县域高中化学项目式实验设计：水花酒酿造

题目：核心素养导向下县域高中化学课外实验的项目式学习设计 —— 基于 "水花酒酿造" 的地方特色案例

这篇论文以贵州苗族 "水花酒酿造" 这一地方特色工艺为载体，构建了 "课内奠基 — 课外拓展 — 校外挑战" 三层联动的课外实验项目式学习模式，证明依托本土资源的课外实验不仅能破解县域高中实验资源不足的困境，更能让学生在真实酿造体验中落实化学核心素养、增强文化认同 —— 让化学从教室走向工坊与生活。

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