夜雨聆风
【2026版高考一轮复习高中生物讲练测试培优版讲义word电子版第三单元 第14讲细胞呼吸的影响因素及其应用
14讲 细胞呼吸的影响因素及其应用
考点一 影响细胞呼吸的因素及其应用
1.影响细胞呼吸的内部因素
2.影响细胞呼吸的外部因素及其应用
(1)温度。
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原理:细胞呼吸是一系列酶促反应,温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率 |
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应用:①低温储存食品;②大棚栽培在夜间和阴天适当降温;③温水和面醒发快 |
(2)O2浓度。
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原理:O2是有氧呼吸所必需的,且O2对无氧呼吸过程有抑制作用 |
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应用:①中耕松土促进植物根部有氧呼吸;②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境;③低氧储藏粮食、水果和蔬菜 |
(3)CO2浓度。
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原理:CO2是细胞呼吸的最终产物,积累过多会抑制细胞呼吸的进行 |
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应用:适当增加CO2浓度,有利于水果和蔬菜的保鲜 |
(4)水。
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分析:①水是生物化学反应的介质,也是有氧呼吸的反应物;②在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢 |
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应用:①粮食在入仓前要进行晾晒处理;②干种子萌发前进行浸泡处理 |
1.判断正误
(1)(必修1 P95思考·讨论)酿酒过程的早期需要不断通气的目的是促进酵母菌有氧呼吸产生酒精。()
【答案】×
【提示】酿酒过程的早期不断通气的目的是促进酵母菌有氧呼吸,以利于酵母菌大量增殖,酵母菌有氧呼吸不产生酒精。
(2)(必修1 P95思考·讨论)破伤风芽孢杆菌易在被锈钉扎过的伤口深处繁殖,原因是伤口深处缺乏氧气。()
【答案】√
(3)(必修1 P95正文)中耕松土、适时排水都是通过改善氧气供应来促进作物根系的呼吸作用。()
【答案】√
(4)(必修1 P95思考·讨论)慢跑时,氧气供应不足,肌细胞主要进行无氧呼吸供能。()
【答案】×
【提示】慢跑时,氧气供应充足,肌细胞主要进行有氧呼吸供能。
(5)(必修1 P95正文)粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏。()
【答案】×
【提示】粮食种子适宜在零上低温、低氧和干燥的环境中储藏。
2.规范表达
(1)(必修1 P95思考·讨论拓展)密封地窖能长时间储存水果、地瓜、马铃薯等,其主要原因是密封的地窖中CO2浓度高,能够抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。
(2)(必修1 P95思考·讨论拓展)夏季,池塘中的鱼在黎明时分常出现浮头现象,原因是黎明时分水中的溶解氧不足,鱼出现浮头现象,以便从空气中吸取更多氧气。
能力1 结合影响细胞呼吸的因素,考查科学思维
1.(2024·山西晋中模拟)如图表示气温多变的一天中外界O2浓度的变化与马铃薯块茎的CO2释放情况,下列叙述错误的是()
①ab段下降可能是低温抑制了有氧呼吸相关酶的活性
②bc段细胞呼吸增强主要原因是O2浓度升高
③a点时马铃薯块茎吸收O2的体积几乎等于放出CO2的体积
④马铃薯块茎中各种酶发挥作用时所需条件一定相同
⑤b点时马铃薯块茎细胞中产生CO2的场所可能有细胞质基质和线粒体
[A]①③[B]②⑤[C]③④[D]④⑤
【答案】D
【解析】马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生乳酸,有氧呼吸产生CO2,即只有有氧呼吸产生CO2,因此曲线ab段下降的原因可能是低温抑制了有氧呼吸相关酶的活性,①正确;bc段细胞呼吸增强的主要原因是O2浓度增加,导致有氧呼吸增强,所以产生的CO2增多,②正确;由于马铃薯块茎细胞只有有氧呼吸产生CO2,而有氧呼吸过程中消耗的O2量与产生的CO2量相等,所以a点时马铃薯块茎吸收O2的体积几乎等于放出CO2的体积,③正确;马铃薯块茎中各种酶发挥作用时所需条件不一定相同,④错误;马铃薯块茎细胞中产生CO2的场所只有线粒体,⑤错误。
2.(2024·福建宁德质检)科研人员为探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响,进行了相关实验,实验结果如图所示。下列叙述正确的是()
[A]在30 ℃条件下,60 h以后呼吸速率为0的原因只有呼吸反应物消耗殆尽
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