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24.关于食品添加剂与非法添加物,下列说法错误的是: A. 苯甲酸及其钠盐是常用的食品防腐剂,但在我国禁止在糕点、粮食加工品中使用。 B. 亚硝酸钠在肉制品加工中既能起到护色作用,又能抑制肉毒杆菌,属于严格限量使用的添加剂。 C. 谷氨酸钠(味精)属于增味剂,通过增强食品原有鲜味改善风味,但在高温下可能产生变质。 D. 吊白块、苏丹红、三聚氰胺均属于非法添加物,但为保持水分,可在冷冻虾仁中少量添加三聚氰胺(三聚磷酸 钠)。 套卷10 无答案,全对 D选项应该为可在冷冻虾仁中少量添加三聚氰胺,错,应该是三聚磷酸钠 30.关于生活中的急救常识,下列说法正确的是( )。 A.热射病会引起多器官衰竭,服用藿香正气水可以有效治疗 B.被蚂蚁咬伤后,可使用肥皂水清洗伤口 C.遇到骨折情况,第一步是将骨折部位复位 D.对于中暑病人,应立刻将病人移到通风、阴凉处 套卷10 答案选BD




























































