5分钟回血神器!糯叽叽手工芋泥,办公桌必备续命甜食

🍠手工芋泥甜品

📝食材

• 荔浦芋头 500g

• 纯牛奶 100ml

• 淡奶油 50ml（可选）

• 白砂糖 30g（可减）

• 黄油 15g

• 熟黄豆粉/椰蓉 适量（装饰）

👩🍳步骤

1. 芋头去皮切小块，蒸锅上汽后蒸20分钟至能用筷子轻松戳透

2. 蒸好的芋头趁热捣成泥，加入黄油拌匀至融化

3. 分多次倒入牛奶和淡奶油，边倒边搅拌至顺滑无颗粒

4. 加入白砂糖调味（根据口味增减），小火翻炒5分钟收稠

5. 装入密封盒冷藏1小时，吃时挖一勺撒上黄豆粉或椰蓉

💡小技巧

1. 芋头选荔浦芋更绵密，蒸前用盐水泡10分钟去涩

2. 想低卡可省略淡奶油和黄油，用希腊酸奶替代增加风味

3. 办公室备一小罐，搭配全麦面包或苏打饼干，秒变精致下午茶