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糖和苷
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1 、 A1型题
Smith裂解法所使用的试剂是
A ： NaIO <img style="max-width:100%; height:auto;" border="0" alt=""
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7390c3.gif"> <br> B.NaBH <img style="max-width:100%; height:auto;" border="0"
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31b7553.gif"> <br> C.A和B <br> D.NaOH <br> E.以上不对
2 、 A1型题
芥子苷属于（ ）。
A ： 醇苷 <br> B.酚苷 <br> C.氧苷 <br> D.硫苷 <br> E.氰苷
3 、 A1型题
将苷的全甲基化衍生物进行甲醇解，分析所得产物可以判断（ ）。
A ： 苷键的构型 <br> B.苷中糖与糖之间的连接位置 <br> C.苷中糖与糖之间的连接顺序
<br> D.苷元连接糖的位置 <br> E.苷的整体结构
4 、 A1型题
利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是
A ： 30℃～40℃ <br> B.40℃～50℃ <br> C.55℃～60℃ <br> D.60℃～65℃ <br>
E.65℃～70℃
5 、 A1型题
可以区别还原糖和苷的鉴别反应为
A ： DDL反应 <br> B.双缩脲反应 <br> C.菲林试剂反应 <br> D.碘化铋钾试剂反应 <br>
E.Molish反应6 、 A1型题
苷的全甲基化-甲醇解法可用于确定
A ： 糖的种类 <br> B.苷键构型 <br> C.糖的数目 <br> D.糖与糖之间的连接位置 <br> E.
糖与糖之间连接顺序
7 、 A1型题
根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解的是
A ： 氧苷 <br> B.氮苷 <br> C.酯苷 <br> D.碳苷 <br> E.硫苷
8 、 A1型题
易被碱催化水解的的是
A ： 醇苷 <br> B.氰苷 <br> C.氮苷 <br> D.酚苷 <br> E.硫苷
9 、 A1型题
从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是（ ）。
A ： 苷的溶解性 <br> B.苷的极性 <br> C.苷元的稳定性 <br> D.苷的酸水解特性 <br> E.
植物中存在的酶对苷的水解特性
10 、 A1型题
提取药材中的原生苷，除了采用热乙醇提取外，还可选用
A ： 沸水 <br> B.三氯甲烷 <br> C.乙醚 <br> D.冷水 <br> E.酸水
11 、 A1型题
具有水溶性小，难水解性质的苷是
A ： 氮苷 <br> B.碳苷 <br> C.硫苷 <br> D.氧苷 <br> E.氰苷
12 、 A1型题
关于苷的提取，下列说法错误的是
A ： 提取原生苷是首先要设法破坏或抑制酶的活性 <br> B.提取溶剂常为三氯甲烷、乙
酸乙酯或石油醚等 <br> C.可在药材原料中拌入一定量的无机盐（如碳酸钙）后再提取
<br> D.提取过程中应注意避免与酸或碱接触，以防酸或碱水解苷 <br> E.若药材本身具
有一定的酸碱性，应尽可能在中性条件下提取
13 、 A1型题从中药中提取苷元，一般采用的方法是
A ： 先酸水解或酶解，再用氯仿（或乙酸乙酯、石油醚）提取 <br> B.乙醚提取 <br> C.
水提取，提取液加碱水解后用乙醚萃取 <br> D.水提取，提取液用乙醚萃取 <br> E.水提
取，提取液用正丁醇萃取
14 、 A1型题
下列不能确定糖与糖之间连接顺序的是
A ： 酶水解 <br> B.乙酰解 <br> C.缓和酸水解 <br> D.快原子轰击质谱 <br> E.全甲基化
甲醇解
15 、 A1型题
不能利用氢谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷键构型的糖是（ ）。
A ： D-葡萄糖 <br> B.D-半乳糖 <br> C.D-木糖 <br> D.L-鼠李糖 <br> E.D-葡萄糖醛酸
16 、 A1型题
双糖乙酰解时速率最快的是
A ： 1→2苷键 <br> B.1→4苷键 <br> C.1→6苷键 <br> D.1→3苷键 <br> E.1→5苷键
17 、 A1型题
确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行
A ： 氧化裂解 <br> B.酶催化水解 <br> C.碱催化水解 <br> D.酸催化水解 <br> E.乙酰解
反应
18 、 A1型题
最容易酸水解的苷类为
A ： α-羟基糖苷 <br> B.α-去氧糖苷 <br> C.2，6-二去氧糖苷 <br> D.α-氨基糖苷 <br>
E.6-去氧糖苷
19 、 A1型题
下列最易水解的是（ ）。
A ： 2,6-去氧糖苷 <br> B.2-去氧糖苷 <br> C.6-去氧糖苷 <br> D.2-羟基糖苷 <br> E.2-氨
基糖苷
20 、 A1型题
提取原生苷类成分，为抑制酶的常用方法之一是加入适量
A ： H <img style="max-width:100%; height:auto;" border="0" alt=""src="https://cdn.jike.vip/tiku-pic/img/3/t3561303136k/5a016c7ce7021e8cea9d953f25
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21 、 A1型题
氰苷的苷元为
A ： 氢氰酸 <br> B.酯 <br> C.α-羟氰 <br> D.酮 <br> E.醛
22 、 A1型题
天然产物中最难水解的为
A ： 硫苷 <br> B.羟基糖苷 <br> C.氨基糖苷 <br> D.糖醛酸苷 <br> E.去氧糖苷
23 、 A1型题
下列有关苷类性质的叙述，错误的是
A ： 苷类化合物属于极性较大的化合物 <br> B.苷的糖基增多，极性增大，亲水性增强
<br> C.苷类化合物具有旋光性，多数苷呈右旋 <br> D.苷元是弱亲水性物质，而糖是亲
水性物质 <br> E.苷类成分多无色，但当苷元中的发色团、助色团较多时，则具有颜色
24 、 A1型题
可获知苷键构型的水解法是（ ）。
A ： 酸催化水解 <br> B.酸催化甲醇解 <br> C.碱催化水解 <br> D.氧化开裂法 <br> E.酶
催化水解
25 、 A1型题
属于氮苷的化合物是
A ： 苦杏仁苷 <br> B.红景天苷 <br> C.黑芥子苷 <br> D.巴豆苷 <br> E.毛茛苷26 、 A1型题
在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是（ ）。
A ： O-苷 <br> B.S-苷 <br> C.C-苷 <br> D.N-苷 <br> E.酚苷
27 、 A1型题
下列糖苷最难被酸催化水解的是
A ： 2，6-去氧糖苷 <br> B.2-氨基糖苷 <br> C.2-羟基糖苷 <br> D.6-去氧糖苷 <br> E.2-
去氧糖苷
28 、 A1型题
单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为
A ： 黄色或棕色 <br> B.蓝色或紫色 <br> C.无色或白色 <br> D.黄色或绿色 <br> E.棕色
或褐色
29 、 A1型题
从中药中提取糖时，一般使用的提取溶剂是
A ： 乙醚或氯仿 <br> B.氯仿或丙酮 <br> C.水或稀醇 <br> D.水或酸水 <br> E.稀醇或稀
酸
30 、 A1型题
苷键构型有α、β两种，水解β键应选
A ： 0.5%盐酸 <br> B.4%氢氧化钠 <br> C.苦杏仁酶 <br> D.麦芽糖酶 <br> E.NaBH
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31 、 A1型题
不属于单糖的是
A ： 阿拉伯糖 <br> B.蔗糖 <br> C.木糖 <br> D.葡萄糖 <br> E.鼠李糖
32 、 A1型题
苷类酸催化水解的机制是
A ： 苷键原子先质子化，然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元 <br>
B.苷原子先质子化，然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成糖 <br> C.苷原子
与苷元之间键先断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成苷元 <br> D.苷原子与糖
之间的键先断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成糖 <br> E.以上均不正确33 、 A1型题
Molish反应为阳性，说明中药提取物中可能存在
A ： 单糖和蛋白质 <br> B.氨基酸和低聚糖 <br> C.苷和苷元 <br> D.皂苷元和糖 <br> E.
糖和苷
34 、 A1型题
有关苷类性质的叙述中，不正确的为
A ： 有一定亲水性 <br> B.可被酶、酸水解 <br> C.多呈左旋光性 <br> D.多具还原性
<br> E.除酯苷、酚苷外，一般对酸碱是稳定的
35 、 A1型题
不属于低聚糖的是
A ： 龙胆二糖 <br> B.蔗糖 <br> C.麦芽糖 <br> D.槐糖 <br> E.果糖
36 、 A1型题
还原糖发生菲林反应显色为
A ： 酒红色 <br> B.紫色 <br> C.绿色 <br> D.砖红色 <br> E.蓝色
37 、 A1型题
可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是
A ： 乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取 <br> B.乙醇提取，回收乙醇后用乙
醚萃取 <br> C.乙醚萃取 <br> D.水提取，提取液直接用乙醚萃取 <br> E.乙醇提取
38 、 A1型题
毛茛苷属于（ ）。
A ： 醇苷 <br> B.酚苷 <br> C.酯苷 <br> D.硫苷 <br> E.氰苷
39 、 A1型题
下列除（ ）外都是苷键裂解方法。
A ： 酸水解 <br> B.碱水解 <br> C.酶水解 <br> D.氧化裂解 <br> E.乙酰解
40 、 A1型题
在吡喃糖苷中，最易水解的是（ ）。
A ： 七碳糖苷 <br> B.五碳糖苷 <br> C.甲基五碳糖苷 <br> D.六碳糖苷 <br> E.糖醛酸苷41 、 A1型题
对苷进行分类时，不是按苷元的化学结构类型分类的是
A ： 香豆素苷 <br> B.原生苷 <br> C.蒽醌苷 <br> D.黄酮苷 <br> E.吲哚苷
42 、 A1型题
巴豆苷是（ ）。
A ： 氧苷 <br> B.硫苷 <br> C.碳苷 <br> D.氮苷 <br> E.酯苷
43 、 A1型题
最常见的单糖类型是
A ： 戊糖 <br> B.己糖 <br> C.庚糖 <br> D.五碳酮糖 <br> E.七碳酮糖
44 、 A1型题
β-构型的葡萄糖苷中，其氢核磁共振谱的耦合常数为
A ： J=160Hz <br> B.J=2～3．5Hz <br> C.J=3～4Hz <br> D.J=6～9Hz <br> E.J=8～9Hz
45 、 A1型题
乙酰解反应中，最易断裂的苷键是
A ： 1→2 <br> B.1→3 <br> C.1→4 <br> D.1→5 <br> E.1→6
46 、 A1型题
苷类化合物酸水解的易难顺序是
A ： 氮苷>氧苷>硫苷>碳苷 <br> B.碳苷>氧苷>氮苷>硫苷 <br> C.硫
苷>碳苷>氮苷>氧苷 <br> D.氧苷>氮苷>硫苷>碳苷 <br> E.氮苷>硫
苷>碳苷>氧苷
47 、 A1型题
可用于区别还原糖和苷的反应是（ ）。
A ： Molish反应 <br> B.斐林试剂反应 <br> C.二苯胺试剂反应 <br> D.茚三酮试剂反应
<br> E.醋酸镁试剂反应
48 、 A1型题
按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是
A ： O-苷>S-苷>C-苷>N-苷 <br> B.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷 <br> C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷 <br> D.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷 <br> E.S-苷>O-
苷>C-苷>N-苷
49 、 A1型题
碳苷类化合物可采用
A ： 酶解 <br> B.碱水解 <br> C.Smith降解 <br> D.甲醇解 <br> E.乙酰解
50 、 A1型题
在原生苷提取过程中，常设法破坏或抑制酶的活性，不能采用的方法是
A ： 甲醇提取 <br> B.乙醇提取 <br> C.沸水提取 <br> D.加入一定量的无机盐后再提取
<br> E.酸水提取
51 、 A1型题
下列不属于糖的显色反应或沉淀反应的是
A ： Feigl反应 <br> B.α-萘酚反应（Molish反应） <br> C.菲林反应（Fehling反应）
<br> D.多伦反应（Tollen反应） <br> E.碘显色反应
52 、 A1型题
从中药中提取含糖较多的苷常用（ ）。
A ： 氯仿+丙酮 <br> B.二甲基亚砜 <br> C.稀乙醇 <br> D.无水乙醇 <br> E.乙酸乙酯
53 、 A1型题
在水和其他溶剂中溶解度都很小的成分是
A ： 氧苷 <br> B.氮苷 <br> C.硫苷 <br> D.酯苷 <br> E.碳苷
54 、 A1型题
酸水解易难顺序排列正确的是
A ： 2-氨基糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2，6-二去氧糖苷
<br> B.2，6-二去氧糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2-氨基糖苷
<br> C.2-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2-氨基糖苷
<br> D.2-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>2-羟基糖苷>6-去氧糖苷>2-氨基糖苷
<br> E.2-羟基糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>2-氨基糖苷
55 、 A1型题
下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（ ）。
A ： 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解 <br> B.醛糖苷比酮糖苷易水解 <br> C.去氧糖苷比羟基糖苷易水解 <br> D.氮苷比硫苷易水解 <br> E.芳香苷比脂肪苷易水解
56 、 A1型题
提取原生苷的常用溶剂不包括
A ： 沸水 <br> B.乙醚 <br> C.稀乙醇 <br> D.甲醇 <br> E.75%乙醇
57 、 A1型题
苦杏仁苷属于（ ）。
A ： 醇苷 <br> B.酚苷 <br> C.酯苷 <br> D.硫苷 <br> E.氰苷
58 、 A1型题
不属于多糖的是
A ： 淀粉 <br> B.菊糖 <br> C.甲壳素 <br> D.纤维素 <br> E.棉籽糖
59 、 A1型题
Smith降解法是（ ）。
A ： 缓和酸水解法 <br> B.强烈酸水解法 <br> C.碱水解法 <br> D.氧化开裂法 <br> E.特
殊酸水解法
60 、 A1型题
纸色谱检识：葡萄糖(a)，鼠李糖(b)，葡萄糖醛酸(c)，果糖(d)，麦芽糖(e)，以BAW(4：1：
5，上层)展开，其Rf值排列顺序为
A ： c>d>e>a>b <br> B.b>c>d>e>a <br>
C.b>d>a>c>e <br> D.a>b>c>d>e <br> E.d>b>a>c>e
61 、 A1型题
下列溶剂可用于提取苷元的是
A ： 甲醇 <br> B.三氯甲烷 <br> C.乙醇 <br> D.水 <br> E.正丁醇
62 、 A1型题
苷类化合物酸水解的易难顺序是
A ： 五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷 <br> B.糖醛酸
苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>五碳糖苷 <br> C.五碳糖苷>六碳
糖苷>甲基五碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷 <br> D.糖醛酸苷>七碳糖苷>六
碳糖苷>甲基五碳糖苷>五碳糖苷 <br> E.五碳糖苷>甲基五碳糖苷>糖醛酸
苷>七碳糖苷>六碳糖苷63 、 A1型题
β-构型的葡萄糖苷中，其氢核磁共振谱的偶合常数是（ ）。
A ： J＝2～3.5Hz <br> B.J＝8～9Hz <br> C.J＝6～9Hz <br> D.J＝3～4Hz <br> E.J
＝160Hz
64 、 A1型题
麦芽糖酶能水解
A ： β-葡萄糖苷 <br> B.α-葡萄糖苷 <br> C.α-果糖苷 <br> D.α-鼠李糖苷 <br> E.β-果糖
苷
65 、 A1型题
若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用（ ）。
A ： 70%乙醇 <br> B.氯仿 <br> C.乙醚 <br> D.冷水 <br> E.酸水
66 、 A1型题
红景天苷属于
A ： 氮苷 <br> B.醇苷 <br> C.酯苷 <br> D.硫苷 <br> E.酚苷
67 、 A1型题
全甲基化-甲醇解法可用于确定
A ： 糖的种类 <br> B.糖与糖之间连接顺序 <br> C.糖与糖之间连接位置 <br> D.糖的数
目 <br> E.苷键构型
68 、 A1型题
Molish反应的试剂组成为
A ： 萘-硫酸 <br> B.苯酚-硫酸 <br> C.酚-硫酸 <br> D.α萘酚-浓硫酸 <br> E.α萘酚-硫酸
69 、 A1型题
下列属于多糖的是
A ： 芸香糖 <br> B.槐糖 <br> C.半乳糖 <br> D.果胶 <br> E.蔗糖
70 、 B1型题
红色A ： 木糖显色 <br> B.芹糖显色 <br> C.果糖显色 <br> D.半乳糖醛酸显色 <br> E.半乳糖
显色
71 、 B1型题
通过醇羟基与糖端基羟基脱水生成的苷是
A ： 醇苷 <br> B.氰苷 <br> C.硫苷 <br> D.酯苷 <br> E.酚苷
72 、 B1型题
属于六碳酮糖的是
A ： 果糖 <br> B.核糖 <br> C.葡萄糖 <br> D.甘露庚酮糖 <br> E.景天庚酮糖
73 、 B1型题
多数糖苷的旋光性是
A ： 右旋 <br> B.左旋 <br> C.混旋 <br> D.无旋光 <br> E.以上都不对
74 、 B1型题
转化糖酶
酶催化水解具有专属性，下列酶可以酶解A.β-葡萄糖苷
B.α-葡萄糖苷
C.上述答案都不是
D.各种苷
E.β-果糖苷
75 、 B1型题
黄酮苷大多属于
A ： 酯苷 <br> B.醇苷 <br> C.吲哚苷 <br> D.氰苷 <br> E.酚苷
76 、 B1型题
麦芽糖酶可水解（ ）。
A ： α-葡萄糖苷键 <br> B.β-葡萄糖苷键 <br> C.α-去氧糖苷 <br> D.β-果糖苷键 <br>
E.S-苷
77 、 B1型题
苦杏仁苷属于
A ： 醇苷 <br> B.酯苷 <br> C.酚苷 <br> D.氰苷 <br> E.碳苷78 、 B1型题
缓和酸水解可用于确定
A ： 糖和糖连接顺序 <br> B.糖的种类 <br> C.糖和糖连接位置 <br> D.苷键构型 <br> E.
糖的定量
79 、 B1型题
只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是
A ： 麦芽糖酶 <br> B.纤维素 <br> C.蜗牛酶 <br> D.转化糖酶 <br> E.杏仁苷酶
80 、 B1型题
少量服用可以镇咳的是
A ： 熊果苷 <br> B.山慈菇苷 <br> C.苦杏仁苷 <br> D.靛苷 <br> E.天麻苷
81 、 B1型题
山慈菇苷A属于
A ： 碳苷 <br> B.氮苷 <br> C.酯苷 <br> D.吲哚苷 <br> E.硫苷
82 、 B1型题
天麻苷属于
A ： 硫苷 <br> B.酚苷 <br> C.醇苷 <br> D.氰苷 <br> E.氮苷
83 、 B1型题
容易引起苷元发生脱水或构型改变的水解是
A ： 温和酸催化水解 <br> B.酶催化水解 <br> C.强烈酸催化水解 <br> D.碱催化水解
<br> E.Smith降解法
84 、 B1型题
能够被碱水解的苷是
A ： 酯苷 <br> B.碳苷 <br> C.氮苷 <br> D.硫苷 <br> E.氧苷
85 、 B1型题
苦杏仁苷属于
A ： 硫苷 <br> B.酚苷 <br> C.醇苷 <br> D.氰苷 <br> E.氮苷86 、 B1型题
属于六碳醛糖的是
A ： 芸香糖 <br> B.D-果糖 <br> C.D-夫糖 <br> D.D-半乳糖 <br> E.L-阿拉伯糖
87 、 B1型题
能同时被酸和碱水解的苷是（ ）。
A ： N-苷 <br> B.S-苷 <br> C.C-苷 <br> D.酯苷 <br> E.氰苷
88 、 B1型题
最难被水解的是
A ： 氮苷 <br> B.硫苷 <br> C.碳苷 <br> D.酯苷 <br> E.氰苷
89 、 B1型题
属于植物多糖的是
A ： 蔗糖 <br> B.葡萄糖 <br> C.黏液质 <br> D.灵芝多糖 <br> E.甲壳素
90 、 B1型题
芦荟苷属于
A ： 碳苷 <br> B.氮苷 <br> C.酯苷 <br> D.吲哚苷 <br> E.硫苷
91 、 B1型题
次生苷
A ： 氢氰苷 <br> B.野樱苷 <br> C.麦芽糖酶 <br> D.苯甲醇 <br> E.苦杏仁苷
92 、 B1型题
属于水溶性多糖的是
A ： 芸香糖 <br> B.葡萄糖 <br> C.纤维素 <br> D.淀粉 <br> E.阿拉伯糖
93 、 B1型题
吡喃糖苷中酸催化水解速率最慢的是
A ： 五碳糖苷 <br> B.甲基五碳糖苷 <br> C.六碳糖苷 <br> D.七碳糖苷 <br> E.糖醛酸苷94 、 B1型题
能够被碱水解的是
A ： 酯苷 <br> B.氮苷 <br> C.碳苷 <br> D.氧苷 <br> E.硫苷
95 、 B1型题
水解后生成的糖多是
A ： 右旋 <br> B.左旋 <br> C.混旋 <br> D.无旋光 <br> E.以上都不对
96 、 B1型题
具有较高专属性的水解方法是
A ： 温和酸催化水解 <br> B.酶催化水解 <br> C.强烈酸催化水解 <br> D.碱催化水解
<br> E.Smith降解法
97 、 B1型题
能同时被酸和碱水解的苷为
A ： 氰苷 <br> B.S-苷 <br> C.N-苷 <br> D.酯苷 <br> E.C-苷
98 、 B1型题
六碳醛糖
A ： 半乳糖 <br> B.夫糖 <br> C.葡萄糖 <br> D.葡萄糖醛酸 <br> E.核糖
99 、 B1型题
属于水不溶性多糖的是
A ： 芸香糖 <br> B.葡萄糖 <br> C.纤维素 <br> D.淀粉 <br> E.阿拉伯糖
100 、 B1型题
五碳醛糖
A ： 半乳糖 <br> B.夫糖 <br> C.葡萄糖 <br> D.葡萄糖醛酸 <br> E.核糖
101 、 B1型题
苦杏仁苷属于
A ： 酯苷 <br> B.醇苷 <br> C.吲哚苷 <br> D.氰苷 <br> E.酚苷
102 、 B1型题只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是
A ： 麦芽糖酶 <br> B.纤维素 <br> C.蜗牛酶 <br> D.转化糖酶 <br> E.杏仁苷酶
103 、 B1型题
最易水解的是（ ）。
A ： N-苷 <br> B.S-苷 <br> C.C-苷 <br> D.酯苷 <br> E.氰苷
104 、 B1型题
苷的 C-NMR谱中苷化位移可用于推测
A ： 糖与糖之间连接位置 <br> B.糖与糖之间连接顺序 <br> C.糖的数目 <br> D.苷键构
型 <br> E.分子式测定
105 、 B1型题
属于甲基五碳糖的是
A ： 鼠李糖 <br> B.葡萄糖 <br> C.甘露糖 <br> D.半乳糖 <br> E.木糖
106 、 B1型题
苷酸水解后，水解液经处理，采用纸色谱可检识
A ： 糖的种类 <br> B.单糖间连接位置 <br> C.苷的分子量 <br> D.苷键的构型 <br> E.苷
元的种类
107 、 B1型题
牡荆素属于
A ： 醇苷 <br> B.酯苷 <br> C.酚苷 <br> D.氰苷 <br> E.碳苷
108 、 B1型题
属于六碳醛糖的是
A ： 果糖 <br> B.核糖 <br> C.葡萄糖 <br> D.甘露庚酮糖 <br> E.景天庚酮糖
109 、 B1型题
发生多伦反应（Tollen反应）的条件是
A ： 浓硫酸 <br> B.碱性酒石酸铜 <br> C.氨性硝酸银 <br> D.四氢硼钠 <br> E.过碘酸
110 、 B1型题还原糖与碱性酒石酸铜试剂反应生成砖红色沉淀的反应是
A ： α-萘酚反应（Molish反应） <br> B.菲林反应（Fehling反应） <br> C.多伦反应
（Tollen反应） <br> D.碘显色反应 <br> E.Feigl反应
111 、 B1型题
吡喃糖苷中酸催化水解速率最快的是
A ： 五碳糖苷 <br> B.甲基五碳糖苷 <br> C.六碳糖苷 <br> D.七碳糖苷 <br> E.糖醛酸苷
112 、 B1型题
属于五碳糖的是
A ： 鼠李糖 <br> B.葡萄糖 <br> C.甘露糖 <br> D.半乳糖 <br> E.木糖
113 、 B1型题
蜗牛酶(混合酶)等
酶催化水解具有专属性，下列酶可以酶解A.β-葡萄糖苷
B.α-葡萄糖苷
C.上述答案都不是
D.各种苷
E.β-果糖苷
114 、 B1型题
原生苷
A ： 氢氰苷 <br> B.野樱苷 <br> C.麦芽糖酶 <br> D.苯甲醇 <br> E.苦杏仁苷
115 、 B1型题
可用于邻二醇结构裂解的是
A ： 酶催化水解反应 <br> B.碱催化水解反应 <br> C.氧化裂解反应 <br> D.甲醇解反应
<br> E.乙酰解反应
116 、 B1型题
最易水解的为
A ： 氰苷 <br> B.S-苷 <br> C.N-苷 <br> D.酯苷 <br> E.C-苷
117 、 B1型题
最易被水解的是
A ： 氮苷 <br> B.硫苷 <br> C.碳苷 <br> D.酯苷 <br> E.氰苷118 、 B1型题
具有尿道消毒功效的是
A ： 熊果苷 <br> B.山慈菇苷 <br> C.苦杏仁苷 <br> D.靛苷 <br> E.天麻苷
119 、 B1型题
属于六碳酮糖的是
A ： 芸香糖 <br> B.D-果糖 <br> C.D-夫糖 <br> D.D-半乳糖 <br> E.L-阿拉伯糖
120 、 B1型题
酸水解后纸层析可用于确定
A ： 糖和糖连接顺序 <br> B.糖的种类 <br> C.糖和糖连接位置 <br> D.苷键构型 <br> E.
糖的定量
121 、 B1型题
还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是
A ： α-萘酚反应（Molish反应） <br> B.菲林反应（Fehling反应） <br> C.多伦反应
（Tollen反应） <br> D.碘显色反应 <br> E.Feigl反应
122 、 B1型题
发生α-萘酚反应（Molish反应）的条件是
A ： 浓硫酸 <br> B.碱性酒石酸铜 <br> C.氨性硝酸银 <br> D.四氢硼钠 <br> E.过碘酸
123 、 B1型题
苦杏仁酶可水解（ ）。
A ： α-葡萄糖苷键 <br> B.β-葡萄糖苷键 <br> C.α-去氧糖苷 <br> D.β-果糖苷键 <br>
E.S-苷
124 、 B1型题
可用于确定糖与糖之间连接顺序和连接位置的是
A ： 酶催化水解反应 <br> B.碱催化水解反应 <br> C.氧化裂解反应 <br> D.甲醇解反应
<br> E.乙酰解反应
125 、 B1型题水溶性小、难于水解的是
A ： 酯苷 <br> B.氮苷 <br> C.碳苷 <br> D.氧苷 <br> E.硫苷
126 、 B1型题
具有水溶性小、难于水解的共同特点的苷是
A ： 酯苷 <br> B.碳苷 <br> C.氮苷 <br> D.硫苷 <br> E.氧苷
127 、 B1型题
通过羧基与糖端基羟基脱水生成的苷是
A ： 醇苷 <br> B.氰苷 <br> C.硫苷 <br> D.酯苷 <br> E.酚苷
128 、 B1型题
黄色
A ： 木糖显色 <br> B.芹糖显色 <br> C.果糖显色 <br> D.半乳糖醛酸显色 <br> E.半乳糖
显色
129 、 B1型题
苷的 C-NMR谱中碳原子的自旋一弛豫时间可用于推测
A ： 糖与糖之间连接位置 <br> B.糖与糖之间连接顺序 <br> C.糖的数目 <br> D.苷键构
型 <br> E.分子式测定
130 、 B1型题
属于动物多糖的是
A ： 蔗糖 <br> B.葡萄糖 <br> C.黏液质 <br> D.灵芝多糖 <br> E.甲壳素
131 、 B1型题
苷的 H-NMR谱中糖的端基质子的耦合常数可用于确定
A ： 糖的种类 <br> B.单糖间连接位置 <br> C.苷的分子量 <br> D.苷键的构型 <br> E.苷
元的种类
132 、 B1型题
最难水解的是（ ）。
A ： N-苷 <br> B.S-苷 <br> C.C-苷 <br> D.酯苷 <br> E.氰苷
