夜雨聆风
实用又美观的燃气灶相信是每个家庭都想拥用的，那如何选到一台满意的燃气灶呢？
燃气灶有天然气灶具和液化气灶具，选购时一定注意自己的家庭用气，根据实际情况购买和气源相匹配的灶具，避免买错产品。
燃气灶根据灶头数量分为单眼灶、双眼灶及多眼灶。双眼灶一般是家庭中常见使用的主流灶具，而单眼灶适合小厨房，多用于单身贵族或出租环境，多眼灶则更适用于餐饮店铺中，需要同时烹饪多个菜肴使用。
市面上的家用燃气灶面板材料主要有不锈钢和钢化玻璃两大类，还有部分产品选择陶瓷等材料。钢化玻璃外观时尚，表面耐磨损不易刮花，污渍也容易擦洗；不锈钢面板则耐热抗压，但不易清洗、表面易刮花；陶瓷材质抗腐蚀耐高温、易清洁，但外观颜色则缺少光泽。
燃气灶火力大小可以参考灶具的热负荷，在产品能耗标识上可查看，在同等条件下，热负荷越大，火力就越大，一般5kW左右就能满足日常家庭的烹饪要求。
燃气灶点火方式分为压电陶瓷式点火和电子脉冲点火两种。选购时，电子脉冲点火的灶具是更好的选择，点火成功率更高，只需扭动一次按钮，就能连续不断的喷射出电火花，直到点燃火为止。而压电陶瓷式点火大多数运用在一些老式的台式燃气灶上，已经处在被淘汰的路上了。
灶具若没有熄火保护装置，一旦火焰被风或水意外熄灭时，就容易造成燃气泄漏，引发火灾、中毒等事故发生，因此在选购时，要特别重视灶具产品的这方面安全性。燃气灶的熄火保护装置主要分为热电偶式和离子熄火感应式两种。
热电偶式保护装置在遇到意外发生熄火时，通过热电偶感知的温度差来切断气源，安全系数高，即使其中一个损坏，也不会影响另外一个炉头的正常使用，稳定可靠，且一般无需外接电源，性价比高。
在正常燃烧时，火焰具有导电性，这种微电流提供回路信号，保证持续通气，而在意外熄火时，微电流消失，回路切断，离子感应式保护装置就会迅速做出判断，切断气源，防止燃气泄漏。
如格美淇燃气灶B18，5.2kW大火力与电子脉冲快速点火技术搭配，只需轻盈按压旋转，即可快速点燃烹饪激情，灼热大火喷薄而来，快速紧锁食材深处的营养和鲜味，炒菜更快更香，给你大厨般的体验感。
配备了热电偶熄火保护装置，当做饭汤水溢出或火焰异常熄灭时，就会自动切断气源，防止燃气泄漏，避免意外发生，贴心保障您和家人的安全。
还采用了聚能防风锅架，能有效减少热量散失，防止风力对火焰的干扰，确保火力稳定，提高燃烧效率，美味更快出锅，节能省气；黑晶防爆钢化玻璃面板尽显低调奢华质感，简约大气，能防止磕碰和刮花，平滑的表面更方便清洗。
选到合适的燃气灶后，也要注意正确的安装使用。
1、燃具正上方不应有明设的燃气管道、电线及易燃物；
2、背墙面为易燃、可燃材料时，必须加设隔热防火层；
3、灶台下方应留有至少80cm²的进风空间，便于灶具进气燃烧更充分。
若燃气灶接驳瓶装气，钢瓶应放在通风良好及没有易燃易爆品的地方，钢瓶周围温度需低于45℃，因此建议与灶具距离大于1米或以上。
若燃气灶接驳天然气，燃气管应使用金属软管连接，且在连接软管拧紧螺纹时，不要用力过轻或过重，以免接头脱落、损伤密封圈元件。
