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第14 课时 无氧呼吸、细胞呼吸的影响因素及其应用
课标要求
说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利
用的能量。
考情分析
1.有氧呼吸和无氧
呼吸的相关辨析
2023·全国乙·T3 2023·山东·T4 2023·北京·T2
2022·北京·T3 2022·江苏·T8 2021·重庆·T21
2020·全国Ⅰ·T2 2020·山东·T2
2.细胞呼吸的影响
因素及其应用
2023·山东·T17 2022·重庆·T10 2021·湖北·T10
2021·湖南·T12 2021·河北·T14
考点一 无氧呼吸的过程及与有氧呼吸的比较
1．无氧呼吸
(1)概念：无氧呼吸是指细胞在______________参与的情况下，葡萄糖等有机物经过
____________分解，释放________能量的过程。
(2)过程：
2．不同生物无氧呼吸产物类型及原因
3．无氧呼吸过程中能量的去路
1
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(1)大部分储存在________或________中；
(2)释放的能量中大部分以________形式散失，少部分储存在ATP 中。
归纳提升 无氧呼吸在能量供应中的意义
(1)生物在缺氧环境下，可以通过无氧呼吸释放少量能量维持生命活动。
(2)无氧呼吸产生ATP 的速度非常快，可以使肌肉在短暂的剧烈活动期间获得所需能量。
4．无氧呼吸与有氧呼吸的比较
项目
有氧呼吸
无氧呼吸
区
别
场所
细胞质基质
条件
氧气，多种酶
无氧气，多种酶
物质变化
葡萄糖彻底氧化分解，生成
CO2和H2O
葡萄糖分解不彻底，生成
或酒精和CO2
能量变化
释放大量能量，产生大量ATP
释放
能量，产生少量ATP
特点
受O2和温度等因素的影响
有氧气存在时，无氧呼吸受抑制
联系
二者第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行；本质都
是氧化分解有机物、释放能量，产生ATP
归纳提升 细胞呼吸方式的判断
5．细胞呼吸的生物学意义
(1)提供了生物体生命活动所需的大部分________。
(2)是生物体代谢的________。蛋白质、糖类和脂质的代谢都可以通过细胞呼吸过程联系起
来。
(1)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应，只发生在有氧时( )
(2)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供( )
(3)无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累( )
2
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(4)无氧呼吸只在第一阶段释放出少量的能量，生成少量ATP( )
(5)人和动物细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体，酵母菌细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体
和细胞质基质( )
为什么无氧呼吸第二阶段不产生ATP，但要进行第二阶段反应呢？(提示信息：已知细胞中
的NAD＋的含量不多，丙酮酸不能运出细胞)
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
考向一 有氧呼吸和无氧呼吸的相关辨析
1．(2023·全国乙，3)植物可通过呼吸代谢途径的改变来适应缺氧环境。在无氧条件下，某种
植物幼苗的根细胞经呼吸作用释放CO2的速率随时间的变化趋势如图所示。下列相关叙述错
误的是( )
A．在时间a 之前，植物根细胞无CO2释放，只进行无氧呼吸产生乳酸
B．a～b 时间内植物根细胞存在经无氧呼吸产生酒精和CO2的过程
3
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C．每分子葡萄糖经无氧呼吸产生酒精时生成的ATP 比产生乳酸时的多
D．植物根细胞无氧呼吸产生的酒精跨膜运输的过程不需要消耗ATP
2．(2020·全国Ⅰ，2)种子贮藏中需要控制呼吸作用以减少有机物的消耗。若作物种子呼吸作
用所利用的物质是淀粉分解产生的葡萄糖，下列关于种子呼吸作用的叙述，错误的是( )
A．若产生的CO2与乙醇的分子数相等，则细胞只进行无氧呼吸
B．若细胞只进行有氧呼吸，则吸收O2的分子数与释放CO2的相等
C．若细胞只进行无氧呼吸且产物是乳酸，则无O2吸收也无CO2释放
D．若细胞同时进行有氧和无氧呼吸，则吸收O2的分子数比释放CO2的多
3．(2024·吕梁高三模拟)细胞呼吸是联系糖类、脂肪和蛋白质相互转化的枢纽。如图为葡萄
糖、脂肪和氨基酸相互转化的示意图，在有氧的条件下才能产生乙酰辅酶A。下列相关叙述
错误的是( )
A．无论有无氧气，过程①都会产生少量的NADPH
B．真核细胞中丙酮酸转化成乙酰辅酶A 的场所是线粒体
C．与同等质量的葡萄糖相比，脂肪经过程②产生的水和能量更多
D．丙酮酸和乙酰辅酶A 是糖类、脂肪和蛋白质相互转化的关键物质
考点二 影响细胞呼吸的因素及其应用
1．影响细胞呼吸的主要外部因素及其应用
因素
温度
O2浓度
CO2浓度
水
原理
主要影响
__________
O2是有氧呼吸所
必需的，且O2对
无氧呼吸有抑制
作用
CO2是细胞呼吸
的产物，积累过
多会________细
胞呼吸的进行
水作为有氧呼吸
的原料，自由水
含量较高时细胞
呼吸旺盛
曲线
4
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应用
①零______低温
储藏水果、蔬
菜，减少有机物
消耗；②温室栽
培中__________
昼夜温差，增加
有机物积累
①稻田定期排
水，抑制无氧呼
吸产生酒精，防
止烂根、死亡；
②作物栽培中进
行中耕松土；③
无氧发酵过程需
要严格控制无氧
环境等
对蔬菜、水果进
行保鲜时，增加
CO2浓度(或充入
N2)可抑制细胞呼
吸，减少有机物
的消耗
①粮食储藏要求
________，减少
有机物消耗；②
干种子萌发前进
行浸泡处理
2．影响细胞呼吸的内在因素主要为细胞呼吸酶的数量；另外ATP 浓度可影响有氧呼吸第三
阶段的酶活性，ATP 浓度高会降低细胞呼吸速率。
(1)密封塑料袋中储藏的马铃薯块茎会因无氧呼吸积累酒精而造成腐烂( )
(2)中耕松土能提高土壤养分的利用率，促进根系的生长( )
(3)人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，能在肝脏中再次转化为葡萄糖( )
(4)所有生物的生存都离不开细胞呼吸释放的能量( )
考向二 细胞呼吸的影响因素及其应用
4.(2023·湖北高三校联考)某植株的非绿色器官在不同O2 浓度下，单位时间内O2 吸收量和
CO2释放量的变化如图所示。若细胞呼吸分解的有机物全部为葡萄糖，下列说法错误的是(
)
A．甲、乙曲线分别表示CO2释放量和O2吸收量
B．O2浓度由0 到b 的过程中，无氧呼吸释放CO2的速率逐渐降低
C．O2浓度由0 到b 的过程中，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率逐渐增加
D．O2浓度为a 时最适合保存该器官，该浓度下葡萄糖消耗速率最小
5．下列有关细胞呼吸的原理及其应用的说法，正确的是( )
A．用谷氨酸棒状杆菌制作味精时，应密封，以利于谷氨酸棒状杆菌的发酵
B．稻田定期排水，主要是为了防止无氧呼吸产生的乳酸对细胞造成毒害
C．中耕松土能促进根部细胞的有氧呼吸，有利于根部细胞对矿质离子的吸收
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D．用透气的消毒纱布包扎伤口，主要是为了避免组织细胞缺氧死亡
1．(必修1 P94)请写出无氧呼吸的化学反应式：
(1)产酒精的无氧呼吸：_____________________________________________________
________________________________________________________________________；
(2)产乳酸的无氧呼吸：_____________________________________________________
________________________________________________________________________。
2．(必修1 P94)无氧呼吸的概念：在没有氧气参与的情况下，____________________
__________________的过程。
3．(必修1 P94)细胞呼吸的实质：有机物在细胞内经过氧化分解，___________________的过
程。
4．(必修1 P93～94)在细胞内，1 mol 葡萄糖彻底氧化分解能释放出2 870 kJ 的能量，可使
977.28 kJ 左右的能量储存在ATP 中；而1 mol 葡萄糖在分解成乳酸以后，只释放出196.65
kJ 的能量，其中只有61.08 kJ 的能量储存在ATP 中。据此分析在进行
无氧呼吸的过程中，葡萄糖中的能量的主要去向是________________________；葡萄糖氧化
分解释放出的能量的主要去向是______________________________________。
5．(必修1 P94 )蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过________________过程联系起来。
6．(2020·全国Ⅰ，30 节选)中耕是指作物生长期中，在植株之间去除杂草并进行松土的一项
栽培措施，该栽培措施对作物的作用有___________________________________________
(答出2 点即可)。
7．粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，其原因是_________________________。
8．同一植株的底部叶片呼吸作用强度比顶部叶片弱，其内部原因最可能是______________。
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