夜雨聆风6月25日，2026“外国企业广西行”产业合作大会在南宁举行。会上，广西壮族自治区党委书记陈刚向客商推荐的第一碗粉就是南宁老友粉，希望大家多尝一尝广西的美食。
“没吃过老友粉，就不算到过南宁。”一碗热气腾腾的老友粉，不只是舌尖上的邕城滋味，更是读懂南宁城市气质的生动窗口。
老友粉
是南宁人刻在骨子里的味觉记忆
更是外地游客打卡邕城的必尝美食
百年街巷氤氲的镬气
遍布全城的粉店小摊
是南宁最具温度的城市名片
也是老百姓最真切的幸福质感
从清晨早市到深夜街巷
老友粉滋养着百万邕城百姓的日常
承载着南宁兼容随和、质朴热忱的
城市气质
不同于其他美食的精致刻意
老友粉酸辣滚烫
接地气、入人心
见证着南宁城市发展的初心
城市升级不改烟火底色
发展提速不忘民生本心
放眼全城
老旧小区改造焕新颜
口袋公园推门见绿意
便民商圈遍地开花
“小而美”的惊喜随处可见
市井烟火与城市宜居共生
让民生幸福看得见、摸得着
老友粉不止是吃食
更是南宁独有的
城市文化 IP 与人文文脉载体
作为自治区级非物质文化遗产
老友粉延续的不仅是老南宁的味道技艺
更是八桂首府绵延不绝的文化根脉
作为自治区级历史文化名城
南宁这座拥有
1700多年建制史的岭南古城
成为广西历史文化保护传承版图上的
重要坐标
三街两巷古城风貌重现邕州古韵
新会书院、两湖会馆等文物建筑修缮后
成为市民游客打卡的好去处
古城文脉与现代文明交相辉映
持续擦亮南宁独一无二的
城市辨识度与文化自信
小小一碗老友粉
早已完成从 “市井小吃” 到
特色产业的华丽蝶变
从一碗粉到一条链
从一条街到一座园
南宁老友粉正以全产业链思维
书写传统美食现代化转型的生动答卷
近年来
南宁市立足工业化理念
深耕产业链思维
构建起涵盖原料供给、生产加工
市场流通的完整老友粉产业链
培育出一批核心生产企业
形成以南宁老友粉产业园为集聚载体
上下游协同发力的产业格局
这碗承载乡愁与情怀的老友粉
已成为南宁面向全国
走向世界的亮眼美食名片
从小吃老友粉长大的南宁人
称男性朋友为“友仔”
女性朋友为“友女”
对南宁人而言
老友粉是生活日常
老友是对人的态度
这赋予了南宁热情包容忠厚的城市性格
中国—东盟博览会永久落户南宁
全市国际友好城市数量达30多个
东盟好物汇聚邕城
海外学子、创业者纷至沓来
南宁开放合作 “老友圈” 越来越大
发展大道越走越宽阔
以粉为媒，以味会友各位老友
我们在绿城南宁等你来嗍粉
来源|南宁市融媒体中心
记者|张晓旭 邓玲
编辑：邓玲
校对：吴嘉兴
责编：唐秋艳
值班编审：卢超
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