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哪些工作不会被AI取代?看见技艺,看见工匠的力量:第48届世界技能大赛参观手记
哪些工作不会被AI取代?看见技艺,看见工匠的力量:第48届世界技能大赛参观手记作为专业观众，我来到国家会展中心，参观在上海举办的第48届世界技能大赛现场。世界技能大赛是全球最高等级的职业技能赛事，代表着世界技能的顶尖水平，每两年举办一届。本届大赛共设64个正式比赛项目，来自68个国家和地区的近1500名选手同台竞技，这几天，世赛也成了上海最热门的话题之一。 
很多人看完世赛后会思考：未来还有哪些工作不会被人工智能取代？毫无疑问，本届64个竞赛项目，都是含金量十足的技能方向。参观之后我深有感触。 
首先是一些新的技能门类出现。如今数字技术、AI发展日新月异，不少职业都面临变革，存在被替代的可能；但与此同时，大量新职业也会随之诞生。像光电技术、CAD机械设计、机器人系统集成、电子技术、工业设计技术、自主移动机器人、无人机系统、数控车、数控铣、增材制造、平面设计技术、网站技术、移动应用开发、软件应用开发、信息通信技术、网络基础设施等，都属于高新科技类项目。参赛选手大多时间对着电脑完成设计。就算是数控车、数控铣、增材制造这类最终要加工出实体机械配件的项目，选手前期大量工作也是在电脑上建模。这些参赛选手大多是二十岁左右的年轻人，他们也代表着未来职业技术发展不可逆转的趋势。 
还有一部分属于传统工业技能，例如汽车技术、重型车辆维修、车身修理、汽车喷漆、飞机维修等。赛场上能看到技工们手工打磨漆面、喷漆、敲打钣金。但和过去不一样，他们早已不只是单纯依靠扳手、锤子作业，会借助电子设备精准测量，拧一颗螺丝、敲一下构件之后，就要回到电脑查看数据。现代汽车维修，已经是传统手艺与数字技术的结合。 
另有一些延续了数百年的经典手艺，比如珠宝加工、时装技术、花艺、美容美发、烘焙、西点制作、烹饪等，技艺也在不断提高。拿时装技术来说，衣服版型会先用电脑设计，但核心制作依旧依靠手工。园艺项目，选手要打造包含小桥流水的院落一角，各队的设计风格各不相同。今天的西点制作竞赛要求做出带有熊猫元素的作品，烘焙项目则要完成带有马元素的面点。这类手艺，我感觉短期内都不会被AI、机器人完全替代。 
建筑相关项目同样很有意思，混凝土技术项目要求用水泥打造垂直交叉、带有镂空的墙面以及拱形石桥；砌筑比赛，选手要用砖块砌出带花纹造型的墙面；抹灰与隔墙系统项目，不光要把墙面抹平，还需要在墙面上设计、做出艺术造型。不管电脑技术怎么发展，人类的审美还是机器所不能理解的。 
除此之外还有一大类服务项目：健康和社会照护，考验照护人员对病患的照料与沟通；酒店接待，比拼的是酒店前台工作人员面对不同宾客需求时的应对能力；餐厅服务，则考核摆盘、送餐等综合服务能力。赛场项目种类繁多，各国选手齐聚一堂，不少技艺看得人大开眼界。 
像机电一体化、数控车床、化学实验室技术、水处理技术、可再生能源、工业4.0等这类项目，我们普通观众大多只能看个热闹。选手们在电脑前不停敲击键盘、操控设备，其中门道很难看懂。全场人气最高的，当属西点和烘焙赛区。选手现场设计造型、烘烤、冷冻，作品色香味俱全，让人垂涎。不过这些作品是选手的竞赛答卷，在裁判全部评比结束前，是不可能给观众品尝的，我们也只能饱个眼福了。 
看完整个赛场，我对未来就业趋势有几点体会。 第一，数字、AI、机器人技术是大势所趋，各行各业都绕不开。就算是暂时不会被机器替代的传统技能，也需要主动拥抱数字技术、与之融合。在家具制作、精细木工项目的竞赛现场，我不由得想起了我的姨夫，他早年是祖传木匠，上世纪90年代之后，他就放下手艺外出打工。原因在于，传统的墨斗、斧凿做出的家具跟不上时尚，竞争不过沙发、席梦思等西式风格的家具，他的木匠手艺一时无用武之地了。但姨夫手艺的淡出，不等于精细木工这个职业消失，而是行业技术标准不断提升，需要与现代数控切割、打磨、喷漆工艺等前沿科技相结合。这充分说明，很多岗位不是被彻底取代，而是要求从业者持续学习更新技能。 
第二，依靠人的艺术创造力的职业，短期难以被替代。花艺、园艺、烘焙西点、美发、时装技术都属于这类。机器可以生成基础方案，但很难复刻人的审美与手工巧思。普通面包、馒头的制作工艺传承千年，但职业的西点制作竞赛，高端西点不只考验原料配比，更看重造型与视觉美感，考验西点师的审美功底。美发项目也是如此，核心是根据模特脸型，量身设计合适的发型，这也算是一种人文关怀，不是冷冰冰的机器所能取代的。 
第三，依靠人性化情感服务的岗位，很难被替代。酒店接待、健康社会照护、餐厅服务都在此列。机器人可以把餐食送到餐桌，自助设备也能自动吐出房卡，但五星级酒店前台带着微笑迎接客人、耐心办理入住，这份人与人之间的温度无可替代。健康照护赛场，模拟照料卧床老人，包含健康咨询、人文关怀。只要人类社会存在，这类需要温情的服务岗位就会一直有需求。 
世赛同期还举办世界技能博览会，国内各省都搭建展台，展示各地绝活，看得人眼花缭乱。我们国家能成为制造强国，离不开千千万万能工巧匠和劳动者的智慧与勤劳。 
赛场里，各国选手的风貌也很值得留意。中国队参赛人数多，现场有不少拉拉队挥舞红旗加油，还齐声唱起《五星红旗迎风飘扬》鼓劲。 我注意到，奥地利虽然国土不大、人口不多，但本次大赛表现亮眼，参赛项目覆盖面广，高新数控、电子技术和烘焙、花艺、餐厅服务这类传统项目都有参与，拉拉队口号歌声不断，气势几乎可以和人数众多的中国队比肩，可见这个国家的工业实力不容小觑。 
哈萨克斯坦本次参赛阵容强大，选手水平不俗，是中亚五国中实力较强、依托一带一路快速发展的国家。 
日本选手有个鲜明特点，很重视精神鼓舞，参加珠宝、数控、砌筑等项目时，一定挂上写满亲友师长祝福签名的太阳旗帜在赛场边，展示国旗，也给自己打气。 
中国台北选手也有这个毛病，携带着带有青天白日的中华台北的旗帜在赛场展示。 
很多人会以为，能站上世界技能大赛舞台的选手，作品完成度肯定都接近满分，事实并非如此，不少选手的作品完成度并不理想，有的近乎弃赛。比如在电气装置赛场，我发现匈牙利选手几乎没能完成比赛；印度选手只做完一半，配电箱里孤零零只有一根电线，大量工序空白；法国选手完成情况也不好，估计自己也知道拿不到好名次，干脆带走了自己的参赛标签，以至于裁判验收时竟无法及时找到选手信息。 
在抹灰与隔墙、砌筑项目里，也有选手存在明显短板：有的墙面瓷砖没有铺贴完整；有的正面砖缝整齐，但墙体背面水泥溢出，没有清理。中国澳门的砌筑作品，砖缝、瓷砖缝隙也偏大，能看出各国选手技艺水平差距不小。 特别是高级电工项目，要在短时间内排布数十根线路，线路排布规整，理清串并联逻辑，既考验技术，也考验缜密的思路，粗枝大叶很难胜任。看着匈牙利选手密密麻麻、没能完工的线路，我都替他感到可惜。 
站在赛场回望，这些站上世界技能大赛舞台的选手大多都是青年。他们代表着当今世界顶尖的技艺水平，也承载着人类智慧与手艺不断向前探索的力量。亲眼见到这么多年轻才俊各展所长，实在令人大开眼界，也让我对未来的技术发展，生出许多美好的期许。
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