“骨胶原蛋白肽”是抗老神器还是智商税?

胶原蛋白≠胶原蛋白肽。

什么是胶原蛋白肽？

想了解骨胶原蛋白肽，就要先知道什么是骨胶原蛋白。

“胶原蛋白”也称胶原，是人体中含量最多的蛋白质，约占人体蛋白质总量的30%-40%，它广泛分布于生物体软组织和硬结缔组织中，如皮肤、软骨和骨、肌腱、韧带、角膜、硬脑膜、毛发、指甲、牙齿、血管等。

一个成年人体内约有3kg胶原蛋白，正常人约有90%的胶原存在于皮肤和骨头，其功能是维持皮肤、骨骼和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。

我们拿骨骼里的胶原蛋白来看。

人体骨骼的组成科普。

大家可以看到胶原蛋白在我们骨骼占比：

①硬骨：支撑整个身体，储存钙质和制造红血球，胶原蛋白约占1/3。

②软骨：连接骨与骨的高密度结缔组织，胶原蛋白约占59%。

大家可以想象一下，如果骨骼中缺少胶原蛋白，钙质和各种矿物质元素就无法附着，这时候补钙就像往筛子里倒沙子，边补边漏，达不到效果。

现实生活中现象就是补充再多的钙质也无法防止骨质疏松。

只有摄入足够的可与钙结合的胶原蛋白，才能使钙在体内被较快消化吸收，而且能比较快的到达骨骼部位而沉积。

下面这张图非常形象说明。

胶原就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙、磷等矿物质。

骨胶原蛋白肽是什么？

它是胶原蛋白经过蛋白酶解之后形成的小分子多肽。

骨胶原蛋白肽则来自于优质的动物骨胶原蛋白精华，通过现代生物酶工程技术，制取成易被人体消化吸收的小分子胶原蛋白肽。

骨胶原蛋白肽则来自于优质的动物骨胶原蛋白精华，通过现代生物酶工程技术，制取成易被人体消化吸收的小分子胶原蛋白肽。

有的骨胶原蛋白肽是由大西北牛羊骨胶原经酶解得到。

牛羊骨到骨胶原蛋白肽的过程：

骨粒-骨胶原-明胶-胶原蛋白-肽-氨基酸（胶原蛋白肽分解成氨基酸，氨基酸是构成蛋白质的最小单位）

为什么要补充胶原蛋白肽？

主要原因是合成速度跟不上流失速度，通俗的讲就是入不敷出。

我们从食物中补充胶原蛋白的方法是最简单的，那就是多吃富含胶原蛋白的食物。

例如骨汤、鸡爪、鱼皮等。但这些食物都是高脂肪，高热量，高嘌呤，且胶原蛋白分子量太大，吸收率极低，且不宜多吃。

而小分子的胶原蛋白肽则弥补了我们日常饮食中难以消化吸收的胶原蛋白，能够在胃的停留时间极短即可到达肠道进行吸收，且吸收率很高。

随着年龄的增加，我们也存在各种各样胶原蛋白流失的表现。

什么人群特别需要补充胶原蛋白肽？

根据需求，以下四类人群特别需要补充胶原蛋白： 

1、老年人：从35岁开始，人体胶原蛋白的合成能力逐渐减弱，流失速度加快，尤其是女性在更年期后流失速度更快。 

2、喜欢运动的人：运动虽然能提高身体健康，但同时也会加速关节软骨的磨损。如果在运动的同时补充胶原蛋白，可以有效保护关节，避免膝盖疼痛等问题。 

3、产后女性：怀孕期间，胶原蛋白大量供给胎儿，产后女性容易出现胶原蛋白缺乏，表现为掉发、腰酸、皮肤松弛等。如果及时补充胶原蛋白，可以加速身体恢复。 

4、注重皮肤健康的人：许多女性对皮肤和容貌非常重视，适量补充胶原蛋白可以显著减缓皮肤衰老速度，保持年轻状态。 

这四类人群对胶原蛋白的需求尤为迫切，及时补充胶原蛋白不仅能改善健康状况，还能延缓衰老过程。 

1、对这些人群的改善作用和原理是什么？

①骨胶原蛋白肽改善骨骼健康；

胶原蛋白的性质决定了它对骨骼和皮肤的重要性。比如，骨骼中25%~30%是胶原蛋白，膝盖的软骨和半月板中60%是胶原蛋白。（跑步运动等容易磨损）

当胶原蛋白不足时，身体会出现一系列问题：骨骼方面则可能表现为腿部无力、抽筋，疼痛，甚至骨密度下降。

这是因为骨骼的结构由胶原蛋白、钙和磷共同组成，当胶原蛋白流失时，钙和磷也随之流失，导致骨密度大幅下降。 

胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢锁住就要流失是钙。没有这张充满小洞的网，即便补充再多的钙，也会白白流失掉。

胶原蛋白与骨质疏松

我们常见的骨质疏松的实质就是合成骨胶原的速度跟不上需要，导致钙流失，从而使骨量慢慢减少，进一步导致骨质疏松。

胶原蛋白与关节炎及关节疼痛

只有摄入足够的可与钙结合的胶原蛋白，才能使钙在体内被较快消化吸收，而且能比较快的达到骨骼部位而沉积，让骨骼达到一个健康的状态。

人体关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。关节软骨主要由胶原纤维、蛋白多糖和软骨细胞等组成。

由于人体骨胶原的流失，关节软骨的网状结构松弛甚至发生断裂，使得蛋白多糖等成分流失加速，关节软骨退变，骨与骨之间的摩擦加剧，引发了各种骨关节病。

胶原纤维网状结构是关节软骨的框架，蛋白多糖等其他成分作为填充物存在其中，增加关节软骨的强度。

因此补充好骨胶原蛋白肽是不是非常有助于这些症状的改善呢

②骨胶原蛋白肽改善皮肤的原理；

胶原蛋白是皮肤中最主要是结构蛋白，占据皮肤真皮层的80%的比重，它给予皮肤弹性和紧致感。

随着年龄的增长，皮肤里的胶原蛋白会逐渐流失，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。

胶原蛋白含有一些天然的亲水保湿因子，可以帮助皮肤锁住水分，从而能够保湿和滋养皮肤。

充足的胶原蛋白可以清除自由基，具有修复断裂、老化的弹力纤维网的作用，能恢复、保持和增强皮肤弹性，使皮肤紧致、饱满。

胶原蛋白还可以加快皮肤细胞的新陈代谢速度，能促进皮肤表皮层角质的自然脱落、加速黑色素沉淀代谢，进而淡化皮肤上的色斑。

③胶原蛋白肽改善腰疼

胶原蛋白是骨骼、关节和椎间盘中的重要成分，它为椎间盘提供了必要的支撑和保护。

当腰椎间盘受到损伤或退化时，胶原蛋白的流失会加速这一过程。而胶原蛋白肽则能够补充流失的胶原蛋白，促进椎间盘的修复和再生。

通过补充胶原蛋白肽，可以增强腰椎间盘的弹性和韧性，减轻疼痛和不适感。同时，它还能够促进关节软骨、滑膜、韧带等组织的修复，从而恢复关节的生理功能和运动功能。

除了补充胶原蛋白肽外，保持健康的饮食和生活方式也对腰椎间盘的修复非常重要。多吃富含钙、镁、维生素B等营养素的食物，避免长时间久坐和过度劳累，都有助于保护腰椎间盘并促进其修复。

2、为何要选择牛提取的骨胶原蛋白肽？ 

①骨胶原蛋白的营养很丰富，这是选择的基础。

骨胶原蛋白含有丰富的18种氨基酸，除了色氨酸、半胱氨酸之外，还有七种氨基酸是维持机体生长不可缺少的，胶原蛋白中甘氨酸含量为30%，脯氨酸与羟脯氨酸合计约占25%左右，为多种蛋白质之首，它所含羟脯氨酸，焦谷氨酸等羟基赖氨酸为普通蛋白所罕见，更独占熬头了，所以骨胶原蛋白养分相当高。

一切选材的先决条件：这种原食材非常不错，非常有营养。

②丰富的大西北纯净牛羊骨材料，地利优势。

西北多牛羊，牛骨的原料很丰富。日本用鱼作为提取胶原蛋白的原料，也是源于地利之宜：岛国，海洋提供的原料，不具备牛羊放牧的丰富食材。

另一个重要原因：因海水污染原因，现在很多地方的海域污染严重，鱼类含汞等重金属偏高，使得牛羊骨慢慢地成为越来越重要的胶原蛋白提取原料之一。

③生物同源性来讲。

人于牛等动物的同源性是很高的，都属高等哺乳动物类；而鱼就差一些了。

生物同源性就预示着牛骨的胶原蛋白肽与人的胶原蛋白肽之间的相似度要高很多。

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