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梅州三下乡

7月8日,是软件工程系蓝精灵实践服务队赴广东梅州开展暑期三下乡的第四天。他们以汉剧传承及客家传统民居围龙屋为课题在梅州市梅县区油罗街进行实地走访调研,以下是队员们三下乡第四天的心得分享。
刘志鹏
油罗街!一个集美食与拍照的地方。有很多特色小吃,特色文化。有非常浓厚的生活气息。是的,服务队今天的采访地点在油罗街,我们走街串巷采访了上百号人(我的小组)收集了各种不同职业的人所填写的问卷。有小学生,初中生,高中生,大学生,各色美食小摊主或店铺的叔叔阿姨,从事贩卖各种生活物资的叔叔阿姨,乘凉的爷爷奶奶……总而言之,今天的调研非常的顺利,这也让我心中的大石落下。因为我们有更加全面,合理,完整的数据啦!今天虽然比前几天更加的累,几乎一趴下就能睡着了吧,不过今天的心情是这几天以来最最最愉悦的啦!
韩婷婷
2022年7月8日,今天是三下乡以来天气最好的一天,今天我们前往油罗街的附近进行了调研采访,早上主要在八角亭唱歌的阿伯阿婆们,他们的团队叫做梅江西八角亭艺术队,然后我们对其中一个阿伯和阿婆进行了采访,这可能是今天采访到的最有质量的两个访问了,阿伯跟我们说了许多关于汉剧山歌的内容,也举了很多例子,然后他们一起为我们来了一小段,真的很厉害,虽然我不了解那一段汉剧的曲调或者是他的背景,但是还是很震撼阿婆的音色真的好好听,高音也是令我震撼,最可惜的是没能记录下来那个优美的时刻,真的是今天最大的遗憾。然后是接着我们就是对街边的一些店铺的进行采访,但是收集到的结果不太可行,早上就这样告一段落了。然后是中午,我们去了另一条街,由于这次我们的小队只有彬彬会一点梅州话,但是对于语言也给我们带来了交流上的困难,采访也是更加步步难以前进,我们只通过年轻一点的会讲普通话的进行调研,其中一个遇到了一个潮州的叔叔还有他的妻子,真的给我们压抑的心情带来了一丝放松,还在那里喝了一下茶解渴一下,心情真的放松了许多,虽然有很多的不如意,但是还是会遇到温暖的片刻,就犹如今天的天气晴空万里。
康博皓
没有美食的梅州之旅是不完整的,今天我们踏出了面向美食的第一步,来到了油罗街。今天调研的对象就是商店的老板、买东西的顾客,与行走的路人。
由于路程遥远,一大早我们一群人便来到公交站等待公交车前往目的地;到了油罗街,是琳琅满目的商店,各式各样的数不胜数;我们目标地点在街道的中心,等大合照拍完,我们便分成小组,从四面八方做调研。我们小组由四个人组成,我们的原则就是一路向右,一直沿着右边进行调研。刚开始很多人在吃早餐买东西,我们的调研没有那么顺利;随着时间流动,我们也变得越来越顺利。今天我调研的重点在年轻人,其中在于一位小哥的调研中了解到,小哥是客家人,但是却很少在梅州。对于围龙屋小哥说到,他只有在放假或者节日才会去围龙屋,虽然他住过围龙屋,但是对于围龙屋并不是很了解,由于他住的围龙屋比较偏远,交通与网络都不是很通畅,所以更多的时间都是住在城市里;在小哥填写问卷的期间也能感觉到,小哥对于围龙屋更多的是节日与假期才会回去待上1,2天。在后续的调研中,能明显感受到,在商店之中,大家更多是了解物价与顾客,而并不是很了解围龙屋的历史,更多只是知道与了解一些,而新一代年轻人,甚至只是听闻与之知深浅。
今天的调研与前几次有很大不同,既有与路人沟通能力的提升,也有对客家文化的理解,但更不同的在于今天的运动量,从头走到尾,大家虽然很累,但却十分的充实。
陈淑淇
今天是调研的第四天,今天很累很累,去到油罗街做广东汉剧、戏曲文化的调查,上午开头很顺利,一开始便遇到一个很热心的爷爷,这个爷爷以前在青工局工作的,现在退休了,在朋友的影响下喜欢上了听听戏曲,广东汉剧,山歌之类的,也会和家人有空就去广东汉剧院听听戏曲,爷爷的退休生活也十分丰富多彩,经常回去锻炼跑步,也会玩弄一下电脑,平常也喜欢和朋友一起喝喝茶唠唠嗑之类的。他支持青年一代多些关注戏曲文化。同时今天也访问了一部分学生,其中一个小女生是初二的,她在等公交车时,我们简单地问了她一些问题,在戏曲文化方面她的学校有开展类似课程,她也有参加,她也想要通过现场表演的方式去学习戏曲文化,她觉得戏曲文化在学校的开展的形式要多元化才能吸引更多学生去学习。还有就是今晚欣赏梅江边的风景,赏霞红的美好和吃冰激凌的开心把今日的劳累都掩盖了,明天又会是充实的一天!
曾渝芸
2022.7.8 天气:晴转雨转晴 在油罗街附近的八角亭里,有一个梅江西八角亭文艺队,里面有一个女师傅会唱汉剧,在汉剧中唱旦角。在她给我们表演了一小段汉剧片段之后,向她采访了有关汉剧文化方面的内容。从之前采访的一个阿伯提到过这位师傅是拜国家一级演员梁素珍老艺术家为师,在她开设的班里当学生学汉剧。她从小时候就开始跟着家里人听汉剧,后来学唱汉剧。这位女师傅有跟我们谈到了关于广东汉剧,曾经上京表演过后被称为“南国牡丹”,虽然后面没落了一段时间,但是在近几年重新兴起,像有些的学校也会有在校内有过汉剧表演来宣传汉剧文化。她们文艺队也在过节的时候会在旁边的小广场公益表演一些汉剧、红歌、山歌等等。从八角亭的采访里,我们可以了解到对于汉剧的宣传,政府方面是有做宣传的,但是宣传地点一直都是固定几个,导致宣传范围不够平衡;也看出如果是不了解汉剧的人周围环境一般也很少会有汉剧宣传,一般都是宣传力度较小的问题;但是在年轻一代中,有些学校已经开始把汉剧表演引入学堂,从小开始接触是可以逐渐把汉剧的重新融入一代人日常生活中的,只要在还存在日常里,传统就会有相应的保护。
侯泽阳
今天去到期待已久的油罗街进行调研工作。油罗街有近几十年的历史,满街对联灯笼、一路客家美食,喜庆盈盈、年味十足。我们一行人清晨吃过早饭后迎着明媚的阳光来到油罗街开始调研工作。油罗街错综复杂,有很多分支街道,沿边的店家也都很热情,没过多久便收集了不少调查问卷。有一位阿叔尤为热情,给我们讲述了很多他小时候住在围龙屋的经历,我们在他的讲述中也对围龙屋有了一个更深刻的认识。油罗街的小吃也让人流连忘返。腌面、仙人粄等等特色小吃使得身为北方人的我大开眼界。今天的收获很大,既为我们的调研工作收集了大量的数据,又体验到了客家的美食文化。
凌思轩
今天我们乘坐公交车前往油罗街进行走访调研,油罗街的商铺档口一眼望过去,多得看花了眼,商品琳琅满目。好几家店的小吃美食独具地方特色,最吸引我眼球的是店名的设置,例如“从头开始”、“浴见你”、“见你一面”等等,看了之后还仔细品味了好久。利用谐音等方式,给过往的游客及行人留下深刻的印象。调研过程中,还遇到了一位和蔼可亲的奶奶,听到我们的来意之后,缓缓地带起老花镜,认真地勾选着问卷,结束之后还倒起热水和拿出花生招待我们,让我们感到十分的亲切,调研的动力一下就拉满了。
陈愉之
今天大家来油罗街调研,油罗街保存了骑楼的风格,而且还是客家传统美食街。我们来油罗街了解客家文化和戏剧在梅州的传承,我们采访每家店铺的老板和路过的人们。我们很幸运在八角亭欣赏了一群老年爱好者唱客家山歌和表演汉剧,虽然听不懂她们的歌词,但是能感受到她们对客家传统文化的热爱。最后我们走了剑英纪念大桥,并采访了广场的老爷爷和奶奶,他们都希望客家传统文化传承下去。
钟心雅
今天开启了走出农村,奔向城市的副本,在老街,那可谓是独特骑楼建筑和客家美食文化的聚集地,当时在70,80年代,这个老街是整个梅州最繁华的地区。
我们团队刚开始是老实派,走哪里问哪里,争取抓错不能抓漏的选择开始了扫荡式的调研问卷的派发,后来因为一份仙人粄,那个老板娘热情的填写问卷之后,我们发现了新的更有效率的方法––那就是氪金派。仙人粄、味酵粄、笋粄、咸煎饼等都是客家的传统美食,一边品尝美食一边与商家沟通聊天,从中获取信息。
朱慧君
三下乡的第四天,是目前为止最充实的一天!早上九点出发去油罗街开展调研,我们分为了五个小组,有调研围龙屋文化的也有调研戏曲的文化的,大家纷纷走在大街小巷上展开问卷调查,一群群“小蓝人”的身影在街上走动,给本就不太热闹的街道增添了一点色彩。饭后,我们也并没有停下脚步,而是继续展开调研,把没走过的商铺再走一遍,尽量调查的细致一点。但是总体来说还是有很多不同的收获的。
许梓铨
今天是三下乡活动开展的第四天。
调研一组开启新的调研地点——油罗街。该地区作为梅州江北的老城小吃街,有着丰富的人流量资源和调研价值。今天的调研一组共分三组分别开展调研访谈,共收集104份调查问卷,其中以我所带调研组中最为代表的如下所示:
在粤东渔具的老板娘的访谈过程中,我们了解到老板娘对于梅州戏曲文化有着较为深入的了解,同时她自身也有通过在汉剧院工作的朋友去了解现如今汉剧的一些基本传承和发展的情况。从老板娘的实际反映中标表示,现如今的青年一代对于汉剧文化的了解程度不高,当地对于戏曲文化的普及率低下;导致更多的年轻人对于汉剧缺少有效了解途径,这也是间接导致汉剧传承出现“断层”现象的一个重要原因。
从今天的调研数据分析中,油罗街的人群对于戏曲文化的认知程度纯在不同年龄段的差异。对于老一辈的人来说,对汉剧文化的知晓程度明显高于当代青年人;而在对汉剧表演的观看次数上,大部分表示很少甚至没去过演出现场,更多的只是偶尔的手机互联网或者电视上观看过,对于这种现象的原因,超过一半以上的人群表示自己没有明确、的可靠的途径去了解汉剧的演出情况,同时也有相当大部分的人群表示自身对于戏剧表演缺乏相应的背景故事了解,在观赏上具有一定的理解难度。这也充分反映了汉剧在当地的宣传力度严重不足,人们对于汉剧的基本曲目也缺乏基本认识。
夏雪
今天的任务是坐公交车去油罗街进行调研。原来梅州的公交车是小巴那样子的,和我想象的完全不一样。
今天调研的对象大多数以年轻人为主。虽然一开始又是和往常一样,听到我的普通话后连忙摆手,都说不了解。后来在蛋糕店遇到了一位小妹妹,在和她的聊天过程中,我得知作为客家人的她,对于围龙屋的文化还是不够了解。之后我遇到好几个学生,得到的调研结果都是对围龙屋的了解不够多,可想而知宣传普及的范围还不够广,未能很好覆盖各年龄段。在这以后,我们会对路过的店家都进行调研,遇到了一位卖婚庆用品的阿姨,她提到围龙屋现在在政府的政策下得以翻新,吸引了更多的外地人来到梅州,一同去感受围龙屋建筑文化带来的魅力。阿姨还表示赞成政府大力发展围龙屋的旅游业,作为市民的自己会积极配合。
调研走了一整天,整个人都很累,深刻地感受到调研的不容易。明天继续加油!!
吴宇豪
夏日癫狂之际,夏花遥看之时,不知不觉,暑期三下乡已经来到第四天。今天的太阳额外的炎热,但炎炎夏日抵不过我们调研的热情,今天的调研地点是油罗街,经过今天一天的调研,我们在街上遇到各种各样的人,令我印象深刻的是,有一位中年的大叔,他正在悠闲的玩手机,没有等我们进去档铺,他就马上赶我们离开,我们连开口的机会都没有;与之形成鲜明对比的是,有一位大概60岁的阿婆,我们在一一询问关于围龙屋文化问题是同时,她非常细心的听我们讲述,且对每一个问题都认真、负责、耐心的回答,在调研的同时,她邀请我们到档铺一边喝茶、一边聊天,和我们唠唠学习上的事、生活上的事等等,让我们体验调研经历、享受调研乐趣、收获调研成果。
李志丽
在梅州开展调研的第三天,伴随着气温的攀升,我们调研的范围也随之扩大,今天我们终于走出了我们居住的那个小村庄啦。我们挤在一个意料之外地小的公交车内,经过短暂的车程,来到了油罗街。油罗街内,各色各样的特色小吃,琳琅满目的商店,充斥满街头巷尾。今天在工作的同时,也浅尝了一下梅州的特色美食。今日份任务相比于与之前而言完成得要更加顺利,遇到了挺多热情的阿叔阿婶。其中在天桥上有遇到一个很健谈的大叔,和我们调研组的成员聊了十多分钟,虽然我听不懂他们说的客家话,但我还是被他们的热情感染到了。
林晓凤
7月8日,阳光明媚的早晨,小伙伴们整装出发“油罗街”进行更深层次的调查采访。从近到远、从附近到远处收集调查更多人对广东汉剧和围龙屋的看法和想法!调研路上遇到一群退休的叔叔阿姨因为兴趣爱好聚在一起奏乐唱歌跳舞,开心的笑容洋溢在他们每个人的脸上,因为兴趣聚在一起因为喜欢聚在一起,如果没有这次三下乡的经历可能看不到这样的美景!每一个完美的瞬间,都是成长的镜头,在三下乡的经历中,我们不断成长,而这种成长是如此的珍贵。
陈彬彬
2022.7.8 天气晴 今天是调研的第三天,在这炎热的天气下,我们一早搭乘公交到达新的地点——油罗街,开始在一个崭新的地方开始调研工作,期待逐渐拉满。
以下是我们调研的内容:采访到一位看店卖衣服的伯伯,他表示对汉剧非常感兴趣,从小就开始有接触汉剧,原因是汉剧有着悠久的发展历史和文化底蕴,但是由于汉剧的宣传的力度不够,很少年轻人会去主动的学习或了解汉剧,传统文化就会变得越来越少,并提出汉剧的传承和宣传的问题较为严重,首先得培养青年对汉剧戏曲的兴趣和家庭氛围、学校要对应开展相应的戏曲兴趣班、政府投入戏曲建设更好的加强这方面宣传,对于将这个优秀的传统文化传承下去交给下一代的观点表示赞同。还有采访到一位卖服装的姐姐,她表示相比于流行音乐更喜欢汉剧类的戏曲,广东汉剧表演方式和服装都是独具特色的,能达到让人眼前一亮的效果,此外她还曾多次去到广东汉剧院观看表演。最后我们采访完就回到驻扎地,尽管在这个过程有很多的困难阻碍着我们,但是我们依然毅力前行!
江心仪
今天大概是来到这里以后最放飞自我的一天,唯一的不足就是相机电池不够用,其他都很快乐。今天不再是在村子里调研,而是乘坐公交车抵达油罗街开始一天的调研工作。刚开始的时候超级顺利,开始了疯狂拍拍拍录录录,阿叔阿婶挺热情的,能唠好久~我记得有个阿叔超级可爱,全程都是笑眯眯的,采访结束还跟我们说人老了不好看,我们赶紧说:哪有!多好看!他笑得更开心了,真的好可爱!后来采访到一户人家,居然是潮汕老乡耶,听着熟悉的语言,真的特别亲切。还拍了好多好好看的照片,这里真的好好看呀!可能跟潮汕也很近的原因,好多小时候爱吃的美食这里都有,好像真的喜欢上这座小城了呀!


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