夜雨聆风
《凉拌猪肝:10分钟搞定的下酒神器,软嫩不腥超开胃!
每次家里来客，我总爱端上这盘凉拌猪肝。做法简单到10分钟就能上桌，软嫩的猪肝裹着清爽的洋葱和香菜，开胃又解腻，是老少都爱的下酒好菜。
– 辅料：紫皮洋葱 半个、香菜 1小把、青椒 半个（可选）
– 调料：生抽 2勺、香醋 1勺、香油 1勺、盐 少许、白糖 少许、蒜末 适量
– 辅料：紫皮洋葱 半个、香菜 1小把、青椒 半个（可选）
– 调料：生抽 2勺、香醋 1勺、香油 1勺、盐 少许、白糖 少许、蒜末 适量