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千变万化 寻踪觅源 ——人教版初中化学 1.1物质的变化与性质

千变万化 寻踪觅源
——蜘蛛侠教我们认识物质的变化与性质
你可能看过他在纽约高楼之间飞荡穿梭的英姿,也可能羡慕他那一抬手就能射出蛛丝的超能力。但你知道吗?蜘蛛侠其实是一位隐藏的化学高手!
在漫威的设定中,蜘蛛侠彼得·帕克本身就是一个科学天才。他的蛛丝并不是凭空变出来的,而是自己调配的特殊化学配方。今天,我们就借蜘蛛侠的故事,来学一学人教版九年级化学上册第一单元的重中之重——物质的变化与性质。
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物质的变化

在漫画和电影中,彼得·帕克把自己研制的化学配方以液态形式压缩储存在胶囊中,通过手掌的“蛛网发射器”射出。蛛丝液接触空气后,就会变成类似蛛网的固态物质。
那么问题来了:蛛丝液变成固态蛛丝,这属于物理变化还是化学变化?
要回答这个问题,我们先来复习一下概念:

2
物质的性质

物理性质 vs 化学性质:
蜘蛛丝之所以如此强韧,从化学角度看,它的主要成分是丝蛋白,由甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸等氨基酸组成--。甘氨酸能增强分子间的作用力,使分子紧密接合-28;而氨基酸序列紊乱处又让蛛丝具有良好的延展性-28。正是这种独特的化学结构,决定了蛛丝的超强性能。
除了变化,化学还要研究物质的性质。物质的性质分为两大类:


物理性质方面:
平时呈液态,射出后变成固态纤维-
颜色通常是白色半透明
强度极高——比同体积钢的强度高100倍-
弹性极好——既有强度又有延展性-28
化学性质方面:
稳定性有限——大约一个小时后会自动分解
具有黏附性——能牢牢粘在建筑物表面

性质与变化的关系


化学其实并不遥远,它就藏在我们的日常生活里,甚至藏在超级英雄的故事里。
彼得·帕克之所以能成为蜘蛛侠,靠的不只是那只放射性蜘蛛,更是他扎实的科学知识。他用化学知识研制蛛丝配方,用物理知识设计蛛网发射器,用工程知识制作各种装备。
学好化学,不一定能让你变成蜘蛛侠,但一定能让你像蜘蛛侠一样——用科学的眼光看待世界,用知识的力量改变生活!



总结




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