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专题 01 细胞的分子组成
(2024年1月浙江省)2. 下列不属于水在植物生命活动中作用的是（ ）
A. 物质运输的良好介质 B. 保持植物枝叶挺立
C. 降低酶促反应活化能 D. 缓和植物温度变化
(河南省2024)1. 大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是（ ）
A. 大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态
B. 大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量
C. 大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸
D. 大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素
(甘肃省2024)1. 甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，
均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙
述错误的是（ ）
A. 不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态
B. 苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C. 油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化
D. 脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收
(2024年湖北省)8. 人的前胰岛素原是由110个氨基酸组成的单链多肽。前胰岛素原经一系列加工后转变
为由51个氨基酸组成的活性胰岛素，才具有降血糖的作用。该实例体现了生物学中“结构与功能相适应”的
观念。下列叙述与上述观念不相符合的是（ ）
A. 热带雨林生态系统中分解者丰富多样，其物质循环的速率快
B. 高温处理后的抗体，失去了与抗原结合的能力
C. 硝化细菌没有中心体，因而不能进行细胞分裂
D. 草履虫具有纤毛结构，有利于其运动
(2024年山东省）3. 某植物的蛋白P由其前体加工修饰后形成，并通过胞吐被排出细胞。在胞外酸性环
境下，蛋白P被分生区细胞膜上的受体识别并结合，引起分生区细胞分裂。病原菌侵染使胞外环境成为碱
性，导致蛋白P空间结构改变，使其不被受体识别。下列说法正确的是（ ）
A. 蛋白P前体通过囊泡从核糖体转移至内质网
B. 蛋白P被排出细胞的过程依赖细胞膜的流动性
C. 提取蛋白P过程中为保持其生物活性，所用缓冲体系应为碱性
D. 病原菌侵染使蛋白P不被受体识别，不能体现受体识别的专一性
（2024年安徽省）2. 变形虫可通过细胞表面形成临时性细胞突起进行移动和摄食。科研人员用特定荧光物质处理变形虫，发现移动部分的细胞质中聚集有被标记的纤维网架结构，并伴有纤维的消长。下列叙
述正确的是（ ）
A. 被荧光标记的网架结构属于细胞骨架，与变形虫的形态变化有关
B. 溶酶体中的水解酶进入细胞质基质，将摄入的食物分解为小分子
C. 变形虫通过胞吞方式摄取食物，该过程不需要质膜上的蛋白质参与
D. 变形虫移动过程中，纤维的消长是由于其构成蛋白的不断组装所致
（2024年吉林省）1. 钙调蛋白是广泛存在于真核细胞的Ca2+感受器。小鼠钙调蛋白两端有近似对称的
球形结构，每个球形结构可结合2个Ca2+。下列叙述错误的是（ ）
A. 钙调蛋白的合成场所是核糖体
B. Ca2+是钙调蛋白的基本组成单位
C. 钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关
D. 钙调蛋白结合Ca2+后，空间结构可能发生变化
（2024届北京市门头沟高三一模）1. 几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分。中国科学家首
次解析了几丁质合成酶的结构并阐明了几丁质合成的过程，模式图如下。下列叙述错误的是（ ）
A. 高温会破坏几丁质合成酶的空间结构 B. 几丁质是由多个单糖构成的多糖物质
C. 细胞核是真菌合成几丁质的控制中心 D. 细胞通过主动运输将几丁质运到胞外
（2024届北京市房山区高三一模）2. 鸡蛋中富含蛋白质，是早餐的首选之一。以下说法错误的是（
）
A. 蛋清中含C、H、O、N等元素
B. 蛋清中蛋白质的基本单位是氨基酸
C. 蛋清因高温改变其氨基酸序列而凝固
D. 蛋清稀释液与双缩脲试剂反应呈紫色
（2024届北京市朝阳区高三一模）3. 研究者发现胰腺癌细胞在葡萄糖不足时，能利用胞内的尿苷磷
酸化酶将尿苷分解为尿嘧啶和核糖两部分，尿嘧啶经代谢过程转化为丙酮酸。以下推理不正确的是
（ ）A. 尿苷的元素组成是C、H、O、N、P
B. 尿苷可用于合成尿嘧啶核糖核苷酸
C. 尿苷可能来自胞内RNA的分解代谢
D. 尿苷可作为胰腺癌细胞的能源物质
（北京市通州区2024年高三年级模拟考试生物）4. 研究人员在检测细胞中某种蛋白质含量时，常
使用一种在各种类细胞中都存在，且含量丰富而稳定的蛋白质作为参照物，下列蛋白质适合作为参照物的
是
A. 细胞骨架蛋白 B. 血红蛋白
C. 淀粉酶 D. 胰岛素
（（2024届北京市延庆区高三一模生物试题））5. 下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确
的是（ ）
编 检测化合 颜色反 组成单
检测试剂 主要功能
号 物 应 位
苏丹Ⅲ染 直接能源物
① 脂肪 橘黄色 脂肪酸
液 质
双缩脲试 承担生命活
② 蛋白质 紫色 氨基酸
剂 动
③ 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量
二苯胺染 携带遗传信
④ 核酸 绿色 核苷酸
液 息
A. ① B. ② C. ③ D. ④
（2024年北京市海淀区高三二模）6 百日咳是一种由百日咳杆菌感染引起的呼吸道传染病。下列关于
百日咳杆菌的叙述，正确的是（ ）
A. 通过有丝分裂增殖
B. 遗传物质彻底水解可产生8种碱基
C. 可引发机体产生特异性免疫
D. 通过线粒体进行有氧呼吸
（2024届北京市中国人民大学附属中学高三下学期5月适应性练习）7. 细胞色素C是细胞内普
遍含有的一种蛋白质，约有104个氨基酸。它是一种线粒体内膜蛋白，参与将[H]中电子传递给氧气的过程。
据推算，它的氨基酸序列每2000万年才发生1%的改变。下列关于细胞色素C的叙述不正确的是（ ）
A. 可由C、H、O、N等元素组成
B. 是一种能催化ATP分解的蛋白质
C. 是一种由单体所组成的生物大分子D. 其序列相似性可作为生物进化的证据
（2024届山东省菏泽市鄄城县第一中学高三下学期一模）8. 食盐为五味之首，这是因为食盐可刺
激味蕾进而产生鲜味感觉，食盐的主要作用还在于补充因出汗和排泄而流失的NaCl。但是，人每天食盐摄
入量仅需5g左右，过多的食盐将扰乱水盐平衡，容易引起高血压和肾病。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 人体细胞通过细胞膜控制Cl－进出细胞 B. 人体内Na＋浓度会影响神经细胞的兴奋性
C. 鲜味感觉主要是Na＋刺激味蕾直接产生的 D. 人体内的无机盐需保持一定量，过多会影响健康。
(2024年4月浙江省稽阳联谊学校高三联考生物选考试题卷)9. 无机盐在生物体的生命活动中发挥
着重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A. HCO -不参与血浆酸碱平衡的维持
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B. Mg2+不参与叶黄素的组成
C. Cl-参与细胞外液渗透压的维持
D. Ca2+参与肌肉收缩
（浙江省三校普通高校招生高（选）考科目模拟考试生物试题）10. 蛋白质是生命活动的主要承
担者，受伤后，身体自我修复需大量的蛋白质和氨基酸。因此对于外伤后的患者来说蛋白质的摄入尤为重
要。下列说法正确的是（ ）
A. 白细胞吞噬病菌的过程不需要细胞膜上蛋白质的参与
B. 患者细胞膜上转运Ca2+的载体蛋白磷酸化后其空间结构不变
C. 受伤后的患者适当口服单克隆抗体可以增强机体免疫力
D. 细胞骨架是由蛋白质交错连接而成的网络结构，参与囊泡的定向运输
（2024届山西省吕梁市高三下学期三模考试理科综合试题）11. 细胞和生物体的各种生命活动都
具有其物质基础。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
B. 糖类在供应充足的情况下，可以转变为脂肪和某些必需氨基酸
C. 血浆中蛋白质的含量会直接影响血浆渗透压的大小
D. 脱氧核苷酸的排列顺序储存着大部分生物的遗传信息
（2024届陕西省咸阳市高三下学期三模）12. 范仲淹的《江上渔者》云：“江上往来人，但爱鲈鱼
美。”鲈鱼富含蛋白质、脂肪、糖类等营养物质。下列叙述正确的是（ ）
A. 鲈鱼体内的糖原经人体消化分解产生果糖
B. 蛋白质是鲈鱼体细胞内含量最多的有机化合物
C. 鲈鱼体内的蛋白质、脂肪和乳糖都属于生物大分子
D. 鲈鱼体细胞中线粒体膜 的主要成分是蛋白质和脂肪
（2024届陕西省西安市长安区高三下学期第三次模拟考试）13. 研究表明，青菜中含有少量淀粉，
“霜打”后的青菜格外“甜”，下列关于该现象的分析，错误的是（ ）
A. “霜打”后的青菜细胞内淀粉水解，细胞液浓度升高
B. “霜打”后的青菜细胞内自由水的含量下降C. “霜打”后的青菜细胞内化学元素含量依次是C>O>N>H
D. 该现象为青菜对低温环境的一种适应
（2024届陕西省西安市高三下学期第五次模拟检测理综试题）14 人或动物PrP基因编码一种蛋白
(PrPc)，该蛋白无致病性。 PrPc的空间结构改变后成为PrPsc（朊粒），就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多
的PrPc转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是
A. 朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中
B. 朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同
C. 蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化
D. PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程
（2024届陕西省商洛市高三下学期第五次模拟检测理综试题）15. 下列有关细胞内化合物的叙述，
正确的是（ ）
A. 根系吸收的C、O、N可用来合成蛋白质和脂肪
B. 糖类都能作为能源物质，也可以参与构建细胞结构
C. DNA可分布在细胞质中，是细胞生物的遗传物质
D. 核酸和蛋白质是大分子物质，二者合成时互为模板
（2024届陕西省商洛市高三下学期第三次尖子生学情诊断考试）16. 冰皮月饼的部分原料是糯米，
做成的月饼外观呈白色。人们可通过购买冰皮月饼预拌粉快速制作出好看又好吃的冰皮月饼。某同学对冰
皮月饼预拌粉（溶解在水中）中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉进行了鉴定，下列相关叙述错误的是（
）
A. 做完还原糖鉴定实验后，剩余的斐林试剂装入棕色瓶便于以后使用
B. 可用碘液检测冰皮月饼预拌粉中是否含有淀粉，若呈蓝色则含有淀粉
C. 四种物质的鉴定实验中，只有一种物质的鉴定实验需要进行水浴加热
D. 在蛋白质鉴定实验中，若加入的CuSO 溶液过量，可能观察到样液呈蓝色
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（2024届陕西省部分学校高三下学期5月份高考适应性考试理科综合试题）17. 下列关于细胞
中的蛋白质和核酸合成的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质合成可在细胞核中进行，核酸的合成可在细胞质中进行
B. 蛋白质和核酸都是大分子物质，都是生物体内重要的遗传物质
C. 蛋白质可由核酸指导合成，但核酸的合成不需要蛋白质的参与
D. 蛋白质和核酸的合成过程都需要提供原料、模板、能量及相应的酶
（2024届山西省朔州市怀仁市第一中学校等校高三下学期三模）18. 细胞中的元素和各种化合物
是细胞代谢的物质基础，下列相关叙述中正确的是（ ）
A. 细胞中的各种核酸都是遗传物质
B. 在细胞中有很多种类的蛋白质与糖类、脂质以及核酸相结合
C. 自由水和结合水的含量会发生变化，但二者不能相互转化
D. 等质量的脂肪比糖类含有更多的能量，是因为脂肪中氧含量相对较高（2024届陕西省榆林市高三下学期4月份大联考(三模)）19. 病毒是地球上数量最多、分布最广的
生物，人类的不少顽疾与病症都与病毒感染有关。下列有关病毒的说法正确的是（ ）
A. 含有核糖体的生物一定不是病毒
B. T 噬菌体可在肺炎双球菌的活细胞中增殖
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C. 用培养基培养流感病毒时，应适当添加动物血清
D. 烟草花叶病毒与烟草二者遗传物质所含的核苷酸相同
（2024届陕西省安康市高新中学、安康中学高新分校高三下学期4月联考）20. 研究发现，赖
氨酸在人体的生长发育和免疫调节中起着无可替代的作用。普通玉米种子中赖氨酸的含量较低，其原因是
赖氨酸合成过程中的关键酶——酶S的活性受赖氨酸含量的影响较大，当赖氨酸达到一定量时就会抑制酶
S的活性。请回答下列问题：
（1）在人体中，赖氨酸属于______（填“必需”或“非必需”）氨基酸。
（2）人体细胞中含量最多的有机化合物是______，基因在控制该类物质合成的过程中，消耗的物质有
____________（答出三种）等。
（3）研究人员从玉米细胞中提取出了酶S，其化学本质是蛋白质。请设计一个简单的实验验证酶S的化学
本质，要求写出实验设计思路及实验结果。
实验设计思路：______。
实验结果：______。
（4）从机体生命活动调节中信号分子的角度分析，赖氨酸在人体的生长发育和免疫调节中起着无可替代
的作用，可能是由于赖氨酸是______等的必要组成成分。
