《厨神的家常菜》PDF电子版免费分享

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内容简介

《厨神的家常菜》是西班牙厨神费朗・亚德里亚的经典西式家常食谱，北京美术摄影出版社 2014 年 5 月出版，译者许妍飞，原版名《The Family Meal》。全书含 31 个套餐共 93 道菜品，涵盖前菜、汤品、主菜、点心等，每道菜均标注 2 人、6 人、20 人、75 人份用量，适配不同聚餐场景。书中配近 1600 张高清步骤图，采用 “一步骤一文字” 详解，标注备餐时间与操作顺序，还设有 “专属菜单” 单元供自由搭配，让米其林级料理轻松走进日常餐桌，适合西餐爱好者与家庭烹饪者。