ARTICLE · 1300920
酒桌上被问“这酒怎么样”,标准回答模板
酒桌上被问“这酒怎么样”,标准回答模板酒桌上被问“这酒怎么样”，比被问“你工资多少”还难答。 说好喝，人家觉得你客套。说不好喝，人家觉得你砸场子。 说“还行”，等于没说。 老王上个月就栽在这句话上。 那天他老丈人请客，桌上开了瓶酒，老丈人给每人倒了一杯，转头问老王：“你尝尝，这酒咋样？” 老王端起来喝了一口，咂了咂嘴，张嘴就来：“还行。” 老丈人脸当时就僵了。老王媳妇在桌子底下踹了他一脚。 散场之后，媳妇问他：“你知不知道那酒是我爸特意买的？他挑了三天。你一句‘还行’，他啥心情？” 老王说：“那我咋说？” 媳妇说：“你不会说好喝啊？” 老王说：“我说好喝，他以为我拍马屁。” 第二天老王给老赵打电话，把这事说了。老赵说：“你过来，我教你。” 老王去了。老赵开了瓶酒，倒了两杯：“你现在问我，这酒咋样。” 老王说：“这酒咋样？” 老赵端起杯子，闻了闻，喝了一口，放下。然后说了句话。 “这酒酱香正，不冲。咽下去回甘快，尾段有点甜。你喝着不闹。” 老王说：“这不还是夸吗？” 老赵说：“夸跟夸不一样。你说‘好喝’，人家不知道好喝在哪。你说‘酱香正、回甘快、不闹’，人家知道你真喝了，不是敷衍。” 老王说：“那要是不好喝呢？” 老赵说：“不好喝，你也别直说。你换个说法。” 老王说：“啥说法？” 老赵说：“你先闻一下，喝一口，放下。然后说：‘这酒有劲儿，后段有点冲，我酒量浅，得慢慢来。’你既说了实话，又给了自己台阶。人家听出来这酒有点冲，但你没直接说差。” 老王说：“那要是特别差呢？” 老赵说：“特别差，你就别评价酒了。你评价自己。你说：‘这酒我喝不太惯，我平时喝清香的，浓香我有点压不住。’你把问题揽自己身上，人家不尴尬。” 老王把这几条记下来了。 后来老赵给他总结了个模板，没排比，就随口说的。 “人家问你酒咋样，你先闻，再喝，再放下。别急着说话。你急着说，说明你没喝明白。” “第一句，说香型。酱香你就说酱味正不正。浓香你就说窖香冲不冲。清香你就说干不干净。” “第二句，说口感。入口绵不绵，辣不辣喉，回甘快不快。” “第三句，说自己的感受。你喝着顺不顺，闹不闹，明天想不想再喝。” “三句说完，人家就知道你认真喝了。你说好，人家信。你说不好，人家也信。” 老王说：“那要是真不会说呢？” 老赵说：“你不会说，你就问。你问：‘这酒啥来头？’人家一解释，你就听着，点头。然后说：‘怪不得，喝着是不一样。’你啥也没评价，人家觉得你懂。” 老王说：“这不就是拍马屁？” 老赵说：“拍马屁是瞎夸。你这是把评价权还给请客的人。人家问你酒咋样，是给你面子。你把面子还回去，人家高兴。” 老王后来试了一回。 他同事请吃饭，开了瓶酒，问他咋样。老王端起来闻了闻，喝了一口，放下。 “这酒窖香挺正，入口甜。我平时喝清香多，这个浓香我喝着有劲儿。” 同事说：“你还懂这个？” 老王说：“不懂。就是喝得多了，能分出香型。” 同事笑了，又给他倒了一杯。 回去之后老王给老赵打电话：“你那套管用。我说了实话，人家还挺高兴。” 老赵说：“你记住，酒桌上被问酒咋样，核心就一条：你说的话，得让请客的人有面子，让旁边的人觉得你懂行，让你自己不难受。三条占两条，就算及格。” 老王说：“那要是三条都占呢？” 老赵说：“三条都占，那你就是桌上最会说话的人。下次还叫你。” 电商买酒和线下买酒，各有什么坑 老酒收藏，这5种情况容易看走眼 1000元档白酒，贵在哪才值得
