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有趣的科学小知识
1.为什么星星会一闪一闪的？
我们看到星星闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮
挡有关。大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度
和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化
所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。
2.为什么向日葵总是朝着太阳开花？
向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做“植物生长素”的物质。这物
质有加速繁殖的功用，但却具有厌旋光性，每当遇到光线时，便会跑到背光的
一面去。所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵
植物就向着太阳的方向弯曲了。
3.为什么萤火虫会发光？
萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的
发光质及发光酵素，使萤火虫能发出一闪一闪的光。萤火虫发光的目的，除了
要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。这也是它们一种沟通的工具，不
同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的
讯息。
4.为什么松鼠的尾巴特别大？
别看轻松鼠的尾巴！松鼠在树上跳来跳去的同时，它的尾巴正发挥很大的
功用。它能够令松鼠在树上跳跃时得到平衡，避免掉下来受伤。此外，这条大
大的尾巴更能于冬天发挥保护的功用，紧紧围着松鼠的身躯，既方便，又实用。
5.冰糕为什么会冒气？
冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，
一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。
6.蝉为什么会蜕皮?
蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一
定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。
7.为什么人老了头发便会变白？
我们的头发中有一种叫“黑色素”的物质，黑色素愈多，头发的颜色便愈
黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机
能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊！
8.为什么肚子饿了会咕咕叫？肚子饿了便会咕咕叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空
的，但胃中的胃液仍会继续分泌。这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液体
和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音。下次不要再为肚子咕咕叫而感到
尴尬啊！因为这是正常的生理动作。
