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中药鉴定方法
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1 、 单选题
中药鉴定的取样原则不包括
A ： 取样前，应注意品名、产地、规格、等级及包件式样是否一致，检查包装的完整性、
清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等，做详细记录
B ： 个体大的药材，在包件不同部位分别抽取
C ： 100～1000件按5％取样；超过1000件的，超过部分按3％取样；
D ： 对破碎的、粉末状的或大小在1C. m以内的药材，可用采样器抽取样品
E ： 同批药材总包件数在100件以下的，取样5件
正确答案： C
解析：
中药鉴定的取样原则：①取样前，应注意品名、产地、规格、等级及包件式样是否一致，
检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等，做详细记录。凡
有异常情况的包件，应单独检验。②同批药材总包件数在100件以下的，取样5件；100～
1000件按5％取样；超过1000件的，超过部分按1％取样；不足5件的逐件取样；对于贵
重药材，不论包件多少均逐件取样。③对破碎的、粉末状的或大小在25px以内的药材，
可用采样器抽取样品，每一包件至少在不同部位抽取2～3份样品。包件少的抽取总量应
不少于实验用量的3倍；包件多的，每一包件的取样量一般药材：100～500g；粉末状药
材25g；贵重药材5～10g。④个体大的药材，存包件不同部位分别抽取。
2 、 单选题
中药鉴定取样时，平均样品的量一般不得少于检验用量的
A ： 5倍
B ： 6倍
C ： 9倍
D ： 2倍
E ： 3倍
正确答案： E
解析：
最终抽取的供检验用样品量，一般不得少于检验所需用量的3倍，即1／3供实验室分析用，另1／3供复核用，其余1／3留样保存。
3 、 单选题
库房购入麻黄药材1100件，取样件数为
A ： 51件
B ： 52件
C ： 53件
D ： 54件
E ： 55件
正确答案： A
解析：
中药鉴定的取样原则：①取样前，应注意品名、产地、规格、等级及包件式样是否一致，
检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等，做详细记录。凡
有异常情况的包件，应单独检验。②同批药材总包件数在100件以下的，取样5件；100～
1000件按5％取样；超过1000件的，超过部分按l％取样；不足5件的逐件取样；对于贵
重药材，不论包件多少均逐件取样。③对破碎的、粉末状的或大小在lcm以内的药材，
可用采样器抽取样品，每一包件至少在不同部位抽取2～3份样品。包件少的抽取总量应
不少于实验用量的3倍；包件多的，每一包件的取样量一般药材：100～500g；粉末状药
材25g；贵重药材5～10g。④个体大的药材，存包件不同部位分别抽取。
4 、 单选题
中药鉴定的法定依据是
A ： 《中药大辞典》
B ： 《中国药典》
C ： 《新编中药志》
D ： 《老药工鉴别经验集成》
E ： 《常用中药鉴定大全》
正确答案： B
解析：
《中国药典》是国家监督管理药品质量的法定技术标准。它规定了药品的来源、质量要
求和检验方法。是全国药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。
5 、 不定项选择题
利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，
统称为
A ： 来源鉴定
B ： 理化鉴定C ： 显微鉴定
D ： 性状鉴定
E ： 品质鉴定
正确答案： B
解析：
理化鉴定即利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质
优劣程度。
6 、 不定项选择题
色度检查适用于
A ： 含油脂的种子类药材
B ： 易变色、走油的药材
C ： 含有皂苷类成分的药材
D ： 含黏液质、 胶质的药材
E ： 易发生霉变的药材
正确答案： B
解析：
色度检查：在贮藏过程中易变色、走油的药材，利用比色鉴别法检查药材在贮藏过程中
有色杂质的限量，了解和控制其走油变质的程度。
7 、 不定项选择题
应用植（动、矿）物的分类学知识，鉴定中药的来源，确定其正确的学名，以保证品种
的准确，称为
A ： 来源鉴定
B ： 理化鉴定
C ： 显微鉴定
D ： 性状鉴定
E ： 品质鉴定
正确答案： A
解析：
来源鉴定又称“基源鉴定”，是应用植（动、矿）物的分类学知识，鉴定中药的来源，
确定其正确的学名，以保证品种的准确。
8 、 不定项选择题利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定药材品种和
质量
A ： 来源鉴定
B ： 理化鉴定
C ： 显微鉴定
D ： 性状鉴定
E ： 品质鉴定
正确答案： C
解析：
显微鉴定是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定
药材品种和质量，当药材的外形不易鉴定或药材破碎或呈粉末状时，此法更为常用。
9 、 不定项选择题
酸败度测定适用于
A ： 含油脂的种子类药材
B ： 易变色、走油的药材
C ： 含有皂苷类成分的药材
D ： 含黏液质、 胶质的药材
E ： 易发生霉变的药材
正确答案： A
解析：
酸败度：是指油脂或含油脂的种子类药材，在贮藏过程中发生复杂的化学变化，产生游
离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物，因而出现异臭味，影响药材的感
观和内在质量。
10 、 不定项选择题
通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材，称为
A ： 来源鉴定
B ： 理化鉴定
C ： 显微鉴定
D ： 性状鉴定
E ： 品质鉴定
正确答案： D
解析：
性状鉴定就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材，这些方法包含了丰富的传统鉴别经验，具有简单、易行、迅速的特点。
