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第三章 物态变化
第一节 温度
1、物体的冷热程度，我们用 温度 来表示。温度是用来表示物体 冷热程度
的。
2、温度的测量工具是 温度计 。常用温度计的原理是 液体的热胀冷缩 。
3、温度的单位是 摄氏度 ；用字母 0 C 表示。
4、人们规定 冰水混合物 的温度为00C； 1 标准大气压下 开水 的
温度为1000C。这样规定的温度为 摄氏 温标（摄氏温度）。
5、 温度计可分为 常用 温度计和 医用 温度计（又叫 体温 计）。
6、温度计的构造：体温计和常用温度计都有（1） 玻璃管 ；（2） 玻璃泡
（3） 有色液体 ；（4） 刻度 。体温计和常用温度计在构造上的不同点是：常用温
度计的玻璃管和玻璃泡是 直接 连接的；而体温计的玻璃管和玻璃泡是靠 弯曲
的缩口
（ 弯曲的毛细管） 来连接的，这样做的目的是让体温计 能离开被测物体 读数
7、使用温度计测量温度时必须注意：（1） 不超过 测量范围；（2）液泡要与被
测物体 充分接触 ；（3）要等到液柱 稳定 了才读数；（4）常用温度计 不能
离开被测物体读数；体温计 能够 离开被测物体读数，因为体温计的玻璃管和
玻璃泡是靠
弯曲的缩口 来连接的（前两空选填：能、不能）。（5）常用温度计用过后 不能
甩，体温计用过后和用之前都 必须甩 ，目的是利用 惯性 把管内的液体甩
入泡内；（6）读数时视线要与被温度计相互 垂直 。
8、如果用常用温度计测量时，温度计没有和被测物体充分接触，温度计的玻
璃泡与容器壁、容器底接触，温度计离开了被测物体读数，没有等液柱稳定就读
数，测量结果会偏 大 或偏 小 。如果外界高于被测物体的温度，测量
结果会偏 大 ；如果外界低于被测物体的温度，测量结果会偏 小 。
9、如果体温计没有甩就进行下一次测量，测量方法 一定 错误，测量结
果 可能 正确、 可能 错误。（选填：一定、可能、一定不）
10、体温计没有甩就进行下一次测量，如果先测量的物体温度高，后测量的
物体温度低，后测量的温度是 错误 的；如果先测量的物体温度低，后测量的
1物体温度高，后测量的温度是 正确 的。（选填：正确、错误）
11、体温计没有甩就进行下一次测量，测量的最后一个物体的温度等于 高
温 物体的温度。
12、温度计读数时，（1）先要保证温度计的液柱在 下 方；（2）温度计上的
标数由下到上逐渐增大，读数为 正 ，温度计上的标数由下到上逐渐减小，读
数为 负 ；（选填：正、负）（3）读数时，要由 小 数读到 大 数。（选填：大、
小）
第二节 熔化和凝固
1、任何物质都有 固态 、 液态 和 气态 等三种状态。
2、物质的三种状态中，最高状态是 气态 ，最低状态是 固态 。
3、凡是物质由低状态变为高状态都要 吸 热，凡是物质由高状态变为低
状态都要 放 热。（选填：吸、放）
4、物质由 固 态变为 液 态叫熔化。物质熔化时一定 吸 热。因为熔
化是由低状态变为高状态。夏天吃冰糕感觉凉快，是因为冰糕 熔化 要 吸热
的原因。
5、物质由 液 态变为 固 态叫凝固。物质凝固时一定 放 热。因为
凝固是由高状态变为低状态。
6、物质根据熔化或凝固时温度是否发生改变，可分为 晶体 和 非晶体
7、熔化和凝固时温度不变的一类物质叫 晶体 。熔化时温度要升高、凝
固时温度要降低的一类物质叫 非晶体 。
8、晶体有：（1） 冰 ；（2） 食盐 ；（3） 水晶 ；（4） 石英 ；（5）
所有的金属 ；（6） 萘 。
9、非晶体有：（1） 玻璃 ；（2） 橡胶 ；（3） 塑料 ；（4） 沥青
；（5） 所有的油 ；（6） 棉布 。
10、熔点是 晶体 熔化时的 温度 。
11、 晶体 有熔点， 非晶体 没有熔点。不同晶体的熔点一般 不同
（选填：相同、不同）。
12、熔化图像是由 低 温到 高 温。晶体的熔化图像有一段与时
间轴相互 平行 ，这一段所对应的温度就是 熔点 ；非晶体的熔化图像
2没有 平行于时间轴的那一段。晶体的熔化图像一共有 3 段。
13、晶体的熔化图像中，平行于时间轴的那一段表示 熔化 过程，此过
程中物质处于 固液共存 态。
14、晶体的温度等于熔点时，物质可能全是 液 态，可能全是 固 态，
也可能是 固液共存 态。
15、晶体的温度高于熔点时，物质是 液 态；晶体的温度低于熔点时，
物质是 固 态。
16、晶体凝固时温度 不变 ；非晶体凝固时温度会 降低 。
17、 晶体 凝固时的温度叫凝固点。 晶体 有凝固点， 非晶体 没有凝
固点。
18、不同晶体的凝固点一般 不同 。同种晶体的熔点和凝固点 相同
。
19、凝固图像是由 高 温到 低 温。晶体的凝固图像有一段与时
间轴相互 时间轴 ，这一段所对应的温度就是 凝固点 ；非晶体的凝固图
像 没有 平行于时间轴的那一段。
20、晶体的凝固图像中，平行于时间轴的那一段表示 凝固 过程，它所
对应的温度叫 凝固 点此过程中物质处于 固液共存 态。
21、晶体的温度等于凝固点时，物质可能全是 液 态，可能全是 固 态
也可能是 固液共存 态。
22、晶体的温度高于凝固点时，物质是 液 态；晶体的温度低于凝固点
时，物质是 固 态。
23、00C的水和00C的冰的冷热程度 相同 。把右手放在00C的水中，左
手放在00C的冰中， 左 手感觉要冷一些，这是因为冰还有一个 熔化 过程
要 吸 热。
24、常言道“下雪不冷，化雪冷”，这是因为下雪天是一个 放热 过程，
要
放出 大量的 热 ；而化雪天是一个 吸热 过程，要 吸收
大量的 热 。
25、晶体熔化的条件是（1） 达到熔点 ，（2） 吸热 。晶体凝固的
条件是（1） 达到凝固点 ，（2） 放热 。
3第三、四节 汽化和液化 升华和凝华
1、汽化是物质由 液 态变为 气 态。汽化时一定要 吸 热。
因为汽化是由低状态变为高状态。
2、液化是物质由 气 态变为 液 态。液化时一定要 放
热。因为液化是由高状态变为低状态。
3、汽化的方式有 蒸发 和 沸腾 。
4、蒸发是只在液体 表面 发生的 汽化 现象。
5、蒸发能在 任何 温度下进行。液体蒸发时要 吸 热，因此蒸发具有 致
冷 作用。—20 0C的酒精 能 蒸发（选填：能、不能）。
6、蒸发的快慢与（1） 温度 ；（2） 蒸发面积 ；（3） 通风状况 。
7、探究蒸发快慢与蒸发面积有无关系，我们应当用探究方法是 控制变量法
，应当控制 温度 和 通风状况 不变，通过改变 蒸发面积 来进
行探究。
8、沸腾是在液体 内部 和 表面 同时发生的 剧烈 的 汽化 现象
9、沸腾只能在 一定 温度下进行。沸点是液体 沸腾 时的温度。
10、不同液体的沸点一般 不同 。同种液体的沸点 可能 改变。
11、液体的沸点与 气压 有关，气压升高，液体沸点 升高 。高压锅
的原理是 增大气压，升高沸点 。
12、使液体沸腾的方法有（1） 加热 ；（2） 减小压强 。
13、水沸腾前，气泡上升时由 大 变 小 。沸腾后，气泡上升时由 小 变 大 。
14、液体沸腾的条件是（1） 达到沸点 ；（2） 吸热 。
15、 任何 气体在温度降到 足够低 时都能液化。
16、生活中的液化现象有：（1） 露 ；（2） 雾 ；（3） 雨 ；（4）
所有的白气 ；（5） 夏天自来水管出汗 。
17、气体液化的条件是（1） 达到液化温度 ；（2） 放热 。
18、使气体液化的方法有（1） 降温 ；（2） 加压 。
19、常温下的液化天然气是利用 加压 的方法制得的；常温下的液化石
油气是利用 加压 的方法制得的；常温下的液化氧气是利用 加压 的
方法制得的；常温下的液化氮气是利用 加压 的方法制得的。
420、升华是物质有 固 态变为 气 态。升华时物质一定要 吸 热。
因此升华具有 致冷 作用。
21、凝华是物质有 气 态变为 固 态。凝华时物质一定要 放 热。
22、生活中的升华现象有：（1） 灯丝变细 ；（2） 干冰消失 ；（3） 卫生球消
失 ；（4） 加热碘，碘消失 ；（5） 南极结冰的衣服也会干 。
23、生活中的凝华现象有：（1） 霜 ；（2） 雾松 ；（3） 灯泡变黑 ；（4）
雪、冰雹的形成 ；（5） 加热碘，瓶变黄 。
24、具有制冷作用的物态变化有 熔化 、 蒸发 和 升华 。
25、春天和秋天，寝室窗户的玻璃上出现的小水珠在玻璃的 内 表面，寒
冷的冬天，寝室玻璃上出现的小冰花在玻璃的 内 表面。（选填：内、外）
26、寝室窗户的玻璃上出现的小水珠或小冰花一定在温度 高 的那一面玻璃
上。
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