键 (单炔烃) C H ( n ≥ 6) n 2n-6 (4)芳香烃 - - (苯及其同系 苯 物) 饱和一卤代 烃 (5)卤代烃 碳卤键 溴乙烷 CH 3 CH 2 Br 烃:C H X n 2n+1 的 —OH( 与链烃基 ( 醇 ) 羟 饱和一元醇: 衍 (6)醇 乙醇 CHCHOH 3 2 相连 ) 基 C H O n 2n+2 生 —OH( 与苯环直 ( 酚 ) 羟 物 (7)酚 - 苯酚 接相连 ) 基(8)醚 醚键 - 乙醚 C HOC H 2 5 2 5 饱和一元醛: (9)醛 醛基 乙醛 CHCHO 3 C H O n 2n (10)酮 酮羰基 - 丙酮 CHCOCH 3 3 饱和一元羧 (11)羧酸 羧基 乙酸 CHCOOH 3 酸:C H O n 2n 2 饱和一元酯: (12)酯 酯基 乙酸乙酯 CHCOOC H 3 2 5 C H O n 2n 2 (13)胺 —NH 氨基 - 甲胺 CHNH 2 3 2 (14)酰胺 酰胺基 - 乙酰胺 CHCONH 3 2 —NH 、 2 氨基、 (15)氨基酸 - 甘氨酸 羧基 1.含有苯环的有机化合物属于芳香烃( ) 2.官能团相同的有机物一定属于同一类物质( ) 3.含有醛基的有机物不一定属于醛类( ) 4.醛基的结构简式为“—COH”,碳碳双键可表示为“C==C”( ) 5. 中含有醚键、醛基和苯环三种官能团( ) 6.分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类( ) 7.Br-是溴代烃的官能团( ) 8.有机物 、 、 中含有的官能团相同( ) 答案 1.× 2.× 3.√ 4.× 5.× 6.× 7.× 8.× 一、有机物类别判断 1.下列对有机化合物的分类结果正确的是( )A.CH==CH、 、 同属于脂肪烃 2 2 B. 、 、 同属于芳香烃 C.CH==CH、CH≡CH同属于烯烃 2 2 D. 、、 同属于环烷烃 答案 D 2.下列物质的分类中,所属关系不符合“X包含Y、Y包含Z”的是( ) 选项 X Y Z A 芳香族化合物 芳香烃衍生物 (苯酚) B 链状化合物 脂肪烃衍生物 CHCOOH(乙酸) 3 C 环状化合物 芳香族化合物 苯的同系物 D 不饱和烃 芳香烃 (苯甲醇) 答案 D 解析 芳香烃是不饱和烃,但苯甲醇是芳香烃衍生物,不属于芳香烃,Y不包含Z。 3.一种植物生长调节剂的分子结构如图所示。下列说法不正确的是( ) A.该物质含有3种官能团 B.该物质属于脂环烃 C.该物质不属于芳香族化合物 D.该物质属于烃的衍生物 答案 B 解析 烃中只含C、H两种元素,该物质中含有C、H、O三种元素,不属于脂环烃,B项 不正确。 二、官能团的辨识 4.化合物 是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂,它含有的含氧官能团 为________________(写名称),它属于______________(填“脂环”或“芳香族”)化合物。 答案 羟基、醛基 脂环5.[2021·全国乙卷,36(3)]D( )具有的官能团名称是________(不考虑苯环)。 答案 氨基、酮羰基、碳溴键、碳氟键 6.某种解热镇痛药主要化学成分的结构简式为 ,其 分子中含有的官能团分别为________(写名称)。 答案 酯基、酰胺基 考点二 有机物的命名 1.烷烃的命名 (1)习惯命名法 (2)系统命名法 [应用举例] (1)新戊烷的系统命名为 2,2- 二甲基丙烷 。 (2) 的系统命名为 2,5- 二甲基 -3- 乙基己烷 。 2.含官能团有机物的系统命名注意 卤代烃中卤素原子作为取代基看待。酯是由对应的羧酸与醇(或酚)的名称组合,即某 酸某酯。聚合物:在单体名称前面加“聚”。 [应用举例] 用系统命名法给下列有机物命名: (1) : 4- 甲基 -1- 戊炔 。 (2) : 3- 甲基 -1- 丁烯 。 (3) : 2- 甲基 -1,2- 丁二醇 。 3.苯的同系物的命名 (1)习惯命名:用邻、间、对。 (2)系统命名法 将苯环上的6个碳原子编号,以某个取代基所在的碳原子的位置为1号,选取最小位次号给 其他取代基编号。 [应用举例] (1) (2) 系统命名: 1,2,4- 三甲苯 。 1.戊烷的一种同分异构体可命名为2-乙基丙烷( )2. 命名为2-甲基-2-戊烯( ) 3. 命名为2-甲基-4-戊醇( ) 4. 的名称为2-甲基-3-丁炔( ) 5. 的名称为二溴乙烯( ) 答案 1.× 2.× 3.× 4.× 5.× 一、根据结构对有机物命名 1.写出下列有机物的名称。 (1) : 5,5- 二甲基 -3- 乙基 -1- 己炔 。 (2) : 3- 乙基 -1,3- 戊二烯 。 (3) : 3,3- 二甲基丁酸甲酯 。 (4)CH ==CHCH Cl: 3- 氯丙烯 。 2 2 (5) : 1,2- 丙二醇 。 (6) :对苯二甲酸。 (7)CH OCH :二甲醚。 3 3 (8) :苯甲酰胺。 二、根据名称判断结构 2.根据有机物的名称书写结构简式。 (1)4,4-二甲基-2-戊醇:___________________________________________________________。 (2)2,4,6-三甲基苯酚:____________________________________________________________。 (3)苯乙炔:_____________________________________________________________________。 (4)丙二醛:_____________________________________________________________________。答案 (1) (2) (3) (4)OHCCHCHO 2 1.有机物系统命名中常见的错误 (1)主链选取不当(不包含官能团,不是主链最长、支链最多)。 (2)编号错(官能团的位次不是最小,取代基位号之和不是最小)。 (3)支链主次不分(不是先简后繁)。 (4)“-”“,”忘记或用错。 2.弄清系统命名法中四种字的含义 (1)烯、炔、醛、酮、酸、酯……指官能团。 (2)二、三、四……指相同取代基或官能团的个数。 (3)1、2、3……指官能团或取代基的位置。 (4)甲、乙、丙、丁……指主链碳原子个数分别为1、2、3、4……。 考点三 研究有机化合物的一般步骤 1.研究有机化合物的基本步骤 2.有机物分子式的确定 (1)元素分析——李比希氧化产物吸收法 (2)相对分子质量的测定——质谱法 质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷数的比值)最大值即为该有机物的相对分子 质量,进而确定其分子式。3.分子结构的鉴定 (1)化学方法:利用特征反应鉴定出官能团,再制备它的衍生物进一步确认。 (2)物理方法——波谱分析 ①红外光谱 分子中化学键或官能团可吸收与其振动频率相同的红外线,不同化学键或官能团的吸收频率 不同,在红外光谱图上将处于不同的位置,从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的 信息。 ②核磁共振氢谱 ③X射线衍射 1.碳、氢元素质量比为3∶1的有机物一定是CH( ) 4 2.CHCHOH与CHOCH 互为同分异构体,核磁共振氢谱相同( ) 3 2 3 3 3.乙醇是良好的有机溶剂,根据相似相溶原理用乙醇从水溶液中萃取有机物( ) 4.用元素分析仪和红外光谱相结合即可确定有机物的结构( ) 5.燃烧法可确定有机物的分子结构( ) 答案 1.× 2.× 3.× 4.× 5.× 一、有机物的分离、提纯 1.物质分离和提纯的操作方法有多种,如①过滤、②蒸发、③结晶、④渗析、⑤蒸馏、⑥ 萃取、⑦分液等。如图是从芳香植物中提取精油的装置及流程图,其中涉及的分离方法有( )A.①②③④ B.②③④⑤ C.③④⑤⑥ D.⑤⑥⑦ 答案 D 解析 水蒸气蒸馏法提取精油的过程如下:(1)将植物原料放入蒸馏设备,利用下方产生的 水蒸气,蒸馏出植物的芳香成分,这个步骤本身就是利用水蒸气蒸馏萃取;(2)含有芳香成 分的水蒸气集中在冷凝器中;(3)集中后的水蒸气经过冷却,变成由一层精油和一层纯露构 成的液体,二者会分层,需要分液;(4)分离精油并装入瓶中。综上所述需要蒸馏、萃取、 分液这些操作。 2.(2023·湖北鄂东南高三校级联考)常温下,乙酰苯胺是一种具有解热镇痛作用的白色晶体, 20 ℃时在乙醇中的溶解度为36.9 g,在水中的溶解度如下表(注:氯化钠可分散在醇中形成 胶体)。 温度/℃ 25 50 80 100 溶解度/g 0.56 0.84 3.5 5.5 某种乙酰苯胺样品中混入了少量氯化钠杂质,下列提纯乙酰苯胺的方法正确的是( ) A.用水溶解后分液 B.用乙醇溶解后过滤 C.用水作溶剂进行重结晶 D.用乙醇作溶剂进行重结晶 答案 C 解析 氯化钠可分散在醇中形成胶体,不能用过滤的方法分离,不选 B;氯化钠在水中的溶 解度随温度变化基本不变,根据表中数据,乙酰苯胺在水中的溶解度随温度降低而降低,所 以可选用重结晶方法,先用水溶解加热形成乙酰苯胺的热饱和溶液,然后降温结晶让大量的 乙酰苯胺晶体析出,选C;20 ℃时乙酰苯胺在乙醇中的溶解度为36.9 g,氯化钠可分散在 醇中形成胶体,且二者在乙醇中的溶解度随温度变化未知,不能用重结晶法提纯乙酰苯胺, 不选D。有机化合物分离及提纯方法的选择 二、有机物结构的波谱分析 3.(2023·沈阳模拟)下列说法正确的是( ) A. 在核磁共振氢谱中有5组吸收峰 B.红外光谱只能确定有机物中所含官能团的种类和数目 C.质谱法不能用于相对分子质量的测定 D.核磁共振氢谱、红外光谱和质谱都可用于分析有机物结构 答案 D 4.已知某有机物A的红外光谱图、核磁共振氢谱图和质谱图如图所示,下列说法错误的是( )A.由红外光谱可知,该有机物中至少有三种不同的化学键 B.由核磁共振氢谱可知,该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子 C.由其质谱图可以得知A分子的相对分子质量为46 D.综合分析化学式为C HO,则其结构简式为CH—O—CH 2 6 3 3 答案 D 解析 根据题述三个图分析可知,有机物A有三种H,而CH—O—CH 只有一种H,且无 3 3 O—H,故D错误。 三、有机物分子式和结构的确定过程 5.扑热息痛是最常用的非抗炎解热镇痛药,对胃无刺激,副作用小。对扑热息痛进行结构 表征,测得的相关数据和谱图如下。回答下列问题: Ⅰ.确定分子式 (1)测定实验式 将15.1 g样品在足量纯氧中充分燃烧,并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰,发现两者 分别增重8.1 g和35.2 g。再将等量的样品通入二氧化碳气流中,在氧化铜/铜的作用下氧化 有机物中氮元素,测定生成气体的体积为 1.12 L(已换算成标准状况)。其实验式为 ____________________。 (2)确定分子式。 测得目标化合物的质谱图如下: 其分子式为________________。 Ⅱ.推导结构式 (1)扑热息痛的不饱和度为____________。 (2)用化学方法推断样品分子中的官能团。 ①加入NaHCO 溶液,无明显变化;②加入FeCl 溶液,显紫色;③水解可以得到一种两性 3 3 化合物。 (3)波谱分析 ①测得目标化合物的红外光谱图如下:该有机化合物分子中存在: 、—OH、 、 。 ②目标化合物的核磁共振氢谱图中显示,该有机化合物分子含有五种处于不同化学环境的H 原子,其峰面积之比为1∶1∶2∶2∶3。 (4)综上所述,扑热息痛的结构简式为_______________________________________________ _______________________________________________________________________________ 。 答案 Ⅰ.(1)C HNO (2)C HNO Ⅱ.(1)5 (4) 8 9 2 8 9 2 解析 Ⅰ.(1)分析可知,生成n(H O)==0.45 mol,则n(H)=0.9 mol,生成n(CO)==0.8 2 2 mol,则 n(C)=0.8 mol,n(N )==0.05 mol,n(N)=0.1 mol,m(C)+m(H)+m(N)=0.8 2 mol×12 g·mol-1+0.9 mol×1 g·mol-1+0.1 mol×14 g·mol-1=11.9 g,故m(O)=3.2 g,n(O) =0.2 mol,n(C)∶n(H)∶n(N)∶n(O)=0.8 mol∶0.9 mol∶0.1 mol∶0.2 mol=8∶9∶1∶2,实 验式为C HNO 。(2)C HNO 的相对分子质量为151,质荷比最大值为151,则其分子式为 8 9 2 8 9 2 C HNO 。Ⅱ.(1)由分子式可知,扑热息痛的不饱和度为5。(4)用化学方法推断样品分子中的 8 9 2 官能团,①加入NaHCO 溶液,无明显变化,说明不含羧基;②加入FeCl 溶液,显紫色, 3 3 说明含有酚羟基;③水解可以得到一种两性化合物,说明分子中含有酰胺基;再结合(3)中 的波谱分析信息,扑热息痛的结构简式为 。 1.判断下列物质中的官能团。 (1)[2023·全国乙卷,36(1)]A( )中含氧官能团的名称是____________。 (2)[2023·新课标卷,30(3)]D( )中官能团的名称为________、________。(3)[2023· 山 东 , 19(1) 节 选 ]D( ) 中 含 氧 官 能 团 的 名 称 为 ________________。 (4)[2022·广东,21(1)]化合物Ⅰ( )的分子式为________,其环上的取代基是 ________(写名称)。 (5)[2022·全国甲卷,36(5)]H( )中含氧官能团的名称是________。 答案 (1)醚键和羟基 (2)氨基 羟基 (3)酰胺基 (4)C HO 醛基 (5)硝基、酯基和酮羰 5 4 2 基 2.写出下列物质的名称。 (1)[2023·全国甲卷,36(1)]A( )的化学名称为________________。 (2)[2023·全国乙卷,36(3)]D( )的化学名称为________________。 (3)[2023·新课标卷,30(1)]A( )的化学名称是________________。 (4)[2022·河北,18(2)]B( )的化学名称为________________。 (5)[2022·全国乙卷,36(1)]A( )的化学名称是________________。 答案 (1)邻硝基甲苯(2-硝基甲苯) (2)苯乙酸 (3)3-甲基苯酚(间甲基苯酚) (4)3,4-二氯苯 甲酸 (5)3-氯-1-丙烯(或3-氯丙烯) 3.(2021·浙江6月选考,27)将3.00 g某有机物(仅含C、H、O元素,相对分子质量为150) 样品置于燃烧器中充分燃烧,依次通过吸水剂、CO 吸收剂,燃烧产物被完全吸收。实验数 2 据如下表:吸水剂 CO 吸收剂 2 实验前质量/g 20.00 26.48 实验后质量/g 21.08 30.00 请回答: (1)燃烧产物中水的物质的量为_________mol。 (2)该有机物的分子式为__________________(写出计算过程)。 答案 (1)0.06 (2)由题意得n(H)=0.06 mol×2=0.12 mol,n(C)==0.08 mol,n(O)==0.12 mol,则最简式为C HO,由相对分子质量为150,则可以得到该有机物的分子式为C HO 2 3 3 4 6 6 解析 (1)根据表格中的数据,吸水剂增加的质量全部为有机物完全燃烧生成水的质量,则 生成水的物质的量n(H O)===0.06 mol。 2 课时精练 1.研究有机物一般经过以下几个基本步骤:分离、提纯→确定实验式→确定分子式→确定 结构式。以下用于研究有机物的方法正确的是( ) A.通常用过滤的方法来分离、提纯液态有机混合物 B.质谱仪可以用于确定有机物中氢原子的种类 C.核磁共振氢谱可以用于确定有机物的相对分子质量 D.红外光谱可以用于确定有机物分子中的基团 答案 D 解析 分离、提纯液态有机混合物,常根据有机物的沸点不同,用蒸馏的方法分离,A错误; 质谱仪用于测定有机物的相对分子质量,B错误;核磁共振氢谱可以用于测定有机物分子中 氢原子的种类和数目,C错误。 2.华法林是香豆素类抗凝剂的一种,主要用于防止血栓栓塞性疾病。下列有关华法林的说 法不正确的是( ) A.化学式中氢原子数是16 B.该有机物含有C、H、O三种元素,属于烃的衍生物 C.含有酮羰基、酯基、苯环、羟基四种官能团 D.该有机物属于环状化合物、芳香族化合物 答案 C 解析 根据该有机物的结构简式得到化学式中氢原子数是 16,故A正确;该有机物含有酮羰基、酯基、碳碳双键、羟基四种官能团,故C错误。 3.下列物质的分类正确的是( ) A. :卤代烃 B. :羧酸 C. :醛 D. :醇 答案 A 解析 B、C项分子属于酯类;D项分子中羟基直接与苯环相连,属于酚类。 4.下列关于有机物及相应官能团的说法正确的是( ) A.乙烯与聚乙烯具有相同的官能团,都属于烯烃 B. 分子中含有醚键(虚线部分),所以该物质属于醚 C. 及 因都含有羟基,故都属于醇 D.不是所有的有机物都具有一种或几种官能团 答案 D 解析 乙烯的官能团为碳碳双键,属于烯烃,而聚乙烯结构中只有C—C及C—H,不属于 烯烃,A错;B中物质名称为乙酸乙酯,属于酯,B错;C中给出的两种物质前者属于酚, 后者属于醇,C错;绝大多数有机物含有官能团,但烷烃等没有官能团,D对。 5.下列有机物命名正确的是( ) A. :间二甲苯 B. :2-甲基-2-丙烯 C. :2,2,3-三甲基戊烷 D. :6-羟基苯甲醛 答案 C解析 A项有机物正确的命名为对二甲苯;B项有机物正确的命名为2-甲基-1-丙烯。 6.按碳骨架对有机化合物进行分类,下列说法正确的是( ) A. 属于脂肪烃衍生物 B. 属于芳香族化合物 C. 属于脂环化合物 D. 属于芳香族化合物 答案 D 7.(2023·河北邯郸十校联考)苯甲酸的熔点为122.13 ℃,微溶于水,易溶于乙醇,实验制备 少量苯甲酸的流程如图: ―――――→ 、MnO ――→苯甲酸钾溶液――→苯甲酸固体 2 下列说法正确的是( ) A.操作1为蒸馏 B.操作2为过滤 C.操作3为酒精萃取 D.进一步提纯苯甲酸固体,可采用重结晶的方法 答案 D 8.(2023·南宁三中模拟)将6.8 g X完全燃烧生成3.6 g H O和8.96 L(标准状况)CO ,X的核 2 2 磁共振氢谱有4组峰且面积之比为3∶2∶2∶1,X分子中只含一个苯环且苯环上只有一个 取代基,其质谱图、核磁共振氢谱与红外光谱如图。下列关于X的叙述错误的是( )A.X的相对分子质量为136 B.X的分子式为C HO 8 8 2 C.符合题中X分子结构特征的有机物有1种 D.与X属于同类化合物的同分异构体有4种 答案 D 解析 根据质谱图得到X的相对分子质量为136,故A正确;6.8 g X(物质的量为0.05 mol) 完全燃烧生成3.6 g H O(物质的量为0.2 mol)和8.96 L(标准状况)CO(物质的量为0.4 mol), 2 2 根据原子守恒和相对分子质量得到X的分子式为C HO ,故B正确;根据红外光谱可知该 8 8 2 有机物只含一个苯环且苯环上只有一个取代基,含有 C==O、C—H、C—O—C,核磁共振 氢谱有4组峰且面积之比为3∶2∶2∶1,则X的结构简式为 ,则符合 题中X分子结构特征的有机物有1种,故C正确;与X属于同类化合物的同分异构体有 、 、 、 、 共5种,故D错误。 9.(2023·辽宁抚顺六校联考)下列有关有机化合物分离、提纯的方法错误的是( ) 选项 混合物 试剂 分离提纯方法 A 乙烯(SO ) NaOH溶液 洗气 2 B 乙醇(乙酸) NaOH溶液 分液 C 苯(苯甲酸) NaOH溶液 分液 D 乙烷(乙烯) 溴水 洗气 答案 B 解析 SO 与NaOH溶液反应生成NaSO 和HO,乙烯与NaOH不反应,洗气可以分离,A 2 2 3 2 正确;乙酸与NaOH溶液反应,乙醇溶于水,不能进行分液,B错误;苯甲酸与NaOH溶液 反应生成苯甲酸钠和HO,苯与NaOH溶液不反应且不溶于NaOH溶液,混合液分层,可进 2 行分液,C正确;乙烯与溴水发生加成反应,乙烷不反应,可以通过盛有溴水的洗气瓶洗气 进行分离提纯,D正确。 10.下列有关物质命名正确的是( ) A.CHCH(OH)CH(CH ):3-甲基-2-丁醇 3 3 2 B. :3-甲基-2-丁烯 C. 加氢后得到2-乙基丁烷D. :1,4,5,6-四甲基苯 答案 A 解析 B的名称为2-甲基-2-丁烯,错误;应选最长的碳链作为主链,C中物质加氢后得到3- 甲基戊烷,错误;D的名称为1,2,3,4-四甲基苯,错误。 11.(2023·淄博联考)下列说法正确的是( ) A.CHCOOH和CHOOCH是同一种物质 3 3 B.酚酞的结构如图所示,其结构中含有—OH,故酚酞属于醇 C.质谱法无法鉴别 和 ,核磁共振氢谱法可以 D.酚酞分子中除含羟基外,还含有醚键和酮羰基 答案 C 解析 CHCOOH为乙酸,CHOOCH为甲酸甲酯,故A错误;酚酞的—OH直接连接苯环, 3 3 故酚酞属于酚,故B错误; 和 的相对分子质量相同,质谱法无法鉴别, 但是二者等效氢原子的种数分别为4和5,核磁共振氢谱法可以鉴别,故C正确;酚酞中含 有羟基和酯基两种官能团,故D错误。 12.写出下列有机物的名称。 (1) :____________________________________。 (2)HCOOC H:________________。 2 5 (3) :________________。(4) :___________________________________________________________。 (5) :________________。 (6)HOOC—CH===CH—COOH:____________。 答案 (1)2,4-二甲基-4-乙基庚烷 (2)甲酸乙酯 (3)苯甲醇 (4)3-甲基苯酚(或间甲基苯酚) (5)邻羟基苯甲酸 (6)丁烯二酸 13.(1)[2022·湖北,17(2)]化合物 B( )核磁共振氢谱的吸收峰有 __________组。 (2)[2021·湖北,17(1)]E( )中的官能团名称是________、________。 (3) 中的官能团名称是________。 答案 (1)5 (2)醛基 醚键 (3)(酚)羟基、酮羰基、酰胺基、碳溴键 14.有机物M(只含C、H、O三种元素中的两种或三种)具有令人愉悦的牛奶香气,主要用 于配制奶油、乳品、酸奶和草莓型香精等,是我国批准使用的香料产品,其沸点为 148 ℃。某化学兴趣小组从粗品中分离提纯有机物M,然后借助李比希法、现代科学仪器测定 有机物M的分子组成和结构,具体实验过程如下: 步骤一:将粗品用蒸馏法进行纯化。 (1)蒸馏装置如图 1 所示,仪器 a 的名称是________,图中虚线框内应选用图中的 ________(填“仪器x”或“仪器y”)。步骤二:确定M的实验式和分子式。 (2)利用元素分析仪测得有机物M中碳的质量分数为54.5%,氢的质量分数为9.1%。 ①M的实验式为________。 ②已知M的密度是同温同压下二氧化碳密度的2倍,则M的相对分子质量为________,分 子式为________。 步骤三:确定M的结构简式。 (3)用核磁共振仪测出M的核磁共振氢谱如图2所示,图中峰面积之比为1∶3∶1∶3;利用 红外光谱仪测得M的红外光谱如图3所示。 M中官能团的名称为__________,M的结构简式为________。 答案 (1)蒸馏烧瓶 仪器y (2)①C HO ②88 C HO 2 4 4 8 2 (3)羟基、酮羰基 解析 (1)球形冷凝管一般用于冷凝回流装置中,故虚线框内应选仪器y。 (2)①根据M中碳、氢元素的质量分数确定氧元素的质量分数为w(O)=100%-54.5%-9.1% =36.4%,分子内各元素原子的个数比 N(C)∶N(H)∶N(O)=∶∶=2∶4∶1,其实验式为 C HO。②M的相对分子质量为2×44=88,设分子式为(C HO) ,则44n=88,n=2,则 2 4 2 4 n M的分子式为C HO。 4 8 2 (3)根据核磁共振氢谱图中有4组峰,说明分子中含有4种不同化学环境的氢原子,且个数比 为1∶3∶1∶3,结合红外光谱图所示含有C—H、H—O、C==O等化学键,其结构简式为 ,所含官能团为羟基、酮羰基。