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走进化学世界
——物质的变化与性质
◆什么是化学
物理变化与化学变化的概念与区别
物理性质与化学性质的概念与区别
一、化学
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
研究对象：物质
研究内容：组成、结构、性质以及变化规律
研究手段：化学实验
【例1】
化学研究的是物质的组成、结构、性质以及变化规律，取用一块蔗糖可以从不同角度进行研究，以下不是化
学研究领域的是( )
A．蔗糖由什么成分组成
B．蔗糖的生产日期是哪天
C．蔗糖的用途和性质
D．蔗糖的微观结构如何
【例2】 (2010．厦门)
下列不属于化学研究方向的是( )
A．开发卫星定位系统 B．开发新能源
C．合成新材料 D．工业“三废”处理
实验一：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化
1实验二：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化
二、物质的变化
1．物理变化
概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
特征：没有生成其他物质，状态和形状等的改变
举例：湿衣服晾干、酒精挥发、干冰升华、蔗糖溶解、海水晒盐、瓷器破碎
2．化学变化
概念：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。
特征：有其他物质生成，常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀以及能量变化(吸热、放热、发光)
举例：钢铁生锈 木柴燃烧
3．物理变化与化学变化的本质区别：有没有产生新物质
【例3】
下列诗文所描写的情景中，包含化学变化的是( )
A．白玉为床金做马 B．夜来风雨声，花落知多少
C．绳锯木断，水滴石穿 D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
【例4】(2010．湖北黄冈 )
2下列变化过程中只发生物理变化的是( )
A．用燃烧法区别羊毛和合成纤维 B．气球充气过多爆炸
C．以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒 D．铜制品在潮湿的空气中变成铜绿
【例5】 (2011．湖北黄冈)
下列变化过程中既有物理变化又有化学变化的是 ( )
A．活性炭吸附冰箱中的异味 B．干冰汽化
C．点燃蜡烛 D．分离液态空气制取氧气
三、物质的性质
1．化学性质
概念：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
举例：铁能在潮湿的空气中生成铁锈
铜能在潮湿的空气中生成铜绿
煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化碳，并发光放热。
2．物理性质
概念：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
举例：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、溶解性、挥发性
3．物质的变化与性质的联系
在描述物质的性质时，经常用到下列字：能、会、可以、易、难
【例6】(2010．浙江丽水)
下列描述中，属于金属化学性质的是( )
A．铜是紫红色固体 B．汞在常温下呈液态
C．铝能与酸反应 D．钠的质地较软
【例7】(2011．无锡)
下列物质的性质属于物理性质的是 ( )
A．氧气有氧化性 B．酒精有可燃性
C．浓盐酸有挥发性 D．浓硫酸有腐蚀性
【例8】(2010．乐山)
下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是( )
A．用铜丝作导线 B．用石墨作铅笔芯
C．用粮食酿造酒 D．用干冰作制冷剂
【例9】
有关物质变化的叙述正确的是( )
A．不需要加热发生的变化是物理变化
B．需要加热才能发生的变化一定是化学变化
3C．有其它物质生成的变化都是化学变化
D．发光发热的变化都是化学变化
【例10】 (2010．浙江绍兴)
下列生活事例中，属于化学变化的是( )
A．把西瓜榨成汁 B．铁锅生锈
C．把铁丝弯曲成衣架 D．给自行车瘪胎打气
【例11】(2011．威海市)
下列能量转化过程，通过化学变化实现的是 ( )
A．地热发电 B．核反应发电
C．火力发电 D．风能发电
【例12】 (2010．广安)
下列典故主要体现化学变化的是( )
A．司马光砸缸 B．铁杵磨成针
C．火烧赤壁 D．凿壁偷光
【例13】 (2010．龙岩市)
看了《2012世界末日》，许多人都感觉自然灾害的频发足以毁灭我们的地球，灾害中常有如下现象发生，其
中属于化学变化的是( )
A． 冰雪融化 B． 房屋倒塌
C． 火山喷发 D． 山体滑坡
【例14】 (2009．浙江金华)
下列关于O 和CO 的“自述”中，属于物理性质的是( )
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【例15】 (2010．新疆)
下列俗语与物质的化学性质无关的是( )
A．火上烧油 B．百炼成钢
C．玉不琢、不成器 D．死灰复燃
4课后作业
【练习1】
(2010·汕头)下列选项中属于化学变化的是( )
A．木料制家具 B．大米酿酒 C．石蜡熔化 D．水制冰块[来
【练习2】
下列俗语或成语所涉及内容，有一项与化学变化或化学性质有关，它是( )
A．铁杵成针 B．积沙成塔 C．烈火熊熊 D．滴水成冰
【练习3】
在日常生活中发生的下列变化，都属于物理变化的一组是( )
A．水受热沸腾，酒精燃烧 B．汽油挥发，铁铸成锅
C．食物腐败，葡萄酿酒 D．瓷碗破碎，钢铁生锈
【练习4】
下列物质的性质属于化学性质的是( )
A．二氧化碳的密度比空气大 B．浓盐酸易挥发
C．白磷在空气中能自燃 D．碳酸钙难溶于水
【练习5】
下列物质的性质中属于化学性质的是( )
A．导电性 B．可燃性 C．延展性 D．挥发性
【练习6】
物理变化与化学变化的本质区别是( )
A．有无颜色变化 B．有无新物质生成
C．有无气体生成 D．有无发光．放热现象
【练习7】
镁是银白色固体，密度为1.7g/cm3，熔点为648.8℃。工业上通过电解熔融的氯化镁得到金属镁。镁在空气中
加热可以燃烧，生成白色固体粉末氧化镁。焰火中就利用镁燃烧发出耀眼的白光。在上面叙述中，描述镁的
物理性质的是____________________________________________________ ，描述镁的化学性质的是
_______________________________________________ 。
答案：
【练习1】B
【练习2】C
【练习3】B
【练习4】C
【练习5】B
5【练习6】B
【练习7】镁是银白色固体，密度为1.7g/cm3，熔点为648.8℃
镁在空气中加热可以燃烧，生成白色固体粉末氧化镁
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