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第 6 章 绿色开花植物的生活史
第1节 种子萌发形成幼苗（第1课时）
课堂·精要
1．绿色开花植物的生活史
绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。
2．种子都有种皮和胚
（1）大豆种子和玉米种子的比较
比较项目 大豆种子 玉米种子
保护结构 种皮 种皮和果皮
有无胚乳 ________ ________
不
同 子叶数目 ________ ________
点
营养物质贮存结构 ________ ________
有无胚芽鞘、胚根鞘 无 有
相同点 都有种皮、胚和供胚发育的营养物质
（2）种子萌发形成幼苗的过程
胚根 根；胚芽 茎和叶；胚轴 连接茎和根的部分。
3．种子萌发需要适宜的条件
（1）探究种子的营养成分
营养成分 检测方法 实验现象
水 烘烤种子 试管壁上有水珠
无机盐 燃烧种子 烧掉的是有机物，剩余的是无机盐
淀粉 向揉挤面团后的液体中滴加碘液 液体变成深蓝色
蛋白质 在面筋上滴加浓硝酸 面筋变成黄色
脂肪 将部分种子在白纸上挤压 白纸上留下透明的油迹
（2）种子萌发需要的内在条件
要有成熟而完整的_______；有足够的______；有相当活力且不处于______。
提示：没有 有 两片 一片 子叶 胚乳 胚 营养物质 休眠期
课堂·精解
1例 下图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中，根据其干重和鲜重的变化绘
制的两条曲线，表示鲜重的是哪一条曲线？其光合作用开始于哪一点？
（ ）
A．b、M B．a、O
C．b、O D．a、B
【解析】种子在萌发过程中要不断地吸收水分，因此其鲜重会不断地增加，
a曲线符合该特点。种子萌发成幼苗前，要消耗贮存的有机物，当幼苗开始进
行光合作用时，体内的有机物开始增加。因此b曲线对应的是干重的变化，O
点开始有机物增加，说明幼苗已开始进行光合作用。
【答案】B
课堂·精练
基础验收
1．下列结构能形成幼苗的是（ ）
A．种皮 B．子叶
C．胚 D．胚乳
2．双子叶植物和单子叶植物的根本差别在于（ ）
A．子叶的数目不同 B．是否有胚乳
C．胚芽的数目不同 D．胚的数目不同
3．（福建福州中考）菜豆种子的子叶数量是（ ）
A．1片 B．2片
C．3片 D．4片
4．大米和豆瓣在肥沃的土壤中不能长出幼苗的原因是（ ）
A．没有种皮 B．土壤肥料不足
C．没有胚根 D．没有完整的胚
5．农民在播种玉米或花生时，往往都选择大而饱满的种子，下列有关其原
2因的叙述不正确的是（ ）
A．保证种子的胚完整 B．种子有旺盛的活力
C．种子有足够的营养物质 D．缺少足够的营养物质
6．下图为菜豆种子和玉米种子的结构，据图分析回答下列问题。
（1）菜豆种子和玉米种子结构的相同点是都有[ ]________和________，
而且种子中的胚都由[ ]________、[ ]________、[ ] ________、
[ ]________组成；不同点是菜豆种子的[ ]_______有_____片，而玉米种子的
[ ]_______有_____片，而且玉米种子有________，菜豆种子没有________。
（2）菜豆种子和玉米种子贮存营养物质的结构分别是[ ]________和[ ]
________。
（3）玉米种子的________和________愈合在一起，不易分开，所以常见的
玉米种子应是________。
（4）将来发育成茎、叶的结构是[ ]_________，发育成根的结构是[ ]
________，两种种子的主要结构都是________。
能力测评
1．菜豆种子萌发的过程依次是（ ）
①吸水膨胀，种皮胀破 ②胚轴伸长，带两片子叶出土 ③两片子叶打开，
子叶变绿，胚芽发育成茎、叶，子叶萎缩脱落，幼苗独立生活 ④子叶的营养
物质转运给胚根、胚芽和胚轴后，胚根伸长，突破种皮，发育成根
A．①②③④ B．④①③②
C．④①②③ D．①④②③
2．被虫子咬过的种子一般都不能萌发成幼苗。其主要原因是（ ）
A．种子感染了病毒，失去了发芽的能力
B．萌发时外界条件不适宜
C．种子的胚被虫子蛀咬破坏，失去了生命力
D．种皮被破坏，失去了保护作用
33．下列不是种子萌发的内在因素的是（ ）
A．种子具有生命力 B．发育成熟而完整的胚
C．完整的子叶 D．充足的营养储备
4．取出浸泡过并去掉种皮的蚕豆种子若干粒，放在红墨水中染色15～20
min，得到下面几种结果。请指出下列哪项所示种子完全不能发芽？（ ）
A．胚轴、胚根、胚芽、子叶完全没着色
B．胚根、子叶略带红色
C．胚的各部分全部染成红色
D．胚根、子叶出现斑斑点点的颜色
5．下图是菜豆的种子和幼苗，请据图回答问题。
（1）菜豆种子（甲图）的胚由图中标号________组成。
（2）从植物体的结构层次来看，一粒种子属于一个（ ）
A．细胞 B．组织
C．器官 D．植物体
（3）菜豆种子与玉米种子相比，最明显的区别是图中的[ ]__________的
数目不同。
（4）丙图中结构A由甲图中[ ]所示的结构发育而来。
（5）请在乙图中将根尖成熟区的位置圈出来。
4参考答案
基础验收
1．C 解析：种皮起保护作用，子叶和胚乳为种子萌发提供营养物质，胚
是新植株的幼体，能发育成幼苗。
2．A 3．B 4．D 5．D
6．（1）3 种皮 胚 4 胚芽 1 胚轴 2 胚根 5 子叶 5 子叶
2 5 子叶 1 胚乳 胚乳 （2）5 子叶 6 胚乳 （3）果皮 种皮 果
实 （4）4 胚芽 2 胚根 胚
能力测评
1．D 2．C 3．C 4．C
5．（1）1、2、4、5 （2）C （3）5 子叶 （4）4 （5）图略，成熟
区是长根毛的一段。
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