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《生物化学》专项练习 答案及解析
多项选择题
1.【答案】AD。解析：（1）本题考查生物化学-核酸的结构与功能。（2）核酸是以
核苷酸为基本组成单位的生物大分子，具有复杂的空间结构和重要的生物学功能。核酸
可以分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两类。综上所述，本题选择AD。
2.【答案】ABD。解析：（1）本题考查生物化学-酶与酶促反应-酶的分子结构与功
能。（2）酶蛋白与辅因子结合在一起称为全酶，酶蛋白和辅因子单独存在时均无催化活
性，只有全酶才具有催化作用。酶蛋白主要决定酶促反应的特异性及其催化机制；辅因
子主要决定酶促反应的类型。综上所述，本题选择ABD。
3.【答案】BC。解析：（1）本题考查生物化学-脂质代谢-脂质的构成、功能及分析。
（2）人体自身不能合成、必须由食物提供的脂肪酸称为必需脂肪酸。人体缺乏Δ9及以
上去饱和酶，不能合成亚油酸、α-亚麻酸，必须从含有Δ9及以上去饱和酶的植物食物
中获得，为必需脂肪酸。花生四烯酸虽能在人体以亚油酸为原料合成，但消耗必需脂肪
酸，一般也归为必需脂肪酸。综上所述，本题选择BC。
4.【答案】ABCD。解析：（1）本题考查生物化学-维生素。（2）维生素是人体内
不能合成，或合成量甚少、不能满足机体的需要，必须由食物供给（D对），以维持正
常生命活动的一类低分子量有机化合物（AC对），是人体的重要营养素之一。它们的
化学结构各不相同（B对）。综上所述，本题选择ABCD。
5.【答案】ABC。解析：（1）本题考查生物化学-蛋白质的结构与功能-蛋白质的分
子结构。（2）α-螺旋和β-折叠，它们是蛋白质二级结构的主要形式，除α-螺旋和β-折叠
外，蛋白质二级结构还包括β-转角和Ω环。结构域是三级结构层次上具有独立结构与功
能的区域。综上所述，本题选择ABC。
6.【答案】AB。解析：（1）本题考查生物化学-生物氧化。（2）细胞胞质、线粒体、
微粒体等均可进行生物氧化，但氧化过程及产物各不相同。在线粒体内的生物氧化，其
产物是CO 和H O，需要消耗氧并伴随能量的产生，能量主要用于生成ATP等。而在微
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粒体、内质网等发生的氧化反应主要是对底物进行氧化修饰、转化等，并无ATP的生成。
综上所述，本题选择AB。
7.【答案】BC。解析：（1）本题考查生物化学-糖代谢-血糖及其调节。（2）血糖
指血中的葡萄糖。血糖的来源为肠道吸收、肝糖原分解和糖异生生成的葡萄糖释入血液
内。血糖的去路则是被机体各组织器官所摄取，用于氧化供能、合成糖原、转变成其他
糖和脂肪或者氨基酸等。综上所述，本题选择BC。
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8.【答案】ABD。解析：（1）本题考查生物化学-蛋白质的结构与功能-蛋白质的分
子结构。（2）蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键。参与肽键的6个原子Cα 、C、
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O、N、H、Cα 位于同一平面（A对），Cα 和Cα 在平面上所处的位置为反式构型，此
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同一平面上的6个原子构成了所谓的肽单元。其中肽键（C-N）的键长为0.132nm，该键
长介于C-N的单键长（0.149nm）和双键长（0.127nm）之间，所以有一定程度双键性能
（B对），不能自由旋转（C错）。而Cα分别与N和C（羰基碳）相连的键都是典型的
单键（D对），可以自由旋转，N与Cα的键角以Φ表示，Cα与C的键旋转角度以Ψ表示。
也正由于肽单元上Cα原子所连的两个单键的自由旋转角度，决定了两个相邻的肽单元平
面的相对空间位置。综上所述，本题选择ABD。
9.【答案】BCD。解析：（1）本题考查生物化学-代谢的整合与调节-代谢的整体性。
（2）糖、脂肪及蛋白质是人体的主要能量物质，虽然这三大营养物质在体内分解氧化的
代谢途径各不相同，但都有共同的中间代谢物乙酰辅酶A。综上所述，本题选择BCD。
10.【答案】ABCD。解析：（1）本题考查生物化学-DNA的合成-DNA复制的酶学
和拓扑学。（2）组成DNA的脱氧核糖核苷酸包括dAMP、dGMP、dCMP和dTMP。综
上所述，本题选择ABCD。
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