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2024年高考作文热点素材干货包之
“鹅腿阿姨”火爆出圈
【新闻事件+热点评论+多维解读（适用角度）+精彩时评】
【新闻事件】
“鹅腿阿姨”火出圈了。在社交媒体上，关于她的热搜一个接一个，网友的热议令人
目不暇接。“鹅腿阿姨”到底是谁？为什么有这么大的“魔力”？
原来，一位原本在人大、北大卖鹅腿的阿姨，近日突然去清华摆摊了。本来数量有限
的鹅腿被别的学校分走，以至于人大的同学纷纷破防：“鹅腿阿姨被清华‘拐走’”，
“两年的时光终究还是错付了”。“鹅腿阿姨清北之争”事件发酵后，生意更加火爆了，
学生们冒着寒风线下排长队，微信群的“争抢大战”也愈发白热化。
【热点评论】
“鹅腿阿姨”的走红，既源于食物本身的“烟火气”，也源于高校学生们与社会联结的
热情，更是社交网络时代舆论生态的一个侧面。高校食堂管理应该从“鹅腿阿姨”的走红中
得到什么启示？如何回应大学生们对用心制作、实惠美味的菜品的期待？公众又该如何理性
围观热点事件，避免让过度的关注给当事人带来困扰？这些都是“鹅腿阿姨”背后值得思考
的话题。（任孟山 中国传媒大学教授、研究生院院长）
【多维解读（适用角度）】
1、人间烟火气，最抚凡人心
一只鹅腿，何以打动国内顶尖高校学子的心？网上曾经流行一句话：“唯美食与爱不
可辜负。”无论是什么身份、什么地位，谁能没有一点对美食的向往？这大概是人们最普
遍的爱好了。想象一下，忙碌了一天以后，在寒冷的夜里，啃上一口鲜香味美的鹅腿，你
会顿时觉得疲惫的身心得到了抚慰。
这是人间烟火气的温暖，也是人类最质朴的渴望。而这正是“鹅腿阿姨”这样的
小吃摊点所擅长的。其实，很多简简单单的快乐，就藏在热气腾腾的街边小吃里。一份合
胃口的食物，一个亲切的笑容，既温暖了胃，又温暖了心。“人间烟火气，最抚凡人心”，
说的便是这种场景。
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2、美食沉淀峥嵘岁月，见证青春共情
人与美食的关系，有时比我们想象的更为深刻。“鹅腿阿姨”之所以获得高校学子的
青睐，一方面是因为她所售卖的鹅腿价廉物美，正好切中了大学生的需求。而高校密集的
消费群体，让阿姨能顺利地薄利多销。另一方面，美味的鹅腿也在某种意义上成了高校学
子的一种情感慰藉。在校时，他们为抢购一只鹅腿而“费尽心机”，毕业后，鹅腿将成为
他们大学生活的独特记忆。
其实，类似“鹅腿阿姨”这样活跃在大学周边、深受大学生喜爱的小吃摊点，在很多
高校都有。他们可能是“煎饼小哥”，也可能是“烤冷面大叔”，大多看上去不起眼，也
不是什么昂贵的食材，只是靠着最朴实的“价廉物美”来吸引大学生顾客。老老实实做生
意，不懂得什么“营销”，但也正是他们，成为无数学子青春记忆的一部分。美食既可抚
慰身体，更能治愈灵魂。求学期间“舌尖上的美味”，不仅是广大学子热爱生活的情感表
达，更是“干饭人”毕业后串联青春的集体记忆。既无连锁店、又缺乏高科技、更缺营销
法的流动摊贩，用自己朴素的双手和稀缺的可靠，在这个寒冬给了排队等待的学子最温暖
的慰藉，更把这份温暖和善意传递给了世间的每一个人。
3、世俗可神圣，亲爱在人间
“鹅腿阿姨”“灌饼阿姨”的走红，也在于她们能够给大学生带来一定的确定性——
不用付太高的成本，就可以得到美食的犒赏，这何尝不是一种满足感与幸福感？更进一步
说，当渴望被“温柔相待”的大学生遇到了货真价实、本分诚信的商家，他们不仅会得到
美食的滋养，也会得到心灵上的抚慰，这或许才是“鹅腿阿姨”“灌饼阿姨”受到追捧的
根源。
4、不打扰就是最大的温柔，围观须保持边界感
“鹅腿阿姨”“灌饼阿姨”的叙事，和这种社交链接方式保持了一种自洽——长辈般的
经营者，受关怀的小年轻，长期信任关系，重新显现的街坊或社区，商业关系内藏在熟人
交往中。“鹅腿阿姨”出圈后，大量的关注者和客流量给她带来了很大压力，实质上就是
一种熟人“群”被打破边界后的恐慌。当然，同样的吃食搬上外卖平台，又会是另一套叙
事，可能鹅腿只是鹅腿，灌饼只是灌饼，更规范性的机制会强化契约性，同时也会取消熟
人社交的亲切。人们曾如此讨厌所谓的熟人圈，熟人的压力、熟人的包袱。而当虚拟空间
真的能区隔开每个个体，实体的、有温度的社交又时不时出现在新都市故事中。哪怕可能
只是一层若隐若现的背景
在“鹅腿阿姨”火了之后，也有网友指责学校食堂没有满足学生需求。其实，这种指
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责对食堂是不公平的，也说明许多人没有理解“鹅腿阿姨”的意义所在。就像正餐吃得再
好，人们也还是想吃一些零食一样，学生们需要的，是多样化的饮食环境，是无论什么时
候，都能找到自己喜欢的美食。这也许是食堂所无法满足也不可能满足的。
5、实诚经营，真诚为人，把自己的小生意和学生的“小确幸”紧密相连。
仅靠美味或许能留住学生的胃，但真正打动学生心的还是阿姨的品性。面对停售，阿
姨会跟学生们致以歉意；面对辛苦，阿姨说“孩子们这么喜欢也就挺值得”；面对争抢，
阿姨也会雨露均沾，表示“也不能光在清华卖，每个学校都得轮流去几天。”把自己的小
生意和学生的“小确幸”紧密相连，成为严寒冬日里的一抹温情。
6、呵护烟火经济，守护城市温情
除此之外，“鹅腿阿姨”走红也给城市管理提出一些思考，街头巷尾的小摊小贩一头
连着民生生计，一头连着民众的生活便利，如何守护好这份城市烟火气，需要管理者、从
业者等全社会力量的参与和建设，更需要各方多些理解和包容，共同守护好这份城市温情。
【精彩时评】
鹅腿阿姨凭什么让三大高校争抢：对人间烟火的热爱！
最近，“鹅腿阿姨”火出了圈，“清华北大鹅腿阿姨之争”等字眼更是频频登上了热
搜，不明吃瓜群众好奇他们在争什么的时候，甚至有的人还以为是两所高校进行学术探讨，
让人没想到的是，这两所顶级高校竟然是为了一只鹅腿！不免让很多人感到疑惑，这有什
么好争的，不就一个鹅腿吗？这个鹅腿难道还有其独特之处？
事情的起因还是要从一个卖鹅腿的阿姨说起，在人大和北大学校的附近，有一个卖烤
鹅腿的阿姨，被称为“鹅腿阿姨”，其在每天晚上左右，会推个小车摆摊卖鹅腿，因为其
独特的味道，再加上性价比高，因此就受到了很多学生的追捧！时间一长，鹅腿阿姨更是
成为了许多学生大学生活中不可或缺的点缀！
可是突然有一天，学生们发现鹅腿阿姨竟然被清华拐走了，北大、人大学子痛失鹅腿，
以至于人大的同学纷纷破防：“两年的时光终究还是错付了。该事件在网络上不断发酵，
就有了“鹅腿阿姨清北之争”，鹅腿阿姨更是在一周之内迅速火爆全网，每天来订购鹅腿
鹅同学数不胜数，三天前，扩张到8个群，但是由于人力有限，每个群只接受20个预订，
还有人为这一事件起了名字：《六大名校围攻清华顶》《没有一只鹅能走出北京》《卖鹅
阿姨再爱我一次》《重生之百万富翁卖鹅腿那些年》。
更加不可思议的是，线上既然订不上，很多同学便直接来到线下排队，纵然寒风凛冽，
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但是依旧没有打消他们排队的热情！为了满足各大学校学生的要求，鹅腿阿姨表示，不能
光在清华卖，每个学校都得轮流去几天。
那么不禁有人问了，鹅腿阿姨火出圈的原因是什么？究竟其有什么魔力？有专业人士
分析称，无非两点，一方面是味道上的稀缺性获得学生追捧；这一点很容易理解，学校周
围夜宵种类少，能抓住学生胃的食品也不多，而烤鹅腿恰恰符合他们的口味，无论是从色
香味，还是价格上，都是不可替代的！
“鹅腿阿姨”“灌饼阿姨”故事的背景色
清华北大人大三家学子“争夺”美食摊主“鹅腿阿姨”的故事，前一段成了热闻。随
后，复旦和上财附近的“灌饼阿姨”也出圈了。如果接一下龙，估计各大学附近都会有
“阿姨”代表出列。
论者各有解读面向。一个没太引起注意的角度是，阿姨们都用微信群的方式接单、排
序和收款，这个方式是线上化年代最基础的信息连接方式，约等于前微信时代人工排队和
手工记单。连摊位都不算有的美食营业者，当然不太可能入驻外卖平台，但其实，相当大
一部分入驻外卖平台的餐饮坐商，一样在花大力气打理微信群，尤其在高校和大众住宅区
附近。
对比外卖平台和微信小程序，经营微信群有很高的精力成本，几乎是“人工含量”最
高的线上方式，不过也因为如此，微信群营造了一个实性空间和虚拟空间结合的社区，延
续了一种仍在“面对面”的社区效应。人们三三两两地把熟人拉入美食群，效率缓慢但又
精准；商家在订餐、排队之外，用优惠、微信红包和日常寒暄维系群生态，谋面不多却产
生了陪伴感。今天，在人们的衣食住行诉求都必须由技术媒介转译的时候，这类群保留了
一种虚实杂糅的街坊观感。
这些年来，微信迭代非常克制，一直保持着熟人社交的调性。它稳稳坐在熟人社会的
基座之上，也把握着因为先人一步而形成的规模化关系网络。随着社交媒介的翻新与迭代，
个体性更多地凸显出来，而传统熟人网络带来的制约性逐渐减弱，此时的微信群与朋友圈
模式，因为和线下传统社交方式保持着某种同构，提供了一种新媒介维度下的“传统”。
这么多餐馆费劲保持着微信群订餐的渠道，是这个大背景下的小小场景，证明了熟人关系
网络的价值，还有持续挖掘的可能。
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人交往中。“鹅腿阿姨”出圈后，大量的关注者和客流量给她带来了很大压力，实质上就
是一种熟人“群”被打破边界后的恐慌。当然，同样的吃食搬上外卖平台，又会是另一套
叙事，可能鹅腿只是鹅腿，灌饼只是灌饼，更规范性的机制会强化契约性，同时也会取消
熟人社交的亲切。
人们曾如此讨厌所谓的熟人圈，熟人的压力、熟人的包袱。而当虚拟空间真的能区隔
开每个个体，实体的、有温度的社交又时不时出现在新都市故事中。哪怕可能只是一层若
隐若现的背景。
另一方面，本质上讨论的一座城市烟火气的问题，对于一些流动小摊贩的管理本身导
致了这种业态的稀缺性。很多人即便是身在象牙塔之中，仍旧对具有烟火气的食物具有某
种感情！这也就是为什么鹅腿阿姨如此火的原因！
在人间烟火里感受人生温情
关注“鹅腿阿姨”的爆红，会看见偶然性，也能发现其必然性。什么是她的“关键一
招”？首先是高品质和好味道。萦绕着炭香的烧烤，混杂着鹅肉的原香，品质和口味无疑是
火爆的基础。其次是烤鹅腿的高性价比。在北京的深秋，以不算高的消费，同时获取能量和
幸福感，也是烤鹅腿的优势。同时，高质量的服务也是不可或缺的，阿姨对大学生的亲切态
度为她吸引了不少回头客。但是，更核心、更深层的优势并不尽于此，烤鹅腿背后的人间烟
火气才最能抚慰莘莘学子的心。
对于离开家园、远赴他乡的莘莘学子而言，需要的是生活中点点滴滴的幸福感、满足感
和获得感，需要的是这一顿夜宵中所蕴含的人间温情。在“鹅腿阿姨”一声声的“小乖乖”
“小宝贝”的“宠溺”里，听到的是家的呼唤，吃到的是家的味道。种种家长里短，点点人
情暖意，慢品人间烟火，人间烟火亦是诗。
长久以来，大学生给人的印象多是在象牙塔中孜孜不倦地学习，仿佛心中梦里多是诗和远方。
但是，烤鹅腿的爆火，不正是大学生群体对人间烟火的深情告白吗？在整日的疲劳之后，在
整天的学习之后，会发现山河远阔依然是人生理想，但岁月里寻常的烟火才是内心向往。尤
其是对于这些在竞争压力下紧绷着的学子，晚上一份热腾腾香喷喷的烤鹅腿所带来的慰藉，
所带来的松弛感和小确幸，远远不是一段文字能说得清楚、道得明白的。
一份香气四溢的夜宵，一些烟火中的故事，让人明白生活不是一场赛跑，而是一段旅程。
在大学生对人间烟火的深情告白中，能感受人间的温暖，能感受人间的情长。可谓“最美不
过烟火气，人间至味是清欢”。
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莫让过度围观干扰“鹅腿阿姨”
走红网络后，面对突如其来的大量关注，“鹅腿阿姨”一度表示压力太大，需要休息几
天。日前，“鹅腿阿姨”发布视频称自己将恢复出摊，并提醒各位同学在取餐时不要扎堆，
注意安全。
此前导致“鹅腿阿姨”被迫关门的，正是来自互联网的过度关注。前有学生在社交媒体
的好评宣传，后有“网红”在摊位面前“全天候”直播，更有网友为其编制网络百科词条。
对于已在北京生活20余年，卖过盒饭、水果与烧烤的“鹅腿阿姨”来说，这样的关注所带来
的压力是巨大而无形的，也不可避免会对其生活造成影响。
因过度围观干扰而被迫歇业的，不止“鹅腿阿姨”一人。今年 4月，淄博“鸭头小哥”
就曾因长相帅气、性格“社恐”走红网络。本以为生意会因此火爆，但大量游客“只拍不
买”和强行合影，收入反倒还下降了。迫于无奈，“鸭头小哥”只好在黄金周期间闭门谢客。
当围观者一哄而上，平凡朴实的小商贩们或许真的接不住巨大的流量关注。当关注突破
了应有的“度”，对当事人生活造成困扰，这一份关注究竟是助力还是干扰，不言自明。
对于因为机缘巧合而突然走红的普通人来说，当“被迫走红”随时间归于平静，他们又
将如何面对被扰乱的生活？短视频博主或许并不在乎，曾参与的网民或许并未关注，但过度
围观所带来的负面效果甚至是伤害却真实存在。
“鹅腿阿姨”选择复出，可也有人因此“偃旗息鼓”。当他们不能再将自身所爱展示于生活，人
们此前的关注就恰恰起了反作用。其实对于“鹅腿阿姨”而言，再多的关注与流量都不及学生真心实
意的赞美。因此，请放下对“鹅腿阿姨”的过多关注，让她真正回归平淡生活。
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