日程首发!烘焙+AI,会碰撞出什么?这场论坛给你答案@Bakery China Talk——烘焙应用主题论坛

嘉宾介绍：

唐彬深耕商业管理与ERP软件开发领域30年，始终聚焦烘焙行业数字化转型与商业战略落地，深耕行业、务实笃行，致力于以技术创新赋能烘焙产业高质量发展，为行业数字化升级注入持久动力。

精通ERP系统全生命周期管理，熟练掌握多种主流编程语言，核心竞争力在于能够精准把握烘焙行业商业逻辑与技术发展趋势，将技术创新与行业实际需求深度融合，有效打破技术与业务之间的壁垒，推动数字化工具与烘焙企业经营发展深度绑定，切实发挥数字化赋能价值。

2003年，创立合肥锐翔科技有限公司，担任创始人兼CEO，全面统筹企业商业管理与技术研发全板块工作，深耕烘焙行业数字化解决方案的研发、落地与迭代升级。23年来，主导并参与多个烘焙行业大型ERP项目建设，助力众多烘焙企业完成从0到1的信息管理系统搭建，结合烘焙行业生产、零售、研发等核心业务场景，定制开发贴合行业特性、适配企业需求的ERP解决方案，精准破解烘焙企业在流程管控、成本核算、数据同步等方面的核心痛点，助力企业实现规范化、精细化管理。

依托团队深厚的技术积累与敏锐的行业洞察，过去23年间，带领合肥锐翔科技有限公司累计推动数百家烘焙企业实现数字化转型升级，通过优化企业生产、零售、供应链等全业务流程，有效帮助企业降低运营成本、提升经营效率，为烘焙企业拥抱人工智能、实现更高质量的数字化发展，奠定了坚实的技术基础与管理支撑，为烘焙产业数字化转型发展作出了积极贡献。

企业介绍：

合肥锐翔科技有限公司，创立于2003年4月。以推动连锁店信息化建设为宗旨，是一家集软件开发、销售和服务为一体的高新技术企业。公司从软件开发到推广营销、技术服务，建立了一套有效完善的经营体系。

合肥锐翔科技有限公司是安徽省内最早从事商业连锁软件开发的企业之一，现拥有《锐翔.易焙+》《锐翔.易联+》多系列软件的知识产权，软件用户遍及全国，其中《易焙+》食品烘焙EPR管理系统是针对烘焙连锁企业开发。在连锁经营的基础上，将总部、分支机构、中央工厂、配送中心、直营店、加盟店以网络方式连接起来，实现采购、仓库、生产、销售以及合同、资金流、人事、工资、客户关系的一体化管理。软件在烘焙连锁软件行业处于国内领先地位、软件市场占有率一直稳坐全国前列。

本公司拥有国内一流的软件开发人员、一流的管理人才和一支售后精英服务队伍。经营团队由精通软件开发、推广营销和技术服务的各类专业人员组成，经营管理经验丰富。90%以上员工具有工程师职称。

嘉宾介绍：

谢振宇拥有7年+零售和品牌运营实战经验。深耕泛零售及本地生活行业，专注业务规划、品牌营销、用户运营、全域一体化布局等领域，助力零售和品牌企业业务增长。并深耕AI Agent项目落地，擅长将AI Agent应用于本地生活的客户运营与效率提升。

企业介绍：

有赞，是一个商家服务公司，于2012年11月在杭州贝塔咖啡馆孵化成立。

我们帮助每一位重视产品和服务的商家私有化顾客资产、拓展互联网客群、提高经营效率，全面助力商家成功。

有赞目前拥有社交电商、新零售、美业、教育及有赞国际化五大业务体系，通过旗下的社交电商、门店管理和其他新零售SaaS软件产品、解决方案及服务，全面帮助商家解决在移动互联网时代遇到的推广获客、成交转化、客户留存、复购增长、分享裂变等问题。

面对商家与开发者的定制化服务需求，有赞还推出了PaaS服务平台“有赞云” ，全面支持商家和开发者定制各类个性化解决方案；针对商家的“流量”难题，我们还拥有有赞推广、有赞分销等服务，帮助商家定向解决引流获客、搭建分销体系等难题；同时，我们还推出了放心购、有赞精选、有赞微小店等一系列保障消费者权益的服务，旨在增强消费者与商家间的信任与链接。做生意，找有赞。

嘉宾介绍：

徐文凤深耕烘焙行业十余年，自 2010 年进入烘焙领域，从基层业务稳扎稳打，深耕行业一线。全程精通业务开拓、项目落地、客户服务维护、满意度优化及定制化行业解决方案输出，深度洞悉烘焙连锁门店、工厂、存工厂、加盟等多业态经营痛点与数字化管理需求。

依托安仕达 ERP、MES 数字化系统优势，结合丰富的一线实操与项目服务经验，擅长为烘焙企业量身打造高效、适配的数字化运营管理方案，助力行业降本增效、智慧升级，是兼具行业深度与实战经验的烘焙数字化领域资深人士。

企业介绍：

2026 年烘焙行业聚焦 “数字化效率” 与 “全渠道体验”，安仕达软件深耕行业 20 年，既是信息化专家，更是懂烘焙、懂管理的 “数字化合伙人”，为连锁品牌筑牢从 “单店盈利” 到 “万店连锁” 的数字化基石。

我们打破数据孤岛，以五大系统闭环重塑 “前店后厂” 智慧生态：门店系统（POS）多端收银，无缝对接全渠道订单，库存实时同步杜绝超卖漏单；会员系统（SCRM）精准画像 + 场景化营销，实现公域流量转 “留量”，提升复购与粘性；生产系统（ERP+MES）聚焦烘焙多工序特性，守护配方保密与产品标准化；供应链系统（SCM）贯通采配仓全流程，智能订货 + 效期管理降本增效；数据智能（ABI）内置 AI 助手，对话式交互提供经营诊断，数据驱动透明管理。

银行级安全架构搭配阿里云实时备份，保障数据安全无虞；强大移动端应用，让管理者随时随地掌控全局。

二十载技术沉淀，千万品牌信赖。安仕达软件 —— 行业管理信息化专家，期待与您携手，以数字化力量重塑烘焙生意未来，共赢发展！

嘉宾介绍：

王应锋先生现任鼎捷数智股份有限公司大陆流通事业部总监，深耕零售软件行业逾二十年。长期专注烘焙连锁、食品制造等行业的数智化解决方案规划，主导多家大型连锁企业完成数智化转型升级，在企业经营降本增效与 AI 应用融合领域具有深厚的实践积累与前沿洞察。

企业介绍：

鼎捷数智股份有限公司成立于1982年，秉持创新、尊重、专业的经营理念，在“智能+”战略布局下持续深耕制造、流通两大产业数字化领域，依托AI等新技术，致力于运用数据和智能技术创新生产力，以全面深入的平台化服务助力企业变革运营模式，实践数智化转型。

立足大陆，辐射亚太，公司已发展成为覆盖中国台湾地区、越南、泰国、马来西亚等多个国家与地区，拥有45家集团分公司与子公司的国际化运营集团企业。成立迄今四十余年，公司员工人数达5300多人，其中研发人员超过1800人。累积客户超过50,000家，在装备制造、汽车零部件、电子半导体、流通零售、烘焙餐饮等多行业的市场占有率稳居前列。

嘉宾介绍：

从技术支持到行业负责人，李佐田在思迅软件的职业成长轨迹，恰与中国零售数字化转型的深化进程同频共振。他的经历不仅展现了个人在 "技术理解 - 市场拓展 - 行业深耕 - 区域管理 - 垂直创新" 的全维度能力提升，更折射出思迅软件作为行业领导者的人才培养理念。

在零售行业迈向智慧化的新阶段，李佐田凭借 "技术 + 行业 + 管理" 的复合能力，持续推动烘焙、母婴等细分领域的数字化创新。他的职业历程证明，唯有深度扎根行业、持续迭代认知，才能在技术变革与市场需求的交汇点上创造真正的价值，这既是他个人的成长密码，也是思迅软件引领零售信息化浪潮的核心动力。

企业介绍：

思迅是国内商业信息化、数字门店、数字餐厅方案供应商与践行者，超过20年专注零售餐饮信息化创新应用，系统整合了商业大数据、智能设备、生态流量，推出思迅商云计划。用智能技术“新引擎”赋能零售商，以科技服务市场，刷脸支付、自助收银、会员画像、AI互动等技术产品带给消费者全新的购物体验，塑造科技零售美好生活。

诚信是思迅发展的基石！秉承技术赋能，共建生态的宗旨，以诚信凝聚伙伴。思迅与1500家合作伙伴构建全国4小时现场销售与服务网络，提供7*12小时的全方位本地化服务，为客户系统提供安全保障与运营服务。

思迅诞生于深圳科技园，是国内第一批“国家级高新技术企业”和“深圳市重点软件企业”。思迅自1998年推第一个产品化商业管理软件，至今旗下已拥有知名品牌“思迅”、“SIXUN”、“美食家”、“eShop”、“天店”，产品及解决方案覆盖零售、餐饮及各细分行业。

2013年思迅引入战略投资，成为A股上市公司石基信息（股票代码002153）成员企业，2015年推出基于SAAS的云零售云餐饮方案，2016年思迅正式挂牌新三板上市（股票代码838758），2018年启用了新标识、并与阿里巴巴签署了新零售战略合作协议，2021年蚂蚁集团战略入股思迅。

感谢您关注思迅，与我们一起创造商业信息化科技典范，以技术驱动数字零售发展，以科技带给消费者愉悦感受，选择思迅，你将获得更大的价值。

嘉宾介绍：

罗勇，深耕企业管理软件领域的连续创业者，曾操盘多个管理软件项目，精准解决企业管理效率痛点，积累了丰富的行业软件项目运作与落地经验。

现任上海蛟极科技有限公司总经理，带领团队聚焦烘焙行业数字化转型，主导推进 “优焙云” 烘焙连锁店 SAAS 管理软件项目。具备精准的项目判断力，能敏锐捕捉烘焙行业数字化需求，持续为客户创造价值；以技术赋能，助力烘焙连锁品牌实现门店全流程的高效协同与智能化升级。

企业介绍：

上海蛟极科技有限公司总部位于上海市闵行区国家863软件园，是一家专注于烘焙行业智能信息化解决方案的科技型企业。公司深刻理解烘焙连锁门店在数字化转型过程中面临的运营碎片化、数据孤岛、用户留存难等核心痛点，依托大数据、人工智能等先进技术，构建起覆盖前端营销、中台运营与后端供应链的一体化智慧管理平台。

通过智能收银、会员精准营销、库存动态优化、线上线下一体化等核心模块，蛟极科技为烘焙企业提供从单店到总部、从前端到后台的全链路数字化赋能，显著提升运营效率、降低管理成本、增强消费者粘性。公司始终秉持“科技让烘焙更智能”的理念，持续推动行业从传统经验驱动向数据驱动、智慧决策的跨越，助力客户在新零售浪潮中构筑坚实的竞争壁垒，实现高质量、可持续的增长。

嘉宾介绍：

李冰尧先生，现任郑州三六五科技集团CTO，深耕烘焙行业软件14余年，从基层岗位逐步成长为行业领军者，见证并推动了行业的迭代升级与创新发展。任职期间，主导搭建了企业核心业务体系，带领团队完成二十余项重大项目落地，推动企业市场份额稳居行业前列。在行业发展趋势、企业经营管理、创新战略布局等领域有着深刻的洞察和丰富的实践经验。

企业介绍：

三六五软件，一家以技术和服务为核心的软件公司，成立于2005年，深耕烘焙连锁门店信息化、数字化领域，以技术赋能行业发展，致力于通过前沿的数字化解决方案，为烘焙企业简化管理流程、拓宽营销渠道，助力企业提升运营效率与市场竞争力。